Papirovka pelbagai epal
Papirovka adalah pelbagai jenis pokok epal musim panas yang popular, yang sangat popular dalam pembiakan. Diperolehi sebagai hasil pendebungaan semula jadi semula jadi. Menurut versi yang paling umum, varieti ini berasal dari Negara Baltik, di mana ia dikenal pasti pada awal abad ke-19. Sejak pertengahan abad yang sama, Papier telah ditanam di Jerman, Poland, bahagian barat Rusia, serta di Ukraine dan Belarus. Nama Rusia dari jenis "Papirovka" mungkin dikaitkan dengan "Papierówka" (kertas) Poland dan "Papir" (kertas) Ukraine.
Nama lain untuk pelbagai ini adalah Pribaltiyskoe, Alabaster. Walau bagaimanapun, kebanyakan tukang kebun mengenali Papirovka dengan nama tersebut Pengisian putih... Dan walaupun banyak pakar dan saintis percaya bahawa Papirovka adalah pengisian yang sangat Putih, kontroversi mengenai isu ini tidak reda selama hampir satu abad. Dan hari ini tidak ada kata sepakat di kalangan saintis mengenai skor ini. Pembiak domestik yang terkenal seperti Michurin I.V., Kedrin S.P., Chernenko S.F., Rytov M.V. dan Grebnitsky A.S. dijelaskan secara terperinci dalam karya peribadi mereka perbezaan utama antara pengisian Papirovka dan White. Secara umum, ini adalah dua jenis epal yang sangat dekat dengan pematangan buah pada awal musim panas. Walau bagaimanapun, epal Papirovka lebih besar dalam penampilan dan mempunyai ciri khas, yang disebut "benjolan" pada kulitnya. Juga, dari segi rasa dan kebolehpasaran, buah Papirovka dihargai lebih tinggi daripada buah pengisi Putih. Petunjuk kerentanan terhadap kudis di Papirovka agak lebih rendah, tetapi indikator kekerasan musim sejuk di pokok pengisian Putih lebih tinggi. Terdapat perbezaan daun: di Papirovka, pinggirnya adalah krenat, dan dalam pengisian Putih, mereka bergerigi.
Di Rusia, Papirovka telah menjadi varieti awal musim panas terkemuka di banyak wilayah. Ini termasuk dalam Daftar Negara di hampir semua tempat di wilayah negara kita, kecuali hanya 3 wilayah - wilayah Ural, Siberia Timur dan Timur Jauh. Oleh kerana pematangan awal dan pengangkutan buahnya rendah, Papirovka ditanam terutamanya di ladang dan kebun rumah persendirian (termasuk kebun bersama), yang terletak berhampiran bandar dan pusat perindustrian.
Pokok epal tumbuh hingga bersaiz sederhana, walaupun tumbuh dengan cepat pada usia muda. Pada pokok muda, mahkota cukup lebar, piramidal, tetapi ketika tumbuh, secara beransur-ansur bentuknya bulat. Warna kulit kayu di dahan utama dan batangnya berwarna muda, kelabu. Kebanyakan gelang berbuah.
Pucuk berwarna coklat-zaitun, tebal sederhana, dengan kemaluan yang kuat. Lentil memanjang, putih, jarang terletak. Tunas vegetatif kecil, rata, kelabu, sedikit rata. Daun bersaiz sederhana, berwarna kelabu-hijau, hampir kusam, sangat lentur (terutama di bahagian dalam), elips atau ovoid, dengan tepi jambul kecil, tanpa kelengkungan, dilipat kuat di bahagian tengah pucuk, petua daun dibesarkan ke atas dalam bentuk "sudu". Pangkal petioles boleh menjadi pucat atau tidak sepenuhnya berwarna; tangkai daunnya sendiri panjang atau sederhana. Di bawah keadaan taman asuhan kanak-kanak, Papirovka dapat memberikan tahunan yang tinggi dengan sebilangan kecil pucuk lateral, kulit kayu di atasnya berangan ringan dengan sedikit kilau.
Bunganya besar, berbentuk piring, tunas merah jambu, kelopaknya berwarna putih, tetapi sedikit berwarna merah jambu, bujur, dengan tepi yang sedikit tinggi, tertutup atau bertindih. Stigma pistil berada pada tahap yang sama dengan anther atau sedikit lebih tinggi.
Secara umum, buah-buahan tumbuh hingga saiz sederhana, dengan epal terbesar terdapat pada pokok muda dan yang paling kecil pada pokok epal yang lebih tua. Berat rata-rata sebiji epal adalah 80 - 100 gram, tetapi dengan penjagaan yang betul, pokok epal muda sering menghasilkan buah-buahan tidak hanya bersaiz sederhana, tetapi juga buah yang lebih besar, dengan berat hingga 150 - 180 gram.Bentuk buahnya sedikit rata, sering berbentuk bulat, lebih jarang berbentuk kerucut atau lebih tinggi, berkaca bulat. Biasanya epal Papirovka tidak berbentuk, dengan tulang rusuk yang kelihatan baik (tulang rusuknya agak lebar). Buah-buahan terbesar sering berbentuk segitiga. Epal dari pelbagai ini dapat dibezakan dengan jahitan nipis yang kelihatan secara menegak di sepanjang kulit buah (dalam bentuk lipatan membujur yang tajam). Kadang-kadang terdapat beberapa jahitan seperti itu sekaligus pada satu epal. Dengan warna, buah Papirovka berwarna pucat, kehijauan-kuning, tanpa jejak pemerah pipi. Dalam tempoh kematangan yang boleh ditanggalkan, lapisan nipis dan keputihan terbentuk pada epal. Titik subkutan berukuran cukup besar dan terdapat dalam jumlah yang banyak; boleh berwarna kehijauan atau keputihan. Kulit buahnya sangat halus, nipis, kering, halus. Batangnya bersaiz sederhana atau panjang. Corong bersaiz sederhana lebar dan kedalaman, sedikit kekasaran dibenarkan. Pinggan kecil, sempit. Cawan ditutup. Tiub sub-cup pendek dan berbentuk kerucut. Sarang biji besar, bulat. Ruang biji besar, mereka terbuka dan separuh terbuka ke dalam rongga paksi. Benih tidak teratur, bersudut, pendek, berwarna coklat muda.
Walaupun tidak terdapat warna penutup, buahnya mempunyai penampilan yang menarik. Epal terasa lembut, sangat berair, dengan rasa manis dan masam yang menyegarkan (dengan lebihan asid). Bubur dengan aroma yang lemah, putih, lembut, rapuh, struktur kasar. Pada buah yang terlalu masak, pulpa menjadi lembut dan sedikit kering. Oleh kerana Papirovka adalah pokok epal awal, buahnya digunakan segar. Tetapi juga jus (yang mengandungi peningkatan dos katekin), anggur, jem, kentang tumbuk dan pengawet dibuat dari epal. Dari segi komposisi kimia, buah mengandungi jumlah asid askorbik yang tinggi (atau vitamin C - 21.8 mg / 100 g), serta bahan aktif P (209 mg / 100 g), gula (9.0%), zat pektin (10, 0%), asid titrasi (0.97%).
Buahnya masak sangat awal: di wilayah yang terletak di tengah Rusia, tempoh kematangan yang boleh ditanggalkan jatuh pada dekad pertama bulan Ogos (kira-kira dari 5 hingga 12), dan di wilayah selatan - pada akhir bulan Julai (20) . Setelah memetik, epal tersebut segera dijual dan dimakan. Ia disimpan dalam waktu yang sangat singkat, maksimum 2 - 3 minggu dalam keadaan sejuk (dan walaupun begitu, jika anda memetiknya sedikit belum masak). Perlu juga diingat bahawa memetik dan mengemas buah-buahan diperlukan dengan sangat hati-hati: kulit dan pulpa yang halus dapat dengan mudah rusak walaupun dengan tekanan, kejutan dan kejatuhan yang sederhana. Pada masa yang sama, bintik-bintik yang menonjol tajam terhadap latar belakang gelap menjadi sangat cepat, dan pada masa yang sama proses membusuk epal bermula. Di dahan, buahnya cukup kuat, tetapi pada tahun-tahun kering buahnya boleh hancur lebat.
Papirovka adalah jenis yang sangat awal tumbuh. Pokok pada stok benih memberikan tanaman yang dapat dipasarkan pada tahun ke-4 - ke-5 setelah penanaman dua tahun. Pokok epal yang berumur panjang boleh menghasilkan hasil yang baik selama 45 hingga 55 tahun. Secara umum, penunjuk hasil rata-rata, kerana frekuensi tajam berbuah. Selepas penuaian yang banyak, pokok mungkin tidak berbuah atau menghasilkan hasil yang sangat rendah. Pada usia muda, pokok epal menghasilkan penuaian sederhana setiap tahun. Menurut data yang diperoleh dari Stesen Eksperimen Kuibyshev, pokok berumur 9 - 12 tahun dengan hasil rata-rata dari 12 hingga 26 kg epal, selama tempoh berbuah penuh, hasil purata setiap pokok adalah 60 - 70 kg, angka maksimum adalah 200 kg . Secara amnya, Papirovka menghasilkan lebih tinggi daripada kayu manis berjalur, tetapi lebih rendah daripada Antonovka dan adas manis.
Indeks ketahanan musim sejuk di pokok agak tinggi. Pada musim sejuk yang teruk pada tahun 1955 - 1956, buah epal berbuah di wilayah Oryol sedikit membeku (pada skala 5 mata, kerosakannya 1.2 mata). Walaupun pokok-pokok berfungsi dengan baik pada musim sejuk biasa, disarankan untuk melindungi batang dari tikus dan kelinci. Secara amnya, ketahanan musim sejuk Papirovka adalah sama dengan garis belang Antonovka dan Osenny. Kegemaran daun dan buah-buahan rata-rata.
Papirovka adalah jenis yang hampir subur. Pendebunga terbaik adalah Suislepskoe dan Grushovka Moscow.
Kelebihan utama pelbagai ini adalah: pematangan awal, kematangan awal yang tinggi, rasa epal yang baik.
Kelemahan utama: kebolehangkapan buah yang rendah, berkala dalam berbuah, kekurangan warna terang pada epal. Walaupun yang terakhir sangat kontroversial, kerana banyak peminat jenis ini tertarik dengan warna buahnya yang halus.
Berdasarkan Papirovka, sekitar 20 jenis epal baru telah dibiakkan, yang telah tersebar luas di banyak wilayah di Rusia. Antaranya: Lada, Krasnoyarskoe Sweet, Alenushkino, Mana (Krasnoyarsk Experimental Gardening Station), Lomonosov and Narodnoe (pembiakan VNIIS yang diberi nama I.V. Michurin), Papirovka's Daughter (Kuibyshev Experimental Station), Iyulskoe Chernenko (Pereding Vimlnimyko) Stesen Berkebun) dan Uralskiy Massal (South Uralskiy NIOPiK).
Krasnoyarsk. Pokoknya merebak, hanya membeku pada musim sejuk yang teruk pada tahun 2009 - 2010. Berbuah dengan sederhana, epalnya cantik, mempunyai rasa yang menyenangkan, walaupun masam, dan berbau seperti epal hijau. Kudis berlaku.
Saya tambah. Tumbuh besar, merebak. Panen besar setiap tahun - 18 baldi berlaku. Sedap, terus ke Apple Savior. Sedikit sahaja yang disimpan.
Kelebihan utama pokok epal ini, kerana yang semestinya terdapat di kebun anda, adalah tempoh pematangan awal. Sebenarnya, pape adalah yang pertama masak di negara kita. Mereka tidak disimpan untuk waktu yang lama, mereka cepat pergi, mereka sukar menjalani pemprosesan. Tetapi ketika epal lain masih hijau, papier sudah matang. Dan kami makan epal yang lazat, manis dan masam dalam jumlah besar. Ngomong-ngomong, papies itu hypoallergenic, tidak ada warna merah di dalamnya, jadi anda boleh memberikannya dengan selamat kepada anak kecil.
Pada tahun-tahun yang membuahkan hasil, saya cuba memproses epal sekurang-kurangnya sebahagiannya. Saya mengeringkannya, memetik keseluruhan epal, memasak jem dari buah-buahan dengan kulit ... Walaupun saya tidak terlalu senang dengan hasil panen yang banyak. Pada tahun-tahun berbuah seperti itu, epal menjadi sangat cetek, banyak dari mereka hancur, tidak masak sepenuhnya. Bagi saya, lebih kurang lebih.
Sekiranya tidak ada cukup ruang di kebun dan anda ingin menanam lebih banyak pokok dengan tempoh masak lewat dan sederhana, tetapi pada masa yang sama anda ingin menikmati epal awal, maka ada satu cara mudah. Inilah yang pernah dilakukan oleh ayah saya. Dia menanam dua jenis pokok epal di satu pokok. Pada masa itu, satu cabang betik cukup untuk keluarga kami.
Saya juga tidak mengesyaki bahawa Papirovka adalah "varieti yang subur secara praktikal". Selama lebih kurang 10 tahun dia adalah satu-satunya di "ladang" saya dan, seperti jam tangan, setahun kemudian ia ditumbuhi epal. Ia ditanam atas nasihat ibu mertua saya dan ternyata sangat tidak sesuai untuk keluarga saya. Epal sudah masak pada bulan Julai, tepat pada masa kanak-kanak-atlet berangkat ke kem latihan. Pohon itu, ditutupi dengan epal, kelihatan sangat cantik, hampir berkulit putih, dengan jalur epal membujur cukup enak, tetapi anda masih perlu memetiknya dalam keadaan "enak" yang sesuai. Epal tidak disimpan sama sekali, ia menjadi lembik, longgar dan pada tahun yang membuahkan hasil saya mula panik, tetapi apa yang harus dilakukan dengan mereka sehingga semuanya hilang. Kompot daripadanya indah, tetapi di mana untuk mendapatkan begitu banyak tin dan ruang simpanan? Saya akan belajar pembuatan anggur!
Musim sejuk yang sejuk tahun 2016-2017 memusnahkan semua pokok epal kita, kecuali yang liar. Selama 20 tahun sebelum ujian fros, papieri memberikan hasil yang tinggi secara konsisten. Jem "hidup" dimasak dari epal (dengan penambahan sedikit gula), dan banyak pengeringan disediakan. Pada musim sejuk, kompot yang dibuat dari epal kering, dimasak hampir tanpa gula, adalah minuman kegemaran. Pengeringan disimpan dengan sempurna (dalam beg linen di balkoni). Yatim piatu tanpa pokok epal mereka ... Mari kita mulakan sekali lagi!
Papirovka, atau pengisian Putih, adalah salah satu jenis kegemaran kami. Walaupun sebenarnya apel tidak disimpan, mereka membuat kompot dan jem yang sangat baik. Kami juga memanggang mereka. Satu-satunya perkara yang saya tidak faham ialah apa yang hilang dari anak benih baru kami (ia tumbuh dengan baik di plot ibu bapa) - kami bersandar ke tanah, loam mendominasi plot kami. Tukang kebun, bolehkah anda memberitahu saya bagaimana tumbuh di tanah seperti itu - bolehkah anda memberikannya sesuatu atau akan tumbuh dengan perlahan? Anak benih tumbuh, kemudian kehilangan dahan, yang baru di tempatnya - tetapi ia tidak boleh tumbuh menjadi pokok yang penuh ((
Oksana, kemungkinan besar anda mempunyai air bawah tanah. Dalam kes ini, anda perlu menanam pokok epal di gundukan. Ia dibuat dari biru dari tumpukan batu bata dan batu tulis yang pecah, dengan diameter di bawah mahkota, dan tanah yang subur dituangkan.