Apfelsorte Frische

Frische ist eine Apfelsorte aus dem Spätwinter, die 1976 am Allrussischen Forschungsinstitut für die Züchtung von Obstkulturen aufgrund einer komplexen Kreuzung des roten Antonovka-Fasses mit einer Hybridform PR12T67 (gezüchtet) gezüchtet wurde.Welsey x F2 M. Floribunda). Diese Sorte ist aufgrund des eingebetteten Vf-Gens mit einer natürlichen Immunität gegen Schorf ausgestattet. 1985 wurde die erste Fruchtbildung verzeichnet, 1994 wurde der Sämling der Elite zugeteilt. Die Autoren der Sorte sind E. N. Sedov, V. V. Zhdanov und Z. M. Serova.

1995 wurde die Sorte für staatliche Tests in den Regionen Central und Central Black Earth zugelassen und seit 2001 in Zonen unterteilt. Dieser Apfelbaum eignet sich für den Anbau in intensiven Obstgärten.

Apfelbäume Die Frische ist mittelgroß und zeichnet sich durch schnelle Wachstumsraten und gute Frostbeständigkeit aus. Die Krone ist rund, mittel verdickt. Die Hauptäste sind gekrümmt, kompakt angeordnet, und ihre Enden sind nach oben gerichtet. Wenn sie den Stamm verlassen, bilden sie einen spitzen Winkel. Die Rinde am Stamm und an den Hauptästen ist braun mit einer glatten Oberfläche.

Triebe mittlerer Dicke, genikuliert, im Schnitt gerundet, braun gefärbt, im oberen Teil kurz weichhaarig. Linsen sind mittelgroß, gut sichtbar und häufig. Die Nieren sind glatt, angedrückt, konisch geformt. Die Blätter sind groß, breit, breit eiförmig, dunkelgrün gefärbt, leicht kurz weichhaarig, mit kleinkantigen Rändern und einer spiralförmig verdrehten Oberseite. Die Oberfläche der Blattspreite ist konkav, nach unten gebogen, faltig, mit einem glänzenden Glanz und einer tiefen Venation. Die Blattstiele sind lang, mittelgroß und wenig behaart. Die Blütenknospen sind mittelgroß, glatt und länglich.

Blütenstände vom Typ Corymbose, dichte Struktur, umfassen 4 - 6 Blüten. Die Knospen sind weiß und rosa. Die Blüten sind mittelgroß, untertassenförmig und von rosa Farbe. Blütenblätter sind gerundet, nicht geschlossen. Die Narben befinden sich auf gleicher Höhe mit den Staubbeuteln oder etwas höher. Die Stiele sind mittellang. Die akkreten Stempelsäulen sind kurz weichhaarig.

Apfelfrüchte Frische mittlerer Größe und größer: Eine Frucht wiegt durchschnittlich 130 - 140 g, die größten Exemplare überschreiten in der Regel 200 g nicht. In ihrer Form sind die Äpfel tonnenförmig (im Allgemeinen rund, aber abgeflacht) an den Seiten) ist die Eindimensionalität der Früchte durchschnittlich, die Rippen sind breit. Die Oberfläche der Haut ist glatt, mit einem glänzenden Glanz, butterartig. Während der Zeit der entfernbaren Reife ist die Hauptfarbe der Frucht grünlich-gelb, die integumentäre Farbe wird auf einem signifikanten Teil des Apfels in Form von Streifen und Streifen von leuchtend roter Farbe ausgedrückt. Die subkutanen Punkte sind grünlich, subtil und nur wenige. Die Stiele sind von mittlerer Dicke und Länge, gerade und schräg gestellt. Der Trichter ist von mittlerer Breite, ziemlich tief, scharf-konisch geformt, ohne zu rosten. Geschlossene Tasse. Die Untertasse ist groß in Breite und Tiefe und hat eine gerillte Form. Das Herz ist groß, bauchig. Die Samenkammern sind mittelgroß und geschlossen. Das Subkelchrohr ist ziemlich lang und hat eine sacculäre Form. Die Samen sind groß, dunkelbraun, schmal und konisch.

Das Fruchtfleisch ist grünlich, feinkörnig, dicht strukturiert, beim Aufprall leicht spaltbar, sehr saftig, mit einem schwachen Aroma. Die Äpfel schmecken gut, süß und sauer. Auf einer 5-Punkte-Verkostungsskala beträgt die Bewertung der äußeren Attraktivität der Frucht 4,3 Punkte, die Geschmacksbewertung 4,2 Punkte. Zum Vergleich: Die Äpfel der Kontrollsorte Antonovka Obytochnaya erhielten 4,1 Punkte für ihre Attraktivität und 4,0 Punkte für ihren Geschmack. In Bezug auf die chemische Zusammensetzung enthalten Apfelfrüchte Frische: die Summe aus Zucker (9,2%), titrierbaren Säuren (0,77%), Ascorbinsäure (12,4 mg / 100 g), Pektinsubstanzen (17,8%), P-Wirkstoffen (436) mg / 100 g).Äpfel eignen sich hervorragend zur Konservierung und Verarbeitung (Säfte, Marmelade, Marmelade usw.).

Die Zeit der entfernbaren Reife der Früchte fällt Ende September. Die Verbraucherperiode ist ziemlich lang und beginnt im November und endet Ende Mai.

Die frühe Reife der Sorte ist recht gut. Bäume mit Einsatz 3−3-72 haben im 5. Jahr erstmals Früchte getragen. Eigenwurzelige Apfelbäume gaben im 9. Jahr ihre ersten Früchte. Der durchschnittliche Ertrag eines Apfelbaums in den letzten 4 Jahren betrug 187 c / ha (zum Vergleich: Der Ertrag der Kontrollsorte betrug 61 c / ha).

Die Hauptvorteile des Apfelbaums Frische sind: Immunität gegen alle fünf Rassen von Obst- und Blattschorf, hoher Ertrag, Spätwinterperiode der Apfelreifung, hohe Marktfähigkeit der Früchte und die Möglichkeit ihrer Langzeitlagerung (bis zum Ende des Frühlings) ).

Der Hauptnachteil ist die Tatsache, dass es sich nur um eine Tafelsorte handelt, nicht um eine Dessertsorte (aufgrund des durchschnittlichen Geschmacks von Äpfeln).