Keindahan hutan pelbagai pir
Keindahan hutan adalah pir musim luruh yang berasal dari Belgium. Pada awal abad ke-19, pohon-pohonnya secara tidak sengaja ditemui di hutan Chatillon ketika melakukan perjalanan di sekitar Alost di timur Flanders (Belgium). Menurut versi Grebnitsky (Atlas of Fruits, 1906), Fario tertentu di Deftingen (Belgium) mendapat varieti baru melalui menyemai benih, setelah itu Van Mons mula menyebarkannya pada tahun 1810.
Menurut katalog VNIISPK, Forest Beauty mempunyai nama lain: Alexandrina, Marie-Louise. Namun, dalam pomologi Eropah, Forest Beauty dan Marie Louise tidak mempunyai persamaan antara satu sama lain, mereka adalah dua jenis yang sama sekali berbeza. Menurut Semerenko, pir ini juga disebut Butterwood.
Seterusnya, varietas ini tersebar luas di republik Asia Tengah, Belarus, Ukraine, Lithuania, Moldova dan Estonia. Di wilayah Rusia, pir ini dizonkan di Kaukasus Utara dan di wilayah Volga Bawah.
Pokok bersaiz sederhana, pada usia muda (hingga 8 - 10 tahun) dicirikan oleh pertumbuhan pesat. Mahkota berdaun sederhana, piramidal lebar, dengan dahan yang sedikit terkulai. Formasi buah terletak terutamanya pada kayu berumur 3 - 4 tahun. Pucuk agak tebal, lurus atau sedikit melengkung, berwarna merah tua. Lentil bersaiz sederhana, bilangannya sedikit. Pucuknya bersaiz kecil, dengan warna logam. Tepi daun bergerigi dengan serasi halus atau bergerigi halus. Petioles panjang, nipis tebal.
Bunganya berwarna merah jambu, saiznya kecil. Pembungaan berlaku secara sederhana. Bunganya sangat tahan terhadap perubahan suhu pada musim bunga. Pelbagainya subur sendiri. Penyerbuk terbaik untuk Keindahan Hutan boleh menjadi jenis: Williams, Limonka, Josephine Mechelnaya.
Buahnya bersaiz sederhana (berat rata-rata pir adalah 120 - 140 g, dalam kes yang sangat jarang, berat buah mencapai 250 - 300 g) dan ovoid tumpul. Kulitnya nipis, tetapi pada masa yang sama agak padat, kekasaran kecil terlihat di permukaannya. Warna utama buah dalam tempoh yang boleh ditanggalkan adalah kehijauan-kuning, ketika masak berwarna kuning keemasan. Juga, dalam tempoh pematangan, warna integumen muncul pada kulit buah dari sisi cerah dalam bentuk kemerahan yang indah, bintik-bintik kelabu dan bintik-bintik berkarat terbentuk. Peduncles pendek, tebal, lurus, dengan loceng di puncak. Corong bersaiz kecil, bentuknya sempit. Buka cawan. Piring ini bersaiz kecil, lebar, dan permukaannya halus. Jantung mempunyai bentuk fusiform yang lebar dan sedikit digariskan oleh formasi berbatu kecil. Ruang benih jenis tertutup atau separa terbuka, memanjang, ovoid; rongga paksi berlubang. Benih besar, berkembang dengan baik, menunjuk ke atas, berwarna coklat gelap.
Pulpa berwarna putih dengan nada kekuningan, rasa manis dan masam, mentega, lembut, berair, dengan rasa tinggi. Menurut komposisi kimia, buah-buahan dari Kecantikan Hutan yang ditanam dalam keadaan Kuban mengandung: jumlah gula (8.5%), bahan kering (13.8%), asid titrat (0.23%), katekin P-aktif (35.3 mg / 100 g fr wt), asid askorbik (7.4 mg / 100 g).
Tempoh kematangan buah yang boleh ditanggalkan jatuh pada separuh kedua bulan Ogos (dari 20 hingga 30). Kualiti menjaga pir rendah, buah disimpan selama tidak lebih dari 2 - 3 minggu. Oleh kerana buah-buahan pada usia matang sangat cepat matang, hancur dan tidak disimpan banyak, disyorkan untuk menuai 5-10 hari lebih awal. Buah yang terlalu masak "membengkak". Sebilangan besar buah-buahan dimakan segar, tetapi juga sangat sesuai untuk memasak kompot.
Varieti ini berfungsi dengan baik pada pir quince dan hutan liar. Pokok yang dicantumkan pada quince mula berbuah pada tahun ke-4 - ke-5, pada pir liar - tidak lebih awal dari tahun ke-7, pada batang bawah yang kuat - pada tahun ke-6 - ke-7. Secara umum, berbuah adalah biasa, tetapi dari segi kuantitatif ia berubah dari tahun ke tahun. Diketahui bahawa hasil panen terbesar jatuh pada musim panas biasa atau sejuk, hasil panen termiskin jatuh pada musim panas.Hasil purata pokok 12 - 15 tahun yang tumbuh di pusat Kuban adalah 140 - 160 c / ha, dan pada usia 17 - 20 tahun di bawah keadaan subzon Kuban timur - 120 c / ha.
Varieti tidak bersahaja dengan keadaan tanah: pokok tumbuh dengan baik di tanah yang agak lembab dan agak kering. Walau bagaimanapun, pokok-pokok yang tumbuh di tanah yang dalam, berkhasiat dan longgar dijamin tumbuh dan berbuah. Perlu juga diperhatikan bahawa pokok pir ini sangat tahan lama.
Kekemasan musim sejuk dari Beauty Beauty diakui sebagai yang tertinggi di antara semua jenis Eropah Barat (hingga minus 45 ° C). Toleransi kemarau juga sangat tinggi. Walau bagaimanapun, rintangan kudis sangat rendah.
Kelebihan utama dari pelbagai jenis ini adalah: rasa buah yang tinggi, hasil tinggi dan ketahanan musim sejuk pada pokok, kesahihan dalam pelbagai keadaan tumbuh.
Di antara kelemahan utamanya, terdapat kerentanan kuat terhadap kudis buah-buahan dan daun, penumpahan buah masak.
Keindahan hutan sering digunakan dalam pekerjaan pembiakan sebagai bentuk awal. Dengan penyertaannya, lebih daripada 30 jenis baru dibiakkan, di mana 11 daripadanya telah dizonkan (termasuk dalam Daftar Negeri). Antaranya: Guli dan Dessertnaya Rossoshanskaya pemilihan stesen percubaan buah zaitun dan buah beri Rossoshanskaya (kedua-dua varietas yang diperoleh melalui hibridisasi Bere zimnyaya Michurina x Lesnaya krasavitsa), Dubovskaya pemilihan awal titik sokongan Dubovski Institut Pertanian Penyelidikan Volga Bawah (Williams x Lesnaya Krasavitsa), Pemilihan Lada dari Akademi Pertanian Moscow (Olga x Lesnaya Krasavitsa), Pilihan kecil dari Stesen Penanaman Buah Eksperimental Krasnoyarsk (Ussuriyskaya x Benih dari Kecantikan Hutan), Klapp Favorit dari pemilihan pencetus Amerika T. Klapp (AS, melalui pendebungaan percuma keindahan hutan).
Keindahan hutan adalah pir yang paling enak bagi saya, sangat berair dan bersahaja. Buah-buahan tidak disimpan, mereka sering jatuh dari pokok dan pecah di tanah. Jem yang lazat diperoleh dari pelbagai ini, dan anda juga boleh membuat buah kering. Pokok tumbuh besar dan selalu ditutup dengan pir.
Pelbagai ini mengembalikan kenangan sejak kecil. Kemudian, ketika mengunjungi datuk saya di kebun, mustahil untuk tidak memetik buah yang berair dan harum dari pokok itu. Jus itu benar-benar menuangkan kolar saya. Pada masa yang sama, dengan menarik cabang, seseorang dapat membuat pir jatuh dari pokok di kepala. Datuk selalu mengomel mengenai perkara ini.
Kami juga menanam Forest Beauty di laman web ini. Kami mengumpulkan hasil panen yang banyak (4 baldi + apa yang telah jatuh) untuk tahun kedua. Saya menyelesaikan masalah keselamatan dengan mudah - saya menyaringnya dalam jus. Hasilnya tidak sebesar buah epal atau anggur, tetapi betapa manisnya.
Bagaimana untuk memahami - Saya menyuling menggunakan juicer? Mungkin menggunakan juicer?
Periuk jus dimaksudkan. Lihat di google.
Saya menanam keindahan hutan kerana ketahanan musim sejuk pada -45 darjah! Pada tahun pertama, anak benih membeku hingga ke tahap salji, dan musim bunga ini bermula dari tunas. Akarnya tidak membeku, tanaman tidak membeku sebelum cantuman. Sekarang saya ingin memasukkan sebilangan ranting ke dalam stanza dan jadi cubalah menanamnya dengan pokok.