Krautman Kohlsorte (F1)

Krautman ist eine Hybride aus Weißkohl (Brassica oleracea var. Capitata), die vom niederländischen Saatgutunternehmen Bejo Zaden V.V. Reift mittelfristig. Geeignet für die kommerzielle Produktion. Es wurde 1993 in das staatliche Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation eingetragen. Zoniert in ganz Russland, mit Ausnahme der Regionen Nordkaukasus, Mittlere Wolga und Untere Wolga.

Von Massentrieben bis zum Beginn der technischen Reife vergehen 120 - 140 Tage.

Die Blattrosette ist kompakt und erhaben. Die Blätter sind fein faltig, mittelgroß, grün gefärbt und haben eine wachsartige Blüte von mittlerer bis starker Intensität. Der Rand der Blattplatte ist glatt.

Kohlköpfe sind dicht, rund, mittelgroß bis groß, mit einem Durchschnittsgewicht von 1,5 - 4 kg (bis zu 7 kg), halb mit Blättern bedeckt, mit einer feinen inneren Struktur. Die inneren und äußeren Stümpfe sind mittellang. Der Ertrag an marktfähigen Kohlköpfen beträgt 300 - 900 c / ha. Produktivität pro Quadratmeter Meter - bis zu 9 kg.

Krautman eignet sich für frische und eingelegte Sorten. Insgesamt ist dieser Kohl sehr saftig und süß (aufgrund seines hohen Zuckergehalts) und daher ideal für die Gärung. Die chemische Zusammensetzung der Kohlköpfe ist wie folgt: Gesamtzucker 4,1%, Trockenmasse 7,4%, Ascorbinsäure 46,2 mg / 100 g Rohmaterial. Diese Sorte wird bis März gelagert.

Vorteile von Krautman-Kohl: hohe Geschmackseigenschaften von Frisch- und Sauerkrautprodukten, Rissbeständigkeit der Köpfe, hoher Ertrag, gütlicher Ertrag der Ernte, Beständigkeit gegen Pilzkrankheiten des Kohls.

Zu den Nachteilen gehören: schwacher Kielwiderstand sowie die Tatsache, dass die Kohlköpfe im reifen Zustand auf die Seite fallen (schwaches Wurzelsystem).