Nicks Birnensorte

Nika ist eine Birne mit den Früchten der Winterreifezeit, die bei der GNU VNIIGiSPR gezüchtet werden. I.V. Michurina durch Kreuzung der Sorte Daughter of the Dawn mit Talgar Schönheit... Die Urheberschaft ist S.P. Yakovlev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky, M.Yu. Akimov, I.A. Bandurko und V.V. Chivilev. Seit 2002 ist die Sorte in den Regionen der Central Black Earth Region in Zonen unterteilt.

Die Bäume werden mittelgroß und zeichnen sich durch eine durchschnittliche Wachstumsrate aus. Crohns spärliche, runde, mit fest verschmolzenen Skelettästen. Gemischte Früchte.

Die Triebe sind mittelgroß, gerade, nicht kurz weichhaarig und braun gefärbt. Es gibt nur wenige Linsen. Die Nieren sind glatt, mittelgroß und konisch. Die Blätter sind mittelgroß, oval oder rund, dunkelgrün gefärbt, die Oberseite des Blattes ist kurzspitzig, die Ränder sind fein gezahnt. Die Blattspreite ist leicht gebogen, an der Basis stumpf, glänzend, glatt, mit feiner Venation entlang der Oberfläche. Blattstiele sind mittellang. Nebenblätter subulieren.

Nicks Birnenfrüchte wachsen zu einer durchschnittlichen und überdurchschnittlichen Größe (Gewicht reicht von 130 - 150 bis 200 Gramm), haben eine regelmäßige kegelstumpfförmige Form. Die Schale der Frucht ist von mittlerer Dicke, glatt, ölig, mit einer leichten wachsartigen Blüte. Zum Zeitpunkt der Ernte sind die Früchte grünlich, es gibt eine Deckfarbe in Form eines verschwommenen roten Rouges. In dem Moment, in dem die Früchte die volle Reife des Verbrauchers erreichen, wird ihre Hauptfarbe hellgelb, die integumentäre Farbe - bei den meisten Früchten bräunlich-rot. Stiele mittlerer Länge und Dicke, in der Form gebogen, schräg an der Basis (dh schräg) angeordnet. Trichter von geringer Tiefe, schmale Form. Die Tasse ist nicht fallend, offen. Die Untertasse ist sehr klein und breit. Das Herz ist klein und rund. Samenkammern sind geschlossen. Die Samen sind mittelgroß, konisch geformt und braun gefärbt.

Das Fruchtfleisch ist cremig, von mittlerer Dichte, feinkörnig, halbölig, saftig, zart, ohne Adstringenz und Granulation, mit einem säuerlich-süßen Geschmack und einem angenehmen leichten Muskataroma. Der Geschmack der Sorte wird auf einer 5-Punkte-Verkostungsskala von 4,4 - 4,5 Punkten bewertet. Nach chemischer Zusammensetzung enthalten die Früchte: trockenlösliche Substanzen (15,7%), Zuckermenge (10,2%), titrierbare Säuren (0,40%), Ascorbinsäure (6,2 mg / 100 g), P-Wirkstoffe (122,0 mg / 100 g). Eine universelle Sorte: Birnen werden direkt frisch verzehrt und auch zum Kochen zur Konservierung, Zubereitung verschiedener Desserts und Getränke (Marmeladen, Konfitüren, Marmeladen, Säfte, Kompott, Weine, Pastillen, Marmelade) verwendet.

Die Zeit für die entfernbare Reife der Früchte fällt auf das zweite Jahrzehnt des Septembers (gegen Ende des Monats). Der Obstabbau vor der Ernte ist gering. In einem Kühlraum werden die Früchte 3 - 4 Monate (ca. 90 - 100 Tage) gelagert.

Die frühe Reife von Nicks Birne ist durchschnittlich: Die Bäume tragen jährlich 5 bis 6 Jahre nach dem Pflanzen Früchte. Die Ausbeute ist konstant hoch.

Die Winterhärte der Sorte ist recht hoch: ausreichend für den südlichen Teil der Region Moskau, aber in den nördlichen Regionen ist in strengen Wintern ein leichtes Gefrieren wahrscheinlich, wonach sich die Bäume gut erholen. Unter künstlichen Gefrierbedingungen mitten im Winter, wenn die Lufttemperatur auf minus 38 ° C fällt, wird Xylem auf 0,6 Punkte geschädigt, Rinde und Kambium gefrieren nicht. Die Sorte ist resistent gegen Schorf, Entomosporiose und Clasterosporiose.

Die offensichtlichen Vorteile dieser Birne sind: sehr große, attraktive Früchte mit Dessertgeschmack, hohe Haltbarkeit der Früchte (und dementsprechend ihre lange Verzehrdauer), hohe Resistenz gegen eine Reihe von Krankheiten.

In Bezug auf die Nachteile der Sorte Nika ist anzumerken, dass ohne Beschneiden die Krone schnell freigelegt und die Früchte geschrumpft werden.