Wirsing Kohl Sorte Vertu 1340

Ich liebe Wirsing, weil alle Gerichte dazu schön und ungewöhnlich sind. Und der Geschmack ist ausgezeichnet. Meistens mache ich gefüllte Kohlrouladen daraus, brate die Blätter im Teig, bereite Salate zu, füge sie zu Borschtsch und Suppen hinzu. Aber ich bin nicht sauer.

Vertu 1340 kann den späten Sorten zugeschrieben werden. Ich werde nicht sagen, dass mir die Art und Weise gefällt, wie es gespeichert wird. Die Köpfe trocknen oben aus, aber innen können sie verrotten. Daher versuchen wir von all unseren späten und mittelspäten Kohlsorten, sie überhaupt zu verwenden.

In der Agrartechnik gibt es nichts Kompliziertes, alles ist wie bei gewöhnlichem Weißkohl. Vor dem Pflanzen lege ich die Sämlinge für ein paar Stunden in eine wässrige Prestige-Lösung. Zunächst schützt es junge Pflanzen vor allen Schädlingen und gibt ihnen die Möglichkeit, stärker zu werden und aktiv zu wachsen. Vertu reagiert positiv auf Mineraldüngung, insbesondere Kalium, und auf die Einführung von Asche. Keine Angst vor Frost, kältebeständig. Die Bewässerung sollte ausreichend, aber nicht übermäßig sein. Die Kohlköpfe werden ziemlich groß, einige sind einfach riesig, leicht abgeflacht und größer als alle anderen Savoyenkohlsorten. Und es schmeckt besser als andere Sorten.

Verfasser: Guzeva Olga Sergeevna, Lgov.