Pelbagai bit Bordeaux 237

Beetroot selalu dan tetap menjadi sayur tradisional masakan kebangsaan Rusia, jadi katil bit boleh dijumpai di hampir semua kebun sayur. Salah satu varietas yang paling popular dan diuji masa adalah Bordeaux 237, yang dibuat pada tahun 1937. Pemohon adalah Institusi Ilmiah Belanjawan Negeri Persekutuan "Pusat Ilmiah Persekutuan untuk Penanaman Sayuran". Bit ini dimasukkan dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan Persekutuan Rusia hampir 6 tahun kemudian - pada tahun 1943. Sesuai untuk tumbuh di semua wilayah di Rusia. Selama bertahun-tahun penanaman, ia telah mendapat populariti di Moldova, Belarus dan Ukraine. Bukan kacukan. Tujuan - untuk tanah terbuka.

Penerangan

Roset daun separa berdiri, bersaiz sederhana, dan kelihatan padat. Daunnya lebar, bujur, dengan tepi bergelombang. Warna piring berwarna hijau, dengan urat yang jelas berwarna dengan antosianin. Permukaannya berkilat, sedikit berbuih. Petiole panjang, dengan dominasi warna antosianin, oleh itu ia mempunyai warna merah jambu gelap terang.

Sayuran bit kelihatan menarik. Bentuknya bulat atau bulat-rata. Diameter dari 12 hingga 15 cm. Berat sayur komersial ialah 232 - 513 gram. Kulitnya lebat, anjal, matte, merah tua. Terdapat beberapa akar nipis. Buburnya padat, lembut, berair, mempunyai kandungan gula yang tinggi, warna merah gelap yang kuat. Pada potongannya, itu homogen, dengan deringan yang hampir tidak kelihatan. Bordeaux 237 mempunyai rasa yang sangat baik. Biji besar - 2 - 4 mm, serupa dengan polyhedron coklat gelap.

Ciri-ciri

• Varieti ini berasal dari medium awal - tempoh dari percambahan hingga permulaan kematangan teknikal antara 62 hari di kawasan hangat dan hingga 116 hari di kawasan sejuk;
• hasil - 4 - 8 kg per meter persegi;
• ciri khasnya adalah tahan panas, oleh kerana itu, bit mentolerir suhu dan tempoh kemarau yang tinggi;
• juga menyesuaikan diri dengan baik untuk iklim yang sejuk dengan turun naik suhu ciri;
• terdapat ketahanan Bordeaux 237 yang baik terhadap banyak penyakit, namun ia mungkin tidak melawan peronosporosis dan cercospora;
• sayur masak tidak retak;

• menjaga kualiti sangat baik; ia boleh disimpan sepanjang musim sejuk tanpa kehilangan rasa dan kebolehpasaran. Bubur parut boleh dibekukan atau dikeringkan;
• tergolong dalam jenis meja, aplikasinya universal. Ini digunakan segar dalam salad vitamin, ia adalah bahan yang sangat diperlukan untuk borscht, sangat sesuai untuk rebusan dan acar. By the way, bahagian atas bit muda juga digunakan untuk makanan. Ia sesuai untuk sup vitamin dan salad.

Varietas ini mempunyai "keturunan" - varietas Bordeaux berbiji tunggal. Ia masak sedikit kemudian dan saiznya sedikit lebih kecil - hingga 400 gram. Nama ini disebabkan oleh fakta bahawa budaya ini tergolong dalam satu kuman yang tidak perlu menipis.

Agroteknik

Menyemai dilakukan pada pertengahan April, pada suhu 5 ° C. Tanah harus longgar, subur, dengan lapisan tanaman yang dalam. Anda harus memperhatikan keasidan tanah - ia harus berkecuali. Jika tidak, akarnya akan kecil dan berserat. Pada bulan Jun, anda boleh menyemai benih sekali lagi untuk mendapatkan hasil panen musim luruh yang mempunyai kadar pemeliharaan yang sangat baik. Corak penanaman boleh menjadi biasa, dengan jarak baris 45 cm, tali pinggang dua baris - 50 + 20 cm, pada tanah yang tidak tercemar - tali pinggang tiga baris dengan selang 50 + 15 + 15 cm. Kedalaman penyemaian kira-kira 3 Penggunaan biji benih yang disyorkan Bordeaux 237: 7 - 10 gram setiap 1 meter persegi. Penyemaian sebelum musim sejuk dilakukan pada bulan Oktober, sebelum bermulanya fros.

Semasa musim tanam, perlu melonggarkan lorong, menyiangi dan menipis anak benih.Penyiraman - seperti yang diperlukan, ragamnya tidak menyukai penumpahan air di tanah. Daripada baja, dia lebih suka kompleks potash, terutama responsif terhadap pengenalan abu.

Penuaian sangat mudah, kerana tanaman akar yang telah mencapai kematangan teknikal hampir separuh di atas tanah.

Bordeaux 237 adalah bit yang bersahaja dan produktif. Rasa pulpa yang sangat baik, yang juga mengandungi sejumlah besar vitamin dan nutrien, menjadikan sayur-sayuran sebagai produk makanan yang berharga. Hasil panen disimpan dengan sempurna. Di antara kekurangannya, seseorang dapat memperhatikan ketepatan tanah dan ketidakstabilan sebelum peronospora dan cercospora.