Salji Calvil pelbagai epal
Sebilangan pokok epal ini tumbuh di kebun saya. Mereka berbuah, berbuah hampir setiap tahun. Pada tahun-tahun yang berbuah, atau pada musim kering, buah-buahan menjadi lebih kecil. Mereka biasanya bersaiz sederhana.
Bagi kami, Kalvil Snezhny adalah jenis utama dari mana kita memerah jus untuk musim sejuk. Epal sangat berair dan manis. Dan yang penting, jus berkualiti tinggi diperoleh daripada mereka, walaupun belum masak sepenuhnya. Biji-bijiannya masih putih, buahnya kecil, benar-benar tegas, dan jusnya agak normal dan tidak masam. Benar, hasilnya kurang daripada yang matang. Dan dari epal masak, jusnya sedap dan manis. Lebih daripada tujuh liter jus diperoleh dari baldi 10 liter jisim epal yang dihancurkan.
Saya juga suka bahawa Calvil mempunyai kulit yang halus dan buah hijau. Apabila masak, mereka bertukar menjadi kuning. Hypoallergenic. Kelemahannya ialah kulit agak keras. Bukan pilihan terbaik untuk memanggang, kerana menghasilkan banyak jus. Tetapi menjelang Tahun Baru, rasa enaknya sudah berkurang. Lebih baik tidak menjaga Calvil terlalu lama. Secara optimum - sehingga Januari, maksimum - hingga Februari. Semakin jauh, semakin banyak nilai santapannya semakin berkurang.
Pengarang: Natalia Tretyak, Zolochev.
Saya berpeluang membandingkan Snow Calvil dari pelbagai generasi. Di dacha, sebatang pokok muda (berumur 8 tahun). Di halaman rumah itu sudah lama, ditanam pada akhir 80-an. Perbandingan memihak kepada yang lama, masih berbuah dengan banyak, walaupun batangnya berpenyakit. Aroma varieti lama lebih cerah, lebih kaya. Yang muda mempunyai satu-satunya kelebihan - buah-buahan mempunyai persembahan yang indah.