Varietat de patata Zekura

Zecura és una varietat de patates de taula alemanya (Solanum tuberosum) de maduració mitjana primerenca. Criat pels empleats de Solana GmbH & CO KG a principis dels anys 90. Es va incloure al Registre estatal d’assoliments reproductius de la Federació Russa el 1997. Zonada en sis regions: Volgo-Vyatka, Txernozem central, caucàsic del nord, Volga mitjà, Sibèria occidental, Extrem Orient. És famós pel seu excel·lent sabor i el seu rendiment estable. Apte per al cultiu tant a escala industrial com en zones petites per al consum personal.

El temps des de l’aparició dels brots complets fins a la collita és de 80 a 95 dies.

La planta és d’altura mitjana, compacta, de tipus intermedi, d’estesa moderada. Les fulles són simples, obertes, de color verd clar. Les flors són de color vermell-violeta, recollides en petites corol·les. La base del brot també és de color vermell-porpra.

El sistema radicular de la varietat està ben desenvolupat, es poden formar fins a 20 tubercles amb un pes mitjà de 59-150 grams en una planta. Els nius de patates són molt compactes, situats a prop de la superfície, cosa que facilita molt la collita. Els tubercles són ovals, oblongs. La pela és llisa i de color groc. La polpa del tall és groga; no s’enfosqueix quan es talla i es tracta tèrmicament. Els ulls són petits, poc nombrosos i superficials.

El rendiment comercialitzable de Zekura, segons els resultats de les proves estatals, va ascendir a 195-323 c / ha, 21-43 c / ha més que els indicadors Nevsky... La quantitat més gran es va recollir a la regió d'Oriol: es van obtenir 365 cèntims d'una hectàrea, 16 cèntims per hectàrea superiors als resultats del Post 86. La comercialització dels tubercles és del 79-96%, a nivell estàndard. Mantenir la qualitat és elevat: el 98%.

Excel·lent sabor. La varietat pertany al tipus culinari B (segons la classificació EAPR - European Association for Potato Research), és a dir, al grup de varietats de ebullició mitjana. Els tubercles són adequats per preparar una gran varietat de plats, són igualment adequats tant per a puré de patates com per a patates fregides, complementen perfectament les sopes, amanides i mescles de verdures, i també tindran un aspecte fantàstic com a plat independent. Després del tractament tèrmic, els tubercles conserven la seva forma i color, cosa que els fa semblar molt apetitosos. La polpa té una consistència agradable, sense excés d’aigua ni sequedat, en acabar, és mig esmicolada. Conté aproximadament un 13−18,2% de midó, que és superior a l’estàndard establert per Nevsky.

Inicialment, Zekura va ser criat per criadors alemanys amb el propòsit de cultivar-lo a Europa Central, de manera que mostra el millor rendiment a la regió de la Terra Negra Central de Rússia. Tot i això, la varietat té una molt bona adaptació a les condicions climàtiques i als diferents sòls, gràcies a la qual es cultiva amb èxit a moltes regions del país. Aquesta patata és resistent a la sequera, però al mateix temps se sent còmoda en sòls amb alta humitat. A l’atenció, és poc exigent, però respon molt bé al reg i l’alimentació, així com a les tècniques agrícoles estàndard. Aquí teniu algunes directrius per ajudar-vos a treure el màxim profit de la collita.

• La parcel·la per al cultiu de la varietat ha d’estar preparada adequadament. Es tracta de llaurar i desgarrar i introduir una quantitat suficient de fertilitzant, si cal.
• La plantació es fa millor a principis de mitjans de maig, quan el sòl s’escalfa fins a + 10−12 ° C i el perill de gelades recurrents ha passat finalment.
• A causa del sistema radicular força potent de Zekura, els tubercles s’han de plantar a una distància més gran entre ells (uns 40-50 cm. La profunditat dels forats de plantació ha de ser d’uns 10 cm en sòls lleugers i en terrenys pesats) a partir de 8 cm o menys.
• Les plantes responen bé al reg i a l’afluixament del sòl. Sostenen una sequera a curt termini tossudament, però un temps llarg sense humitat els resulta destructiu. La millor solució és instal·lar sistemes de reg automàtics, especialment a les regions del sud amb estius calorosos.A les regions del nord, el reg de patates s’ha de dur a terme de manera oportuna, segons sigui necessari.
• Durant el període de formació de cims, és molt important dur a terme desherbades regularment.
• No us oblideu dels tractaments preventius contra les plagues i les malalties, així com de l'alimentació. La dosi i la composició dels fertilitzants aplicats s’ajusten en funció de les característiques del sòl; l’originador no proporciona recomanacions específiques.

• Mantenir la rotació de cultius al lloc. El millor és plantar patates on anteriorment es conreaven cultius com cogombre, carbassó, col, ceba, all, remolatxa, llegums i purí verd.
• Renoveu la llavor de manera oportuna. Això us proporcionarà un rendiment estable de tubercles comercialitzables, grans i uniformes. El nostre heroi té una feble tendència a la degeneració, de manera que aquest esdeveniment es pot celebrar un cop cada 7-8 anys.

Zecura és resistent al càncer i al nematode del quist daurat, poc susceptible al rodament de les fulles, molt poques vegades afectat pels virus A i Y, crosta comuna, taca glandular, tizó tardà de cims i tubercles. A aquesta llarga llista d'invulnerabilitats s'afegeix la resistència dels tubercles a podrir-se en sòls humits. Pel que fa a les plagues, amb un tractament preventiu oportú, les plantes no en són susceptibles.

Els jardiners són molt positius i fins i tot admirables sobre aquesta varietat. El seu excel·lent sabor és especialment apreciat: molts productors de patates es van negar a cultivar altres varietats a favor del nostre heroi pel seu gust, que és tan bo! A més, la seva cura poc exigent es distingeix per separat. Segons els jardiners, fins i tot amb la menor atenció a les plantes, són capaços de produir una gran quantitat de collita. Una varietat rara pot presumir de ser tan despretensiosa. A més, Zekura s’adapta perfectament a gairebé totes les condicions climàtiques i tipus de sòl, per la qual cosa es cultiva activament gairebé a tota Rússia. És impossible no esmentar la tolerància a la sequera de la varietat, que permet cultivar-la en regions amb estius calorosos.

Un altre gran avantatge és la resistència d’aquesta patata a una àmplia llista de malalties. Els tubercles ni tan sols necessiten ser escabetxats abans de plantar-los. I, per cert, no cal germinar-los. Per tant, la preparació del llit de llavor us portarà menys temps.

I, per descomptat, un dels principals avantatges d’aquesta varietat és el seu alt rendiment. Els cultius de tubercles es formen amistosament, en un niu n’hi ha molts, a més, hi ha relativament pocs articles petits. I quina presentació tenen! Suau, gran, com a la selecció. I fins i tot amb un emmagatzematge a llarg termini, encara tenen un aspecte fantàstic fins a la primavera de l’any que ve, tot mantenint el seu excel·lent sabor.

Pel que fa a les mancances, no es van poder trobar durant més de 20 anys d’existència d’aquesta patata. Potser té un rendiment inferior a algunes de les varietats mitjanes i primerenques més modernes, però, en termes de fiabilitat i estabilitat, els dóna clarament un avantatge. Zekura ha estat provat per molts anys d’experiència de jardiners a moltes parts de Rússia i, triant-lo, podeu estar segur que no us quedareu sense un cultiu.

La varietat Zekura és cultivada oficialment per: CJSC Samara-Solana a la regió de Samara, CJSC Oktyabrskoye i CJSC Planta reproductora Prinevskoye a la regió de Leningrad, LLC Agrofirma Krimm a la regió de Tyumen, LLC Elite Potato a Tatarstan, FGBNU "VNII Potato Farm AG Lorkh "a la regió de Moscou ...