Kirschsorte Podbelskaya

Es gibt nicht so wenige alte Kirschsorten, die den Test der Zeit bestanden haben, aber einige von ihnen sind etwas Besonderes, wie zum Beispiel Podbelskaya. Seine Geschichte begann im 19. Jahrhundert. Der deutsche Züchter K. Koch kreuzte zwei alte Sorten - eine spanische, genannt Griot Ostheim, die andere europäische - Lotovaya. Als Ergebnis wurde eine Kirsche mit ausgezeichnetem Geschmack geboren. Zur Bestätigung seiner Popularität kann man zahlreiche Namen zitieren, die zu Podbelskaya gehören:

• Griot Podbelsky;
• Minister Podbelsky;
• Kokhov;
• Kochs Ostheimer.

Das Jahr der Aufnahme in das staatliche Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation ist 1947. Kirsche ist für den Anbau im Nordkaukasus zugelassen.

Beschreibung der Sorte

Die Pflanze ist sehr kräftig, hoch - bis zu 5 Meter. Die Krone, die den Baum krönt, ist dicht, unterscheidet sich in glatten, abgerundeten Linien, aber mit zunehmendem Alter wird sie flach gerundet, als würde sie weinen. Die Rinde des Stammes fühlt sich glatt an, bräunliche Asche, bedeckt mit Längsrissen. Die Zweige, die die Ebenen bilden, sind stark, dunkelbraun und verzweigen sich in einem Winkel von 60 - 70 Grad vom Stamm. Triebe wachsen nach oben. Aber diejenigen, auf denen die Ernte reift, biegen und sinken unter dem Gewicht der Frucht. Die Blätter sind breit oval oder obovat und verjüngen sich stark zur Spitze. Die Kante ist gezackt oder doppelt gezackt. Sie sind ziemlich groß - 11,2 cm lang und 6,6 cm breit. Die Platte ist dunkelgrün mit einer matten oder leicht glänzenden Oberfläche. Der Blattstiel ist 2 cm groß. Die Drüsen sind klein, braunbraun, in der Menge von 1 oder 2 an der Basis des Blattes. Aber manchmal können sie völlig fehlen.

Die Blüten sind groß - 3,2 cm Durchmesser, untertassenförmig, weiß. Die Blütenblätter sind gerundet, leicht gewellt, die Spitze ist rund oder mit einer schwach ausgeprägten Kerbe. Ein charakteristisches Merkmal des Blütenblattes sind die Zähne an der Basis auf beiden Seiten. Das Stigma des Stempels und der Staubbeutel ist auf dem gleichen Niveau. Der Kelchkelch zeichnet sich durch eine Anthocyan-Tönung aus. Der Blütenstand besteht aus 3 bis 4 Blüten. Die fruchtbare Kirschsorte wird gemischt. 20% der Podbelskaya-Ernte werden an der Basis der jährlichen Zweige gebildet. Der Rest 80% - auf Straußzweigen von Trieben, die das Alter von 2 - 4 Jahren erreicht haben.

Die Früchte der Sorte sind groß und wiegen 4-6 Gramm. Die Form ist flach gerundet oder stumpfherzig, die Spitze ist breit und gerundet, der Trichter ist flach, die Bauchnaht ist deutlich sichtbar. Die Haut ist dick, dicht, glänzend, dunkelrot gefärbt, während sie reift, scheint sie fast schwarz zu sein. Das Fruchtfleisch ist ziemlich dicht, dunkelrot, mit leichten Streifen, faserig, aber zart und saftig. Der Geschmack ist ausgezeichnet, süß und sauer, es kann eine pikante Bitterkeit geben, die das Erlebnis nicht beeinträchtigt. Der Saft ist tiefrot. Der Stein ist klein und wiegt 0,24 Gramm. Von der Gesamtmasse sind 8 - 10%. Es ist breit rund, asymmetrisch, mit konvexen Seiten, hellbraun. Es trennt sich leicht vom Fruchtfleisch. Der Stiel ist mittellang - 2 oder 3 cm, nicht dick. An der Frucht befestigt ist schwach oder mittel. Die Trennung ist trocken, manchmal kann es zu einer leichten Saftfreisetzung kommen.

Der Gehalt an Substanzen in 100 Gramm Zellstoff ist in verschiedenen Regionen nicht gleich. Im Krasnodar-Territorium: Trockenmasse - 15,2%, Zucker - 10,7%, freie Säuren - 1,2%, Ascorbinsäure - 9,7 mg. In der unteren Wolga-Region: Trockenmasse - 19,6%, Zucker - 10,1%, freie Säuren - 1,6%, Ascorbinsäure - 17 mg.

Eigenschaften

• Kirsche hat eine gute frühe Reife. Die Ernte erscheint 3-4 Jahre nach dem Pflanzen;
• blüht früh;
• Beeren reifen in durchschnittlicher Zeit. Die Ernte im Nordkaukasus beginnt Mitte Juni. In der unteren Wolga-Region - Anfang Juli;
• Die Reifung der Beeren ist ungleichmäßig, aber die Früchte können lange auf den Zweigen bleiben, nicht zerbröckeln;
• Der Ertrag der Sorte ist sehr gut, hat aber eine Besonderheit - die Produktivität steigt allmählich an. Nach Beobachtungen, die 10 Jahre dauerten, können wir Folgendes sagen. Im Krasnodar-Territorium betrug der Ertrag an Bäumen im Alter von 7 bis 16 Jahren etwa 12,2 kg pro Baum, die maximale Zahl betrug 40 kg. Auf der Krim erbrachten 22-31 Jahre alte Bäume jeweils 76 kg, maximaler Ertrag - 145,3 kg pro Baum;
• Podbelskaya verträgt Dürre und Hitze im Durchschnitt, kann aber die Ernte loswerden;
• durchschnittliche Winterhärte. Kirschen können im Winter unter niedrigen Temperaturen leiden - generative Knospen gefrieren aus. Im Frühjahr können bei wiederkehrenden Frösten Knospen und Blüten leiden.
• Die Krankheitsresistenz ist durchschnittlich, der höchste Läsionswert liegt bei 2 - 3;
• Auf kalkhaltigen Böden, die viel Kalk enthalten, leidet es selten an Chlorose, nur bei längerer Dürre oder längerer Überflutung des Standortes.
• Transportierbarkeitsindikatoren sind üblich;
• Die Verwendung von Beeren ist universell. Sie eignen sich für den Frischverzehr, die Zubereitung von Desserts und die Konservierung.

Bestäuber

Podbelskaya ist selbstfruchtbar, was bedeutet, dass es ohne Bestäubung keine gute Ernte geben wird. Um Abhilfe zu schaffen, werden in der Nähe Sorten gepflanzt, die gleichzeitig mit der beschriebenen Kirsche blühen und eine hervorragende Fremdbestäubung leisten. Lotovaya, Englisch früh, Griot Ostheimsky, Anadolskaya, May Duke sind am besten geeignet. Kirschen sind auch gut.

Merkmale des Wachstums und der Pflege

Da die Sorte groß ist, sollte die Höhe des Baumes durch formativen Schnitt unter Kontrolle gehalten werden. Mit zunehmendem Alter wird eine Verjüngung durchgeführt, wenn sich die Frucht an den Rand der Krone bewegt. Eine andere Regel der Pflege, die nicht vernachlässigt werden sollte, ist das Gießen. Wenn es nicht ausreicht, vergießt der Baum einfach seine Früchte. In kühlen Regionen sollten die Baumstämme isoliert werden, um Frostbrüche und Gefrieren zu vermeiden. Vorbeugende Behandlungen helfen, Krankheiten und Schädlingsbefall zu vermeiden.

Der zweifelsfreie Vorteil von Podbelskaya ist sein Geschmack, sein Ertrag und seine Resistenz gegen Kokkomykose. Damit die Früchte jedoch stabil und reichlich vorhanden sind, müssen die Anforderungen der Agrartechnologie korrekt erfüllt werden. Dies gilt insbesondere für die Bewässerung und Vorbereitung auf den Winter. Auch die Höhe der nicht geformten Kirsche kann während der Ernte zu Unannehmlichkeiten führen.