Kohlsorte Schwiegermutter
Schwiegermutter ist eine Sorte Weißkohl (Brassica oleracea var. Capitata) des bekannten Saatgutproduzenten Sedek. Reift mittelfristig. Geeignet für die Massenproduktion. 2008 wurde es in das Staatsregister der Russischen Föderation aufgenommen. Zulassungsgebiete: Wolgo-Wjatka (Kirow, Nischni Nowgorod, Region Swerdlowsk, Republik Mari El, Perm-Gebiet, Republik Udmurt und Tschuwasch) und Westsibirien (Republik Altai, Altai-Gebiet, Kemerowo, Nowosibirsk, Omsk, Tomsk, Tjumen) ).
Der Zeitraum vom Auflaufen der Sämlinge bis zum Beginn der technischen Reife beträgt 125 - 135 Tage.
Die Blattrosette ist kräftig, erhaben und breitet sich aus. Die Blätter sind groß, leicht sprudelnd, graugrün mit einer starken wachsartigen Blüte. Die Kante der Blattspreite ist leicht gewellt. Bedeckter Kohlkopf, gerundet, hellgrün, mit einem Durchschnittsgewicht von 2,5 - 3 kg (bis zu 8 kg), gelblich-weiß im Schnitt, mit einer ausgezeichneten inneren Textur. Die Dichte des Kohlkopfes ist gut - sie wird auf 4 Punkte geschätzt. Der innere Stumpf ist kurz, der äußere ist lang. Der Ertrag an marktfähigen Kohlköpfen beträgt 580 - 650 c / ha und liegt damit um 25 - 120 c / ha über den Indikatoren des Sibiryachka 60-Standards. Die Produktion marktfähiger Produkte beträgt 90%.
Diese Sorte kann sowohl frisch als auch fermentiert verzehrt werden. Es ist für den Langzeittransport geeignet. Beständig gegen Risse. Es ist nur 3 - 4 Monate gelagert.
Vorteile von Schwiegermutterkohl: guter Geschmack; zarte, saftige und ebene Kohlköpfe; freundliche Bildung der Ernte; hohe Marktfähigkeit.
Zu den Nachteilen gehört die Kurzzeitlagerung.
Ich habe diesen Kohl probiert, als ich die Region Omsk besuchte - es hat mir sehr gut gefallen: Beide Kohlköpfe sind beneidenswert und der Geschmack ist ausgezeichnet. Natürlich fand ich die Samen und pflanzte Kohl bei mir. Aber ich habe die vom Erzeuger (Züchter) der Sorte angegebenen Merkmale überhaupt nicht berücksichtigt ... Der Kohl wurde klein - sowohl die Pflanzen selbst als auch die Kohlköpfe und reiften sehr früh - am Ende des Sommers und dann begannen die Kohlköpfe intensiv zu knacken. Natürlich sprechen wir zu diesem Zeitpunkt noch nicht über eine Gärung, es war dringend notwendig, sie frisch zu "entsorgen". Ich erkannte meinen Fehler und kam zu dem Schluss, dass die Sorte ausgezeichnet ist, aber nur für den Anbau in den nördlichen Regionen unseres Landes und nicht für die Mittlere Wolga geeignet ist. Sehr schade.