Pfeffersorte Miracle der Region Moskau
Die Paprika der Region Chudo Moskau ist eine früh reifende Sorte, deren Früchte etwa 95 bis 110 Tage nach dem Auftreten von Massentrieben eine technische Reife erreichen. Es wird empfohlen, diese Sorte in Gewächshäusern und unter Plastik anzubauen und Ende Mai in den Boden zu pflanzen.
Paprika reifen zusammen, die Ernte ist bis zu 3,9 kg pro Quadratmeter möglich. Pflanzen sind halb weitläufig und groß, müssen nicht geformt werden. Glatte, glänzende Paprikaschoten werden bis zu 20 - 25 cm lang. Das Fruchtfleisch ist nicht sehr dick (1 - 1,5 mm), aber zart und saftig, mit einem spezifischen Aroma, leicht würzig. Im Durchschnitt wiegen die Früchte des Pfeffers Miracle of the Moscow Region bis zu 65 - 70 Gramm.
Das Sammeln und Auftragen von Früchten als Gewürz beginnt ab dem Zeitpunkt der technischen Reife. Die vom Grün entfernten Paprikaschoten reifen weiter und werden rot. Sie werden in getrockneter Form gut aufbewahrt und zum Einmachen verwendet.
Das Wunder der Region Moskau pflanzte nur einmal bitteren Pfeffer, weil es sehr wenig Schärfe enthielt. Obwohl es sehr früh ist, ist es gerade rechtzeitig für die Ernte von Gurken für den Winter angekommen. Und in seiner Erscheinung wurde er schön, eins zu eins, die Form ist gleichmäßig und biegt sich nicht mit Haken, faltet sich nicht in ein Widderhorn. In voller Reife ist seine Farbe brandhell, aber es ist nicht einmal möglich, es zu verkaufen, weil die Leute versuchen, nicht die notwendige Schärfe und Schärfe darin zu finden. Also habe ich die ganze beträchtliche Ernte in Kreise geschnitten und getrocknet. Und dann, im Winter, für Geruch und Pikantheit, fügte ich Borschtsch und Soße hinzu. Und dann wurde ein weiterer Nachteil entdeckt - die dicke und zähe Haut dieser Paprikaschoten.