Citron Buddha Hand

Citron Buddhas Hand (Citrus medica var. Sarcodactylis) wird in botanischen Referenzen auch als "Citron Finger" bezeichnet. Aber im englischsprachigen Umfeld haben es Zitruszüchter schon lange so genannt, wie der Name schon sagt. Dieser helle, nicht ganz übliche Spitzname hat sich auf der ganzen Welt verbreitet, Wurzeln geschlagen, und jetzt nennen selbst ernsthafte Veröffentlichungen manchmal die Sorte - Citrus medica "Buddhas Hand".

Es besteht kein Zweifel, dass das wichtigste Merkmal unseres Helden seine Früchte oder vielmehr ihre Form sind. Sie ist einzigartig in der Zitruswelt! Auch der ebenfalls ungewöhnliche Name stammt von diesen seltsamen Früchten. Tatsache ist, dass ihr Aussehen eindeutig einer halboffenen menschlichen Hand oder einem Tintenfisch ähnelt, der leicht beabstandet ist und kurze, pralle Tentakel aufweist.

Das Geheimnis des Ursprungs

Niemand weiß genau, wann, wo und wie diese Zitronensorte entstanden ist. Untersuchungen zeigen, dass Südostasien als seine Heimat betrachtet werden sollte. Vielleicht die südlichen Regionen Indiens, Malaysias oder Indonesiens. Die Pflanze ist in China weit verbreitet, aber mit hoher Wahrscheinlichkeit kam sie viel später dort an, zusammen mit der Durchdringung des Buddhismus.

Es besteht kein Zweifel, dass die erstaunliche Form der Frucht, die sich als stabiles botanisches Merkmal herausstellte, als Ergebnis einer Genmutation von "gewöhnlichen" Zitronen entstanden ist. Vielleicht haben die Bemühungen der alten Züchter des Ostens ihr geholfen, Fuß zu fassen, die das ungewöhnliche Aussehen der Früchte glücklich "unterstützten". Das Bild eines Mannes, der in Gebetsekstase die Handflächen faltete, war mit ihr verbunden. In Indien gilt der Baum seit langem als heilig und wird häufig in religiösen Zeremonien verwendet.

Botanische Beschreibung

Die Hand des Buddha hat sich aufgrund ihres ungewöhnlichen Aussehens unter Liebhabern hausgemachter Zitrusfrüchte verbreitet. Kultur hat keine ernsthafte industrielle Bedeutung. In ihrer Heimat werden Bäume auch hauptsächlich zu dekorativen Zwecken verwendet, obwohl sie auch praktische Anwendungen haben.

Kronencharakteristik

Unter Freilandbedingungen sieht die Hand des Zitronenbuddha wie eine kleine Pflanze aus, die etwa 3,5 Meter hoch ist (manchmal ist sie etwas höher). In einer Topfkultur wächst der Baum, besonders wenn er das ganze Jahr über drinnen steht, selten mehr als 1,5 Meter. Diese Kompaktheit ist ein großer Vorteil für die Innenhaltung.

Die Zweige sind lang und neigen dazu, vertikal zu wachsen. Sie sind mit spärlichen, kleinen Dornen bedeckt. Die Blätter sind schön, ledrig, hellgrün gefärbt und wachsen auf kurzen, starken Blattstielen. Ihre Form kann unterschiedlich sein, aber immer offensichtlich länglich, mit abgerundeten Enden. Die durchschnittliche Länge eines Blattes beträgt ungefähr 9-14 cm, seine Breite ist halb so groß.

Bei guter Pflege entwickelt sich der Baum schnell und vermehrt sich gut durch Wurzelstecklinge. Wie alle Zitronen ist auch diese thermophil, auch in den Wintermonaten ist es ratsam, die Temperatur nicht unter +5 ° C zu senken.

Interessant! Jetzt haben die Züchter die bunte Form dieser Sorte gezüchtet, auf deren Blattplatte große cremige Streifen sichtbar sind.

Blühende Merkmale

Die Blüten sind groß, etwa 5 cm im Durchmesser und meist einzeln angeordnet. Sie haben einen starken angenehmen Geruch. Jetzt gibt es Sorten, bei denen Knospen und Blütenblätter eine merkliche Anthocyanfärbung aufweisen, aber die "ursprünglichen" Buddhas zeichnen sich durch weiße Blüten aus.

Der Höhepunkt der Blüte tritt in der zweiten Frühlingshälfte auf, obwohl einige Blüten im Sommer erscheinen können. Die Früchte reifen näher am Winter.

Beschreibung der Früchte

Es wurde bereits über ihr ungewöhnliches, sogar einzigartiges Aussehen gesprochen. Es sollte hinzugefügt werden, dass sich die "Finger" nicht immer öffnen. Es wurde festgestellt, dass dies nur in 10 - 20% der Fälle vorkommt. Der Rest der Frucht ähnelt eher einer leicht geballten Faust.

Wenn das berühmte "Raspeln" aufgetreten ist, werden normalerweise 5 bis 9 Prozesse beobachtet. Sie können in Form und Größe stark variieren und ähneln neben menschlichen Fingern auch kleinen Bananen oder Tintenfischtentakeln. Es ist schwer zu sagen, warum sich einige Früchte entfalten und andere nicht. Dabei spielen sicherlich sowohl Haftbedingungen als auch genetische Merkmale eine Rolle.

Wie alle Zitronen hat auch diese eine sehr dicke Schale, deren Volumen bis zur Hälfte der Größe der Frucht selbst betragen kann. Die Oberfläche der Schale ist holprig, die Farbe ist hellgelb. Sein Geruch ist bemerkenswert: angenehm, extrem stark (er füllt den ganzen Raum aus). Das Durchschnittsgewicht beträgt ca. 400 Gramm.

Separat sollte über das Fruchtfleisch und seinen Geschmack gesagt werden:

- Das Volumen des Fruchtfleisches ist gering, es ist trocken, hat eine baumwollige Konsistenz.

- Der Geschmack ist bitter oder neutral, roh sind diese Früchte nicht für Lebensmittel geeignet.

- Es enthält viele ätherische Öle und seltene Glykoside.

- Die Samen sind groß und ähneln Kürbiskernen, manchmal gibt es einige davon. Ihre Besonderheit ist, dass sie oft schon unter der Schale zu keimen beginnen, wenn die Frucht auf dem Baum überbelichtet ist.

Anhand dieser Informationen wird deutlich, dass diese Zitrusfrüchte nicht direkt in Lebensmitteln verzehrt werden. Sie werden aber beim Kochen verwendet, um kandierte Früchte zu erhalten, und auch als Gewürz für verschiedene Gerichte. Zu diesem Zweck werden sie vorgetrocknet oder getrocknet. Manchmal wird das Fruchtfleisch jedoch zu Salaten und roh gegeben. Auch die Früchte werden einfach mit Feiertagsgerichten dekoriert.

Darüber hinaus ist die Hand des Zitronenbuddha in den Ländern des Ostens als kosmetisches und medizinisches Mittel bekannt und wird von Buddhisten häufig für ihre religiösen Zeremonien verwendet.

Interessant! Im letzteren Fall werden die geschlossenen Früchte in Form einer Faust bewertet. Schließlich faltet eine Person im Gebet die Finger und spreizt sie nicht aus! Gleichzeitig gilt unter europäischen Blumenbauern die weit geöffnete Form als besondere Leistung, die sich durch ihre Einzigartigkeit auszeichnet. Dies sind die kulturellen Unterschiede in der menschlichen Welt, die dieser Baum öffnet!

Zum Abschluss des Gesprächs über die "Nützlichkeit" von Zitronen wiederholen wir, dass sie im Osten am häufigsten als Zierpflanze angebaut wird, die den Raum um das Haus und im Inneren schmückt und die Luft mit Duft füllt. Als Industriepflanze ist sie in Japan und China von begrenzter Bedeutung.