Rebsorte russisch früh

Frühes Russisch ist in unserer Zeit nicht oft auf persönlichen Grundstücken zu finden. Es wurde in den fernen sowjetischen Jahren gezüchtet, als die wissenschaftlichen Einrichtungen unseres Landes aktiv an der Schaffung neuer komplexresistenter Rebsorten forschten. In dieser Hinsicht wurden große Hoffnungen auf interspezifische Hybriden gesetzt, an denen europäische und Amur-Sorten teilnahmen, von denen die erste für die ästhetischen und geschmacklichen Eigenschaften neuer Produkte und die zweite für ihre Frostbeständigkeit und Resistenz gegen Pilzkrankheiten verantwortlich sein sollte .

Aus der Kreuzung solcher Hybriden im wissenschaftlichen Forschungsinstitut für Weinbau und Weinherstellung in Novocherkassk wurde unser Held gezüchtet. Seine beiden Eltern, Shasly Severnaya und Michurintsa, hatten "Amur-Blut" in ihren Adern, dank dessen er eine vergleichsweise unprätentiöse Kultivierung erbte. Die bekanntesten einheimischen Züchter - Ya.I. Potapenko, I.A.Kostrikin, L.I. Proskurnya wurden die Autoren der neuen Trauben.

Unter anderen positiven Merkmalen des russischen frühen kann man seinen hohen Ertrag, die frühe Reifezeit und die gute Zuckeransammlung von Beeren feststellen. Für seine Zeit könnte es in Bezug auf die Summe seiner Eigenschaften als sehr gut angesehen werden, aber heute ist es natürlich etwas veraltet. Winzer, die von hochwertigen neuen Sorten verwöhnt werden, beklagen sich bei ihm über unzureichendes großfruchtiges, flüssiges Fruchtfleisch, einfachen Geschmack, Überlastungsneigung und eine Reihe anderer Mängel.

Dieser Ansatz scheint unfair, und der Veteran des heimischen Weinbaus sollte zumindest dafür respektiert werden, dass er den Berühmten das Leben geschenkt hat Freude, von denen viele moderne Rebsorten direkte Nachkommen sind.

Agrobiologische Eigenschaften

Frühbüsche Russlands zeichnen sich durch mittlere und hohe Triebwachstumsstärke aus. Die Blätter sind ziemlich groß, herzförmig und bestehen normalerweise aus drei Lappen, obwohl es fünflappige gibt, die stark präpariert sind. Die Oberseite der Blattspreite ist sattgrün, kieselig; Auf der Rückseite befindet sich eine hell gefärbte Borstenpubertät. Das Blattprofil ist flach, die Klingen sind oft nach unten gebogen. Die oberen seitlichen Kerben sind tief, mit parallelen Seiten und einem abgerundeten Boden oder leierförmig. Die unteren Kerben sind in Form eines Wiedereintrittswinkels kaum umrissen. Die Blattstielkerben sind überwiegend mit einem spitzen Boden gewölbt. Die Blattstiele sind lang, anmutig, grünlich mit Anthocyan-Tönen. Die Zähne an den Blatträndern sind kuppelförmig oder übergangend zu kuppelförmig. Die Blüten sind bisexuell, wodurch sie von sich aus perfekt gedüngt werden und keine Bestäuber in der Nähe benötigen. Eine signifikante Erbse von Beeren in der Sorte wurde nicht bemerkt, aber die Bürsten können manchmal übermäßig bröckelig sein. Die Reifung des einjährigen Wachstums verursacht keine Beschwerden von Winzern. Die Farbe der reifen Traubensprosse wird rotbraun.

Die Cluster wachsen konisch, mäßig dicht oder locker, mittelgroß. Die übliche Masse des frühen russischen Pinsels beträgt 200-400 Gramm, die Länge beträgt bis zu 20-25 cm. Große Exemplare werden fast nie gefunden. Der Kamm ist nicht zu lang, krautig, kann aber an der Basis verholzt werden und ist in der Regel grünlich-rot gefärbt. Die Beeren sind mittelgroß und groß, rund, dunkelrosa, mit einer leichten Schicht einer schützenden Wachsschicht auf der Oberfläche. Ihr durchschnittlicher Durchmesser beträgt 21-23 mm, das Gewicht 3-5 Gramm. Die Trauben sind ziemlich gleichmäßig und behalten aufgrund ihrer freien Anordnung im Pinsel ihre Form gut, knittern nicht und verformen sich nicht. Ihr Fleisch ist knusprig, ziemlich saftig, mit einem harmonischen neutralen Geschmack, ohne raffinierte Töne im Aroma und Nachgeschmack. Der Zuckergehalt von frisch gepresstem Saft ist ziemlich hoch - 17-21 g / 100 ml, titrierbare Säure - 6-7 g / l. Die Haut ist dünn und platzt, wenn sie gebissen und gegessen wird.Die Samen sind in der Beere vorhanden, bis zu 3 Stück, sie fallen beim Essen auf, was den Eindruck der Verkostung etwas beeinträchtigt. Die allgemeinen gastronomischen Daten der Trauben werden als Durchschnitt geschätzt.

Die Sorte gehört zur Kategorie der Kantinen, in deren Zusammenhang die Hauptverwendung der Kultur als Frischverzehr gilt. Hierbei ist natürlich zu beachten, dass es seitdem keine besonderen Marktaussichten gibt verliert offensichtlich die Konkurrenz zu modernen High-End-Sorten. In privaten Betrieben, in denen Trauben für den Eigenverbrauch angebaut werden, kann es jedoch durchaus zu einer Nische kommen, zumal die Pflanzen aufgrund ihres unprätentiösen Anbaus keiner hohen Pestizidbelastung ausgesetzt sind und eine umweltfreundliche Ernte erzielen. Russisch früh kann als ausgezeichneter Rohstoff für die Konservenherstellung zu Hause dienen. Es werden Säfte, Fruchtgetränke, Konfitüren, Marmeladen und Marinaden hergestellt, die in Geschmack und Farbe wunderbar sind. Im Winter sind sie eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralien für den Körper. Diese Traube ist nicht für die langfristige frische Lagerung vorgesehen. Nur niedrige Temperaturen im Keller oder Kühlschrank schützen ihn mehrere Wochen vor Beschädigungen. Aber seine Transportierbarkeit ist anständig, der Transport verschlechtert das Aussehen der gesammelten Trauben nicht.

Ein positives Merkmal der Sorte ist die sehr frühe Reife der Kultur, die sie für Amateure aus Regionen attraktiv macht, die für den Weinbau nicht traditionell sind. Die Vegetationsperiode vom Blühen der Knospen im Frühjahr bis zum Einsetzen der abnehmbaren Reife dauert etwa 105 bis 115 Tage. Die Summe der aktiven Temperaturen während dieser Zeit erreicht 2200-2300 ° C. Eine solch bescheidene Wärmeversorgung ist charakteristisch für viele Regionen der mittleren Zone unseres Landes bis hin zur Region Moskau, und in allen Regionen kann unser Held jährlich vollreife Früchte bilden. Die Frostbeständigkeit der Büsche (-23 ° C) ist gleichzeitig nicht ausreichend für den nicht abdeckenden Anbau in Regionen mit strengen Wintern. Das Entfernen der Rebe aus dem Spalier mit anschließender Erwärmung minimiert jedoch das Risiko einer Beschädigung. Ein weiteres Argument für die Wahl des frühen Russen zum Anpflanzen in den nördlichen Regionen ist die Möglichkeit, im Falle des Todes der Hauptknospen im Winter oder infolge von Frühlingsfrösten eine Ernte aus Ersatzknospen zu erhalten.

Die Produktivität der Sorte ist außergewöhnlich hoch. Ein ausgewachsener Strauch, der mit großen Formungen gezüchtet wird, kann bis zu 40-50 kg Trauben pro Saison liefern. An jedem fruchtbaren Trieb bilden sich 2-3 Blütenstände, die dann zu vollwertigen Büscheln wachsen. Es ist jedoch zu beachten, dass Ertragsrekorde nur mit den Anlagen aufgestellt werden können, für die die gebotene Sorgfalt angewendet wird. Diejenigen Besitzer, die die Großzügigkeit unseres Helden missbrauchen und im Gegenzug keine angemessene Sorgfalt walten lassen, sehen sich häufig Manifestationen einer Überladung der Büsche mit Feldfrüchten gegenüber, die sich in einem starken Rückgang der Triebwachstumsstärke, einer Verlängerung der Vegetationsperiode und einer Verflüssigung des Fruchtfleisches äußern der Frucht und sich verschlechternde Zuckeransammlung. Die jährlich überlasteten Pflanzen werden früher oder später so geschwächt, dass sie im Winter aufgrund einer Abnahme der Frostbeständigkeit absterben können.

Reife Trauben neigen nicht dazu, lange im Gebüsch zu bleiben, da die Beeren bei Niederschlag aktiv zu knacken beginnen. Infolgedessen kann die Ernte innerhalb weniger Tage buchstäblich ruiniert werden, und selbst die geernteten Trauben eignen sich nur für die Verarbeitung für Saft. Ein weiteres ernstes Problem sind Wespen, die eine besondere Leidenschaft für diese Sorte haben. Die dünne Haut ist kein ernstes Hindernis für Insekten, von denen ganze Horden buchstäblich auf süße saftige Beeren fallen können.

Agrotechnische Merkmale

Die Erfahrung der Winzer, die den frühen Russen kultivieren, zeugt von seiner vergleichbaren Beständigkeit gegenüber ungünstigen Umweltfaktoren und seiner Unprätentiösität gegenüber den Anbaubedingungen. Wenn Sie jedoch hohe, stabile Erträge erzielen möchten, müssen Sie eine Reihe seiner Besonderheiten berücksichtigen und angemessene Pflege leisten.

Die Sorte reagiert also gut auf die hohe Bodenfruchtbarkeit, auf der sie wächst. Wenn wir über den Anbau in der Nicht-Tschernozem-Zone sprechen, kann die Situation durch reichliche Ausbringung von organischen und mineralischen Düngemitteln in den Boden während der Vorbereitung für das Pflanzen sowie durch anschließende regelmäßige Düngung beim Eintritt in den Obstgarten korrigiert werden. Eine ausreichende Feuchtigkeitsversorgung ist ebenfalls ein wichtiger Faktor. Als enger Nachkomme der Amur-Trauben bleibt der russische Early für diesen Parameter empfindlich. Gleichzeitig sind übermäßig feuchte und sumpfige Böden sowie Orte mit hohem Grundwasserspiegel nicht dafür geeignet.

In den ersten Jahren nach dem Pflanzen entwickeln sich die Büsche langsam, aber anschließend erreicht die Wachstumskraft hohe Werte. Die Sorte bevorzugt große Formationen und kann oft bis zu 5 Meter der Gitterebene einnehmen. Dies muss zunächst berücksichtigt werden, um nicht der Konkurrenz der Pflanzen um einen "Platz in der Sonne" ausgesetzt zu sein.

Das Beschneiden von Fruchtpfeilen im Frühjahr kann mittel oder kurz sein. Die Gesamtlast wird abhängig vom Alter und der Größe der Anlage sowie dem Stand der Agrartechnologie auf dem Gelände gewählt. Traditionell wird nach Beginn der Vegetationsperiode ein Fragment steriler Triebe produziert, und auf den fruchtenden Trieben verbleiben nicht mehr als zwei Blütenstände, wodurch die überschüssigen entfernt werden.

Die Sorte ist relativ resistent gegen Mehltau, Oidium und Graufäule, und daher reicht es aus, 1-2 vorbeugende Sprühungen von Trauben gegen diese Krankheiten durchzuführen.