Kartoffelsorte Zhukovsky (Zhukovsky früh)

Zhukovsky oder Zhukovsky früh ist eine Kartoffelsorte (Solanum tuberosum), die sehr früh reift. Eingegangen am Allrussischen Forschungsinstitut für Kartoffelanbau, benannt nach V.I. A.G. Lorkha bei der Kreuzung von Berry- und Hydra-Sorten. 1993 in das staatliche Sortenregister Russlands aufgenommen. Zugelassen für den Einsatz in allen Regionen der Russischen Föderation mit Ausnahme der nord- und ostsibirischen Regionen. Die Urheberschaft ist V.S. Andreeva, L.N. Konovalova, N.I. Petrunei, A.P. Glukhov, N.N. Mamicheva, B. A., Pisarev, L.I. Shamakova, I.M. Yashina und A.N. Rudnev.

Die Pflanzen sind halb ausgebreitet, vom Stammtyp, von mittlerer Höhe. Die Blätter sind glänzend, klein und grün. Lange Blüte, mittlere Intensität. Krone von rotvioletter Farbe.

Wenn im ersten Jahrzehnt des Monats Mai Schukowski-Kartoffeln gepflanzt werden, kann die erste Ernte Mitte Juli geerntet werden. Zu diesem Zeitpunkt entwickeln sich die Knollen noch und werden klein und mittelgroß sein. Bis Mitte August werden die Knollen groß und ausgerichtet. Somit vergehen vom Einpflanzen des Samens in den Boden bis zur ersten Ernte nur 60 - 65 Tage.

Knollen sind rosa, rund-oval, mittelgroß bis groß. Das Fruchtfleisch ist weiß, dicht, nicht pudrig, wässrig (allen frühen Sorten gemeinsam), zerbröckelt beim Kochen nicht. Die Schale ist glatt und transparent. Die Augen sind oberflächlich, rot, die Tiefe der Augen ist flach. Die Anzahl der Knollen im Nest ist mittel bis hoch (bis zu 15 handelsübliche Knollen). Der Ertrag an marktfähigen Knollen beträgt 400 - 450 kg / ha. Marktfähiges Knollengewicht - 100 - 120 Gramm. Die Marktfähigkeit ist hoch - sie liegt bei 90 - 92%.

Eine Sorte für den Tischgebrauch mit gutem bis mittlerem Geschmack. Entwickelt für den Verzehr im Sommer-Herbst. Das Fruchtfleisch ist leicht süßlich. Stärkegehalt - 10 - 12%. Diese Kartoffeln eignen sich zum Braten, Zubereiten von Salaten, Kochen, Schälen und "Uniformieren", insbesondere bei früher Ernte. Knollen bleiben während des Kochens intakt, nach dem Kochen können sie leicht in Scheiben, Scheiben und Stangen geschnitten werden. Wie Gärtner jedoch bemerken, ist der Geschmack der Knollen in gekochten und zerdrückten Kartoffeln mittelmäßig.

Schukowski früh zeichnet sich durch eine hohe Resistenz gegen Kartoffelkrebs, Schorf und goldenen Kartoffelzystennematoden aus. Medium resistent gegen Bakteriose, Rhizoctonia und Mosaikviren. Knollen und Spitzen dieser Sorte sind jedoch anfällig für Krankheitserreger.

Wertvolle Eigenschaften der Sorte: hoher Ertrag, Schatten- und Trockenresistenz, sehr frühe Tuberisierung und Reifung, stabile Qualität der Knollen unter verschiedenen Anbaubedingungen, ausgezeichnete Qualität für die Zubereitung gekochter "junger" Kartoffeln.

Die Nachteile umfassen nur den durchschnittlichen Geschmack und die mangelnde Beständigkeit gegen Spätfäule. Auch bei vorzeitiger Sammlung beginnen die Knollen zu faulen, wenn der Boden übermäßig angefeuchtet wird. Es ist erwähnenswert, dass diese Kartoffel ihren Geschmack verliert, wenn die Ernte nicht rechtzeitig durchgeführt wird und sie im Garten überbelichtet wird. Vielleicht liegt dies an den widersprüchlichen Bewertungen der Gärtner über den Geschmack dieser Kartoffel - einige sind äußerst unzufrieden mit ihnen, andere haben eine völlig entgegengesetzte Meinung.

Die Tuberisierung in Schukowski-Kartoffeln wird frühzeitig verlängert, daher können Knollen während des gesamten Zeitraums der Pflanzenbildung geerntet werden. Während der Vegetationsperiode breiteten sich die Stolonen dieser Sorte seitlich aus. Dank dessen ist es beim Pflanzen von beispielsweise Stroh bequem, ohne einen Busch zu graben, mehrere Kartoffeln für Lebensmittel zu sammeln. Aus einer Pflanzkartoffel der 1. Reproduktion können Sie 4 bis 5,5 kg Ertrag erzielen.