Birnensorte Akademicheskaya
Akademicheskaya - eine Frühherbstbirne aus der Auswahl der Moskauer Landwirtschaftsakademie. K. A. Timiryazeva. Der genetische Ursprung der Sorte ist nicht bekannt. Die Urheberschaft ist S.T. Chizhov, S.P. Potapov, N.V. Agafonov und A.V. Isachkin. Seit 1997 befindet sich die Sorte im Staatstest. Empfohlen für Tests in der Zentralregion.
Die Bäume sind mittelgroß, die Krone ist kompakt, ziemlich dicht, breitpyramidenförmig. Die Akademicheskaya-Birne zeichnet sich durch eine gemischte Fruchtart aus, die Fruchtbildung tritt häufig bei allen Obstholzarten auf.
Früchte mittlerer und großer Größe (das Gewicht einer Birne beträgt durchschnittlich 130 - 150 g, aber die größten Exemplare können bis zu 250 g wachsen), leicht klumpig, breit birnenförmig. Die Hauptfarbe der Birne ist gelb, die integumentäre Farbe drückt sich auf der gesamten Oberfläche der Frucht durch ein intensives kastanienbraunes Erröten aus. Äußerlich sehen die Früchte sehr schön aus (nicht schlechter Elegante Efimova). Der Trichter ist eher flach und schmal. Die Untertasse ist klein, breit und gerippt. Die Stiele sind gerade, dick und mittellang.
Das Fruchtfleisch ist weiß, halbölige Konsistenz, dichte Struktur, sehr saftig, leicht aromatisch, mit einem angenehmen weinsüßen Geschmack. Eine Vielzahl von universellen Einsatzmöglichkeiten.
Die Früchte reifen Anfang September (vor dem 10.). Reife Birnen werden fest an den Zweigen gehalten und neigen nicht zum Schuppen. Im Kühlschrank bis zu 2 - 3 Wochen lagern.
Frühe Fruchtbirne Akademisches Hoch: Bäume beginnen im 3. - 4. Jahr Früchte zu tragen. Durchschnittlicher Ertrag (bis zu 50 kg pro Baum). Die Winterhärte ist überdurchschnittlich hoch (wenn sie auf einem Stiel oder Skelett wächst). Die Sorte ist schorfresistent. In feuchten Jahren ist es von Fruchtfäule betroffen. Anfällig für Selbstfruchtbarkeit.
Die offensichtlichen Vorteile dieser Birne sind: sehr große und elegante Früchte mit angenehmem Geschmack, früher Reife, Schorfresistenz.
Zu den Nachteilen gehört die dichte Baumkrone.
