Apfelsorte Long (Kitayka)
Long - eine Apfelsorte amerikanischer Selektion mit den Früchten der Herbstreifezeit. Die Sorte ist kleinfruchtig und gehört nach amerikanischer Klassifizierung zur Gruppe der Krabben (Crabapple), die Ranetki entspricht. Es erhielt seinen Namen aufgrund der länglichen (länglichen) Form der Frucht. Oft hört man unter den Menschen andere Namen dieser Sorte - Dolgoe, Kitayka, Slivolistnaya (die Blätter am Baum ähneln denen des Pflaumenbaums). Es ist bekannt, dass der Dolgo-Apfelbaum ein Sämling russischer kleinfruchtiger winterharter Sorten ist (Sibirka oder Beerenapfelbaum x unbekannte Sorte). Die Samen der letzteren wurden 1897-1899 von den Amerikanern Hansen aus Russland exportiert. 1917 wurde eine neue Sorte erhalten.
Foto: Makarova Tatiana, Kostroma
In unserem Land wurde dieser Apfelbaum in die Regionen Westsibirien, Ostsibirien, Nord- und Nordwest eingeteilt. In den 1950er bis 1970er Jahren wurde die Sorte häufig in den Pflanzungen von Gemeinschaftsgärten gefunden, die in der Nähe von Ufa wachsen.
Die Bäume sind mittelgroß, mittelgroß und wachsen in seltenen Fällen in Form eines Busches. Normalerweise beträgt die Höhe der Bäume etwa 4 Meter, das Maximum nicht mehr als 5 Meter. Die Form der Krone ist breit rund. Die Zweige sind gerade und zeigen nach oben. Es gibt viele Locken, auf ihnen konzentriert sich die Hauptfrucht. Bäume tragen auch Früchte auf einjährigem Holz.
Bemerkenswert ist auch, dass Apfelbäume fast das ganze Jahr über eine dekorative Funktion haben. Helle Äpfel bedecken die Zweige dicht (haften buchstäblich von allen Seiten über die gesamte Länge an ihnen). Bäume sind besonders schön zur Zeit der reichlichen Blüte - im Mai. Die Blüten sind weiß, groß (bis zu 4 cm Durchmesser).
Die Triebe haben eine dunkelviolette Farbe mit einer leichten Pubertät. Die Blätter sind grün, glänzend, haben eine längliche Form, viele von ihnen sind zu einem Boot verdreht, es gibt keine Pubertät, entlang der Kante der Blattspreite ist sie schwach gewellt, mit gezackter, gekerbter Verzahnung. Blattstiele sind kurz, nicht kurz weichhaarig. Nebenblätter sind groß, länglich.
Foto: Makarova Tatiana, Kostroma
Für die Früchte der Sorte Dolgo ist eine außergewöhnlich geringe Größe charakteristisch: In der Regel liegt das Gewicht eines Apfels zwischen 11 und 16 Gramm, selten erreichen Früchte 20 bis 25 g. Die Hautoberfläche ist glatt. Die Hauptfarbe der Äpfel ist gelb, die integumentäre Farbe ist reich, fest, rot, mit einer dicken Blüte einer bläulichen Tönung. Die Form der Frucht ist eiförmig oder oval-konisch. Aus der Ferne ähneln die Äpfel einer großen roten Pflaume. Stiele sind rötlich, dünn, mittellang, ohne Pubertät. Der Kelch ist ziemlich groß, geschlossen, an seiner Basis bilden kleine verwachsene Perlen einen Kamm. Das Unterbecherrohr ist mittelgroß, es wird kein axialer Hohlraum beobachtet. Die Kelchblätter sind ziemlich lang, schmal, spitz, zuerst geschlossen, dann divergieren sie zu den Seiten. Die Untertasse ist nicht ausgesprochen.
Das Fruchtfleisch ist cremefarben, aber während der Lagerung färben sich die Früchte gelb, rote Streifen finden sich häufig entlang der Linie des Samennestes. Die Struktur des Fruchtfleisches ist dicht, der Geschmack ist süß-sauer (weinsüß), saftig, mit einem ausgeprägten Pflaumenaroma. Im Allgemeinen ist der Geschmack der Frucht zufriedenstellend. Viele erfahrene Gärtner stellen jedoch fest, dass der Geschmack von Äpfeln recht gut und sogar sehr angenehm ist (was für Zierapfelbäume nicht typisch ist). In Bezug auf die chemische Zusammensetzung enthalten die Früchte: Zucker (Durchschnittswert 12,9%, aber je nach Wachstumsbereich kann der Aufstrich zwischen 9,7 und 18% liegen), titrierbare Säuren (2,42%, Bereich - zwischen 2,02 und 2) 99%), Tannine (214 mg / 100 g, Bereich - von 145 bis 291 mg / 100 g), Ascorbinsäure (30,8 mg / 100 g, Bereich - von 10,6 bis 62,4 mg / 100 d), P-Wirkstoffe (281 mg / 100 g, Bereich - von 177 bis 385 mg / 100 g).
Foto: Makarova Tatiana, Kostroma
Je nach Region reifen die Früchte in der zweiten Augusthälfte - Anfang September. Die Haltbarkeit von Äpfeln ist gering, die Haltbarkeit von Früchten beträgt höchstens 25 - 30 Tage. Während der Lagerung wird das Fruchtfleisch bröckelig und verflüssigt.Äpfel eignen sich gut für den Frischverzehr, aber der Hauptzweck der Sorte ist die technische Verarbeitung (Kompotte, Marmelade, Wein usw.).
Der Apfelbaum wächst schnell, die Frucht beginnt mit 3-4 Jahren. Die Sorte ist ertragreich, nur Bäume tragen unregelmäßig Früchte. Der durchschnittliche Ertrag eines Apfelbaums beträgt 174 kg, und in einigen Jahren kann die Ernte eines Baumes mehr als 200 kg erreichen. Die Schorfresistenz ist durchschnittlich. Die Sorte ist sehr winterhart und wird sogar für den Anbau in Gebieten mit begrenzten Gartenmöglichkeiten empfohlen.
Die Hauptvorteile des langen Apfelbaums sind: hohe Frostbeständigkeit, reichliche Ernten und unprätentiöse Pflege der Bäume.
Die Hauptnachteile sind: extrem geringe Fruchtgröße, Periodizität der Früchte, nur zufriedenstellender Geschmack der Äpfel.
Ich habe gerade drei dunkelrote Äpfel zusammen mit der Mitte gegessen, die fast unsichtbar sind. 16. September. Leicht säuerlich, aber angenehm und mit leichtem Weingeschmack. Ich freue mich darauf, was die ganze Marmelade lecker sein wird. Aber sie können nicht lange hängen, sie lockern sich und verlieren ihre Saftigkeit, sie müssen rechtzeitig entfernt werden. Der Baum ist jedoch vom Frühling an wunderschön (Blüten - Zweige, Blätter sind nicht sichtbar) bis zum Herbst, wenn die Äpfel reifen, ändern sie ihre Farbe von hellrosa-gelb über rot bis purpurrot. In diesem Jahr gingen zwei starke Morgenfröste durch den blühenden Baum, die Blüten wurden braun, aber die Ernte fand trotzdem statt.
Ein frostbeständiger Pflaumenapfelbaum, sehr schön in voller Blüte. Lebt lange, trägt ständig Früchte. Es eignet sich gut zum Formen, es kann als dekorative Dekoration auf der Baustelle dienen. Die Früchte werden 2 - 3 Wochen gelagert und dann weich gemacht. Der beste Rohstoff für Marshmallow in einem elektrischen Trockner.
Vater hatte diesen Apfelbaum im Garten. Es gab immer viel Obst. wird hauptsächlich für Kompott und Marmelade verwendet. Einmal habe ich versucht, den Wein zu setzen. Es ist etwas! Hellrosa Farbe, toller Geschmack und was für ein Duft. Als eine Flasche Wein geöffnet wurde, war der Duft überall im Raum. Ich habe versucht, Wein von anderen Sorten zu setzen. Der Wein stellte sich wie in einem Geschäft heraus. Ich erinnere mich noch an diesen Geschmack und Geruch von Wein. Obwohl mehr als 30 Jahre vergangen sind.