Kirschsorte Shokoladnitsa

Shokoladnitsa - eine Sorte gewöhnlicher Kirschen mit mittelreifen Früchten. Gezüchtet am Allrussischen Forschungsinstitut für die Züchtung von Obstkulturen durch Kreuzung der Sorte Lyubskaya mit der späten Mutante Black Consumer Goods. Die Urheberschaft ist A.F. Kolesnikova, M.V. Mikheeva und T.A. Trofimova.

Seit 1996 ist die Sorte in der Zentralregion in Zonen unterteilt.

Die Bäume dieser Kirsche sind niedrig (nicht mehr als 2 - 2,5 m), die Krone ist mittel verdickt, kompakt, erhaben, in Form - umgekehrte Pyramide. Das jährliche Wachstum der Sämlinge erreicht eine Höhe von 70 cm. Die Triebe sind mittelgroß, gerade, braun gefärbt und haben eine graue Blüte. Die Rinde des Stammes und der Hauptäste ist braun. Knospen 0,3 - 0,4 cm lang, kegelförmig, eng an die Triebe gepresst. Die Blätter sind oben dunkelgrün und unten hellgrün, obovat, mit scharfen Basen und stumpfen Spitzen. Blattränder mit doppelt gezackter Verzahnung. Eine flache Klinge mit einer matten Oberfläche. Die Drüsen befinden sich an der Basis der Blätter und Blattstiele (2 - 4 Stk.). Blattstielabmessungen: Länge - 16 mm, Dicke - 18 mm. Die Spitzen der Blattstiele sind Anthocyanin.

Blütenstände sind 3-blütig. Blumen sind weiß. Die Blütenblätter sind weiß und frei angeordnet. Die Felge ist offen und erreicht einen Durchmesser von 17,6 mm. Stempel bis 5,2 mm lang, Staubblätter bis 5,6 mm lang. Das Stigma des Stempels befindet sich unterhalb der Höhe der Staubbeutel. Der Kelch ist glockenförmig, die Kelchblätter sind stark gezahnt. Die Blütezeit ist durchschnittlich und fällt in das 2. Mai-Jahrzehnt (vom 15. bis 18. Mai). Die Sorte zeichnet sich durch eine gemischte Fruchtart aus.

Die Früchte der Shokoladnitsa-Kirsche sind groß (Gewicht - 3,5 Gramm, Höhe und Dicke - 16,9 mm, Breite - 18,9 mm). Die Beeren sind breit rund. Der Trichter der Kirschen ist mittelgroß, die Oberseite ist leicht niedergedrückt. Die Farbe der Frucht ist kastanienbraun, fast schwarz. Das Fruchtfleisch mittlerer Dichte, sehr saftig, dunkelrot, schmeckt süß und sauer, mit einer leichten Bitterkeit, die an eine Kirsche erinnert. Der Saft aus dem Fruchtfleisch der Kirschen ist ebenfalls dunkelrot. Die Geschmacksnote für den Geschmack frischer Früchte beträgt 3,8 - 4,0 Punkte. Die Samen sind klein, gelb, gerundet und wiegen 0,28 Gramm (8 - 10% des Gewichts der Frucht). Die Länge des Stiels beträgt 36,2 mm. Die Trennung des Knochens von der Pulpa ist gut.

Nach chemischer Zusammensetzung enthalten die Früchte: trockenlösliche Substanzen (18,4%), Zuckermenge (12,4%), Säuren (1,64%). Die Sorte ist universell einsetzbar: Beim Kochen wird sie frisch, gefroren und getrocknet verwendet (Kompotte, Liköre, Marmeladen, Marshmallows, Konfitüren, verschiedene Getränke).

Die Reifezeit für Shokoladnitsa ist mittel (vom 8. bis 15. Juli). Die Sorte wächst früh: Bäume tragen ab dem 4. Lebensjahr Früchte. Der Ertrag ist gut: durchschnittlich 11 - 12 kg pro Baum oder maximal 77,9 c / ha - bis zu 96,6 c / ha. Die Sorte ist ziemlich winterhart und dürreresistent. In Bezug auf Krankheiten: betroffen von Kokkomykose und Moniliose.

Diese Kirsche kann verwendet werden, um eine "Hecke" zu bilden (es ist wichtig, den Abstand zwischen den Büschen beim Pflanzen von 2,5 bis 3 m zu halten).

Zum Pflanzen von Setzlingen sind windgeschützte, sonnige Plätze vorzuziehen. Bei Schatten, Halbschatten und starker Staunässe sollte man von Bäumen keine hohen Erträge erwarten. Der am besten geeignete Bodentyp ist leichter sandiger Lehm mit nahezu neutralem oder schwachem pH-Wert.Der Grundwasserspiegel sollte 1,5 m nicht überschreiten.

Zu den Hauptvorteilen der Shokoladnitsa-Kirschen gehören: große saftige Beeren, die nach Süßkirschen schmecken; Selbstfruchtbarkeit; gute Indikatoren für Produktivität und Winterhärte.

Zu den wesentlichen Nachteilen der Sorte gehört ihre Anfälligkeit für Pilzkrankheiten.