Kohlsorte Kazachok (F1)
Kosak ist eine Hybride aus Weißkohl (Brassica oleracea var. Capitata) mit früher Reifung. 1996 wurde es in das Staatsregister der Russischen Föderation aufgenommen. Zugelassen für den Einsatz in allen Regionen Russlands. Geeignet für die kommerzielle Produktion. Autoren der Sorte: A.V. Kryuchkov, G.F. Monakhos, S.V. Koroleva, N.N. Vorobyov und L.D. Bondarenko. Urheber: Allrussisches Reisforschungsinstitut (Krasnodar) und N.N. Timofeeva (Moskau).
Der Zeitraum vom vollständigen Keimen bis zum Einsetzen der technischen Reife beträgt 95 bis 110 Tage, vom Einpflanzen der Sämlinge in den Boden bis zur Ernte 45 bis 55 Tage.
Die Blattrosette ist halb erhaben, hat einen Durchmesser von 55 - 68 cm und eine Höhe von 21 - 28 cm. Die Anzahl der Blätter beträgt 16 - 21. Die Blätter sind klein, gerundet, sitzend, kurz gestielt; Der Rand des Blattes ist leicht eingekerbt. Die Farbe der Blätter ist dunkelgrün mit einem bläulichen Schimmer und einer wachsartigen Blüte mittlerer Intensität. Die Blattspreiten sind grob gewellt, am Rand leicht gewellt, mit einem schwachen Nerv mittlerer Dichte.
Kohlköpfe sind dicht, gerundet, 15 - 17 cm hoch und haben ein Durchschnittsgewicht von 0,8 - 1,2 kg. Die äußere Farbe des Kohlkopfes ist grün, auf dem Schnitt gelblich-weiß. Bedeckende Blätter sind glatt, ohne Anthocyanblüte. Der innere Stumpf beträgt 6 cm, der äußere 8 - 10 cm. Der Ertrag an marktfähigem Kohl beträgt 31,8 - 41,6 t / ha und liegt damit über dem Standard Transfer für 20 - 200 c / ha. Der Ertrag für 1 Sammlung beträgt 36 - 88 c / ha, was 6 - 11 c / ha über dem Standard liegt. Produktivität pro Quadratmeter Meter - 3,5 - 5 kg.
Es wird empfohlen, den Hybrid-Kazachok frisch zu verzehren. Die chemische Zusammensetzung von Kohl ist wie folgt: Trockenmasse - 7,2%, Ascorbinsäure - 42,9 mg%, Gesamtzucker - 4,2%, Protein - 0,8 - 1,3%.
Diese Sorte ist sehr resistent gegen Schwarzbein-, Fusarium-Welke- und Schleim-Bakteriose, mäßig resistent gegen Kiel- und Gefäßbakteriose.
Vorteile von Kazachok-Kohl: ausgezeichneter Geschmack frischer Produkte, freundschaftliche Rückkehr einer frühen Ernte, Unprätentiösität, Eignung für die maschinelle Ernte, Marktfähigkeit, hoher Ertrag, Resistenz gegen häufige Krankheiten.
Zu den Nachteilen gehört die geringe Beständigkeit der Kohlköpfe gegen Risse.
Ich habe bereits seit 3 Jahren "Kazachok" gepflanzt, ganz zufällig habe ich diese erstaunliche Sorte entdeckt. Kohl reift früh, so dass es mitten im Sommer bereits voll ausgebildete Kohlköpfe gibt.
Perfekt für Salate und Füllungen in Kuchen und Torten. Aber zum Salzen nicht ganz, weil es sich als weich herausstellt, gibt es keine Knusprigkeit und es hängt nicht von der Marinade oder Salzlake ab.
Die Kohlköpfe sind nicht groß, nicht gefüllt, die Blätter befinden sich frei, so dass das Gewicht immer klein ist. Das ist aber praktisch, denn ein halber Kohlkopf reicht für einen Salat, aber Kazachok legt sich nicht gern hin. Ich rate Ihnen, es sofort innerhalb von 3 - 4 Tagen zu verwenden. Andernfalls werden die Blätter dunkler und verdorren.
Diese Kohlsorte liebt es, im Stadium der Fruchtbildung zu gießen, und wenn der Eierstock bereits erschienen ist, wird nicht viel Feuchtigkeit benötigt.