Kieffer Birnensorte

Kieffer (oder wie es auch "Kieffer Seedling" genannt wird, "Kieffer Hybrid") ist eine Sorte von in Amerika gezüchteten Birnen mit den Früchten der Herbstreifezeit. 1863 in Philadelphia (USA) aus dem Samen der Ussuri oder chinesischen (sandigen) Birne gewonnen, nach einer Version versehentlich mit Bere Anjou-Pollen bestäubt, nach der anderen - mit Pollen Williams... Sortenhersteller: Gärtner Peter Kieffer.

1947 wurde die Sorte zu staatlichen Tests geschickt und im selben Jahr in die nordkaukasische Region (Republik Adygea, Region Rostow, Gebiete Stawropol und Krasnodar) eingeteilt. Verteilt in Moldawien, Georgien, Ukraine, den Republiken Zentralasiens.

Bäume sind mittelgroß und wachsen schnell. Die Krone ist dicht, mit gutem Laub und pyramidenförmiger Form. Die Oberfläche der Rinde des Stammes ist mit Rissen bedeckt und grau gestrichen. Die Hauptskelettäste sind dunkelgrau gefärbt und bilden beim Verlassen des Rumpfes scharfe Winkel (25 - 30 Grad). Die Fruchtbildung erfolgt auf Schoten und 3 - 4 Jahre altem Holz.

Triebe überdurchschnittlich dick, gerade, gleichmäßig, mit Pubertät im oberen Teil, grünlich-braune Farbe mit rötlichem Farbton. Linsen sind klein, länglich, hellbraun gefärbt und selten lokalisiert. Die Knospen sind klein, zusammengedrückt, akut konisch geformt und dunkelbraun gefärbt. Die Blätter sind über mittelgroß und groß, dunkelgrün gefärbt (im Herbst purpurrot), eiförmig, mit einem glatten Übergang zu einer länglichen scharfen Spitze, entlang der Blattränder gibt es eine breit gezackte Verzahnung. Die Blattspreite ist dick, ledrig, glänzend und nach oben gebogen. Die Blattstiele sind kurz, dünn und burgunderfarben.

Die Blüte erfolgt sehr früh. Die Sorte ist selbstfruchtbar und benötigt zusätzliche bestäubende Sorten (Saint-Germain und Bon-Louise gehören zu den besten).

Die Früchte der Kieffer-Birne werden normalerweise mittelgroß, viel seltener - groß (das Birnengewicht reicht von 120 bis 150 bis 200 g, manchmal können die größten Exemplare 300 bis 400 g erreichen), quaderförmig (dh oval birnenförmig) ) oder tonnenförmig, leicht holprig, manchmal mit Rippen oben (was Quittenfrüchten ähnelt). Die Schale der Früchte ist trocken, ziemlich dick und fühlt sich durch Rost rau an. Zum Zeitpunkt der Ernte sind die Früchte hellgrün gefärbt, wenn sie reif sind, ändert sich die Hauptfarbe der Früchte in goldgelb, die gesamte Oberfläche der Birne ist mit zahlreichen großen rostigen Punkten bedeckt. Die Deckfarbe wird auf der Sonnenseite der Frucht durch ein bräunlich-rotes Erröten schlecht ausgedrückt oder kann fehlen. Der Trichter ist klein, schmal, an den Rändern leicht holprig. Die Stiele sind kurz, gerade, dick und an beiden Enden verdickt. Der Kelch hat eine kleine, flache, klumpige Vertiefung, in der sich oft Rost bemerkbar macht. Der Kelch ist mittelgroß und offen. Die Kelchblätter sind klein.

Das Fruchtfleisch ist weiß mit einem gelblichen Schimmer, mittlerer Dichte, stark granuliert in der Nähe des Herzens, rau, knusprig, sehr saftig, zufriedenstellend süß-säuerlich, mit einem spürbaren spezifischen Nachgeschmack (Terpentin). In den unter den Bedingungen des Kuban angebauten Früchten enthält die chemische Zusammensetzung: trockenlösliche Substanzen (13,5%), Zuckermenge (8,1%), titrierbare Säuren (0,3%), Ascorbinsäure (8,5 mg / 100 d), P-aktive Catechine (68,0 mg / 100 g vom Gewicht). Die Sorte eignet sich für den Frischverzehr und eignet sich besonders gut zum Einmachen.

Die entfernbare Fruchtreife fällt vom 20. bis 30. September. Mehrere Birnen sind in Blütenständen gebunden. Reife Früchte werden fest auf den Zweigen gehalten und zerbröckeln nicht. In Bauchlage reifen sie in ca. 2 - 3 Wochen.Birnen werden ohne Qualitätsverlust bis Ende November - Anfang Dezember gelagert. Die Transportfähigkeit der Sorte ist gut.

Die frühe Reifung der Kieffer-Birne ist durchschnittlich: Die Bäume treten mit 5 - 6 Jahren in die Fruchtsaison ein. Die Früchte sind jährlich und sehr reichlich vorhanden. Im zentralen Teil des Kuban werden 180-200 c / ha von Bäumen im Alter von 16 bis 19 Jahren geerntet, in der Vorgebirgszone erreicht der durchschnittliche Ertrag von 24 bis 26 Jahre alten Bäumen 200 bis 250 c / ha und mit Auf einem guten Stand der Agrartechnologie können einzelne erwachsene Bäume bis zu 300 kg Obst liefern.

Trotz der guten Hitze- und Feuchtigkeitstoleranz wird die Winterhärte dieser Birne als nicht hoch genug bewertet. Die Zweige der Bäume reagieren sehr empfindlich auf starken Frost mit dem Wind und können leicht gefrieren, obwohl dies in seltenen Jahren vorkommt. Die Regenerationsfähigkeit von Bäumen ist durchschnittlich. Die Sorte ist resistent gegen Schorf und Feuerbrand.

Kieffers Unprätentiosität gegenüber den Bodenbedingungen wurde festgestellt: Bäume wachsen gut und tragen regelmäßig Früchte auf allen Arten von Böden, einschließlich schwerer Lehmböden.

Zu den Hauptvorteilen der Sorte zählen: hoher regelmäßiger Ertrag, gute frühe Reife, Krankheitsresistenz, anspruchsloser Boden, hohe Trockenresistenz.

Apropos Mängel: Sie weisen auf die schwache Winterhärte der Bäume und den mittelmäßigen Geschmack der Früchte hin (Herbheit, Körnung in der Nähe des Herzens, unangenehmer Terpentingeschmack).

Die Kieffer-Birne wird in der Züchtung als Quelle für Krankheitsresistenz eingesetzt. Mit ihrer Teilnahme wurde die Sorte Nart gezüchtet (Zucht des nordkaukasischen NIIGiPS, Seanets Kiffer x Waldschönheit + Bere Ardanpon + Bere Bosk).