Shantane-wortelvariëteit

Er zijn veel moderne soorten wortelen, veel zoeter en mooier dan deze oude variëteit. Maar het voordeel van Shantane is de betrouwbaarheid. Het is betrouwbaar in alles, van zaaien tot opslag. De zaden geven de meest vriendelijke en dichte scheuten. Jonge planten groeien snel. Wortelen zijn erg sappig, ze verliezen hun sappigheid niet gedurende de gehele bewaarperiode. Niet te zoet, maar wel lekker. Weinig scheuren. Het verdraagt ​​normaal een gebrek aan vocht. Het is volledig verborgen in de grond - dit is belangrijk als er hazen in uw omgeving zijn, omdat de knolgewas is betrouwbaar beschermd tegen hun tanden.

Ik vind het niet echt leuk dat de wortels relatief kort en taps toelopend zijn. Ik hou meer van lang, cilindrisch, zonder kern. Shantane heeft een kern.

Voor mij is het belangrijkste voordeel van dit ras, en daarom kweek ik het elk jaar, een zeer goede houdbaarheid. Wortelgewassen worden tot het voorjaar in de kelder bewaard. Ze rotten nauwelijks, verslechteren of worden zwart. Dit ras is het enige dat ik tot het laatst bewaar, de rest wordt verwerkt.

Auteur: Natalia Tretyak, Zolochev.