Birnensorte Elegant Efimova
Elegant Efimova ist eine Frühherbstbirnensorte, die 1936 am Allrussischen Institut für Auswahl und Technologie für Gartenbau und Baumschule (VSTISP, Moskau) durch Kreuzung der Sorte Tonkovotka mit gezüchtet wurde Clapps Favorit... Die Urheberschaft ist V.A. Efimov. 1974 wurde die Sorte in der Zentralregion veröffentlicht. Empfohlen für den Anbau in den Regionen Moskau, Rjasan, Smolensk, Kaluga, Tula, Oryol und Brjansk.
Auf der Internationalen Landwirtschaftsausstellung in Erfurt im Jahr 1989 wurde die Sorte Naryadnaya Efimova unter anderem ausgezeichnet und mit einer Goldmedaille für die hohen Handels- und Verbraucherqualitäten der Früchte ausgezeichnet.
Die Bäume werden groß, die Krone zeichnet sich durch mittlere Verdickung, schnelle Wachstumsraten und eine pyramidenförmige Form aus. Skelettäste bilden scharfe Ecken, wenn sie den Stamm verlassen. Die Oberfläche der Rinde am Stamm und an den Hauptästen ist glatt und grau. Gemischte Früchte: Meistens sind Fruchtformationen an Speeren, einfachen und komplexen Locken, kurzen und langen Fruchtzweigen gebunden.
Die Triebe sind nicht kurz weichhaarig, gerade, leicht genikuliert und bräunlich-braun gefärbt. Linsen sind mittelgroß und kommen selten am Trieb vor. Die Nieren sind mittelgroß, konisch geformt, gebogen, glatt. Die Blätter sind groß, elliptisch, kurzspitzig, mit fein gezackter Verzahnung am Rand, dunkelgrüner Farbe. Die Blattspreite ist glänzend, hat eine glatte Oberfläche, eine leichte Venation und eine flache Form. Die Blattstiele sind mittellang, dünn und nicht flockig.
Die Blütenknospen sind glatt, mittelgroß und länglich. Die Blüten sind mittelgroß, sehr duftend und weiß. Die Blütenblätter sind oval geformt.
Die Früchte der Sorte Nadyadnaya Efimova sind mittelgroß (das Birnengewicht liegt normalerweise zwischen 90 und 120 g, die größten Exemplare können in seltenen Fällen 150 bis 180 g erreichen), eindimensional, regelmäßig länglich birnenförmig. Die Schale der Frucht ist glatt mit zahlreichen gut definierten mittelgroßen subkutanen Einstichen. Zum Zeitpunkt der Reifung sind die Früchte in der Hauptfarbe grünlich-gelb, die integumentäre Farbe befindet sich auf den meisten Früchten in Form eines violetten Rouges. Während der Reifezeit des Verbrauchers wird die Hauptfarbe der Frucht hellgelb, die integumentäre Farbe wird rot. Stiele mittlerer Dicke, lang, gebogen, schräg gestellt. Es gibt keinen Trichter oder es ist flach. Die Tasse ist offen und fällt nicht herunter. Die Untertasse ist klein. Das Unterbecherrohr ist mittelgroß. Das Herz ist mittelgroß und umgekehrt herzförmig. Samenkammern sind geschlossen. Die Samen sind groß genug, dunkelbraun gefärbt.
Das Fruchtfleisch ist weißlich-cremefarben, dicht in der Struktur, halb ölig, zart, saftig, mit einem leichten Aroma, einem guten sauren-süßen harmonischen Geschmack, leicht säuerlich. Auf einer 5-Punkte-Verkostungsskala wird die äußere Attraktivität der Frucht auf 4,5 Punkte geschätzt, der Geschmack auf 4 Punkte. Nach chemischer Zusammensetzung enthalten die Früchte: die Summe aus Zucker (9,3%), Säuren (0,13%).
In Moskau fällt die Zeit der abnehmbaren Fruchtreife auf Ende August - Anfang September (abhängig von den Wetterbedingungen). In jedem Fall ist es für diese Sorte äußerst wichtig, beim Aufnehmen eine einfache Regel einzuhalten: Lassen Sie keine Birnen auf dem Baum reifen, sondern schießen Sie sie "in Grün".
Die frühe Reife der Sorte ist durchschnittlich: Die Bäume treten mit 7 - 8 Jahren in die Fruchtsaison ein. Die Früchte sind jährlich. Der Ertrag ist hoch (bis zu 30 t / ha). Die Winterhärte ist überdurchschnittlich hoch. Die Schorfresistenz ist ziemlich hoch.
Die Hauptvorteile der Nadyadnaya Efimova-Birne sind: hohe Handels- und Verbraucherqualitäten von Früchten, gute Winterhärte, stabile Fruchtbildung.
Zu den Nachteilen gehören: relativ später Eintritt in die Fruchtsaison, Schwierigkeiten bei der Bestimmung des Zeitpunkts der Obsternte.
Diese Sorte wird in der Züchtung als Spender für Winterhärte und Ertrag eingesetzt.
Von den sowjetischen Sorten eine sehr gute Frühherbstsorte, gut aussehend! Es wird jedoch nicht lange gespeichert.
Nadyadnaya Efimova erwarb 2015 einen Birnensetzling (zwei Jahre alt) und erhielt 2017 bereits die ersten Früchte. Es gab zwar nur wenige Früchte, nur fünf Stück. Der Geschmack ist wunderbar, hat alle Erwartungen erfüllt !!!
Züchte die Sorte seit 1992. Mit der Ankunft von Ervinia (Feuerbrand) in den letzten fünf Jahren musste die Fortpflanzung gestoppt werden. Die Sorte ist wahrscheinlich die am stärksten gefährdete. 4 Bäume starben in 2 Monaten. Das ist schade. Ich habe solche Birnenmarmelade nicht mehr gegessen.