Birnensorte Vidnaya

Vidnaya ist eine Birne mit Früchten der Spätsommerreifung, die 1958 am Allrussischen Institut für Auswahl und Technologie des Gartenbaus und der Baumschule (abgekürzt VSTISP, Moskau) durch Bestäubung der interspezifischen Hybridform VI-53-67 mit einer Pollenmischung gezüchtet wurde von südlichen Sorten. Die Urheberschaft ist Yu.A. Petrov und N.V. Efimova. Aufgrund des Aussehens der Frucht hört man oft einen anderen Namen für diese Sorte - Bumpy. 1972 wurde die Sorte der Elite zugeteilt. Es ist in der Zentralregion in Zonen unterteilt. Es ist am weitesten verbreitet in den Hinterhofgärten von Moskau und den angrenzenden Regionen. Birne Vidnaya ist für Industriegärten und Zuchtarbeiten von Wert. Dies ist eine der beliebtesten Sommersorten unter Hobbygärtnern, die sich perfekt für den Verkauf abseits der Straße eignet (die Früchte werden beim Reifen gepflückt).

Die Bäume sind kräftig. Die Krone breitet sich in jungen Jahren aus, nimmt jedoch im Laufe der Zeit eine pyramidenförmige Form an und zeichnet sich durch ein durchschnittliches Laub aus. Die Hauptzweige sind kräftige, großformatige Locken, die häufig gefunden werden und an denen meist Fruchtformationen gebunden sind.

Triebe von mittlerer Dicke, lange, hellbraune Farbe. Die Blätter sind mittelgroß, haben eine glatte Oberfläche, die Ränder sind erhaben und gezähnt. Die Blattstiele sind von mittlerer Länge und Dicke. Nebenblätter sind lanzettlich.

Birnenfrüchte Hervorragend groß, mittelgroß und größer (Durchschnittsgewicht 150 - 180 g, die größten Exemplare erreichen 200 g, die kleinsten wiegen etwa 130 g), länglich birnenförmig, symmetrisch, an der Oberfläche - gerippt, uneben (mit Tuberkeln) . Die Haut ist fest. Durch die Hauptfarbe sind die Früchte grünlich-gelb, die integumentäre Farbe wird durch eine hellrot-orange Bräune ausgedrückt. Die Stiele sind von mittlerer Länge und Dicke und gebogen. Der Kelch ist mittelgroß und über einem kurzen, trichterförmigen Becher verschlossen. Die Samenkammern sind klein und geschlossen. Samen mittelgroß, länglich, braun gefärbt. Der axiale Hohlraum ist mittelgroß.

Das Fruchtfleisch ist weiß, mit einem leicht gelblichen Schimmer, dichter Struktur, butterartig, ziemlich saftig, ausgezeichneter säuerlich-süßer Dessertgeschmack (mit Muskatgeschmack). Neben dem Frischverzehr eignen sich die Früchte gut für alle Arten der Verarbeitung (Säfte, Kompotte, Konfitüren, Kartoffelpüree usw.).

Die Fruchtreife erfolgt gegen Ende August. Darüber hinaus reifen Birnen zu unterschiedlichen Zeiten, weshalb es üblich ist, in 2 - 3 Stufen zu ernten. Zunächst sollten die hellsten und größten Früchte von den Bäumen entfernt werden, die normalerweise in den am stärksten beleuchteten Teilen der Krone (von der Südostseite) wachsen. Auf diese Weise können Sie den Zeitraum des Birnenverzehrs erheblich verlängern (um etwa 1 Monat), da die Früchte nur sehr kurze Zeit (nicht länger als 7 Tage) in der Reifung gelagert werden. Reife Früchte zerbröckeln nicht und halten die Zweige weiterhin fest. Es wird nicht empfohlen, Birnen in Grün zu essen (dh etwas unreif), da das Fruchtfleisch schnell mehlig wird. Es lohnt sich auch nicht, die Ernte auf den Bäumen überreif zu lassen, die Früchte beginnen direkt auf den Zweigen zu verrotten.

Frühe Reife der Birnen. Durchschnittlich prominent. Bäume beginnen in 4 - 5 Jahren Früchte zu tragen (ab einem Jahr des Wachstums in einem Kindergarten). Die Erträge sind reichlich und regelmäßig, jeder Baum trägt bis zu 40 - 60 kg Früchte. Die Winterhärte ist ziemlich hoch und dem Niveau der alten durchschnittlichen russischen Sorten nicht unterlegen. Die Resistenz gegen Pilzkrankheiten ist gut.

Die Sorte ist selbst fruchtbar. Blüht später (Ende Mai).

Im Allgemeinen ist die Birne unprätentiös zu pflegen und wächst auch auf sehr armen Böden (z. B. auf Ton) gut.

Die offensichtlichen Vorteile der Sorte sind: ein hohes Maß an ökologischer Nachhaltigkeit, regelmäßige reichliche Ernten, große, elegante Früchte mit gutem Geschmack, Selbstfruchtbarkeit.

Der Hauptnachteil ist die geringe Haltbarkeit (nicht länger als eine Woche).