Kohlsorte Zimovka 1474

Kohl ist ein ausgezeichnetes nahrhaftes und diätetisches Produkt, das für verschiedene kulinarische Behandlungen geeignet ist. Der Hauptwert eines Gemüses ist jedoch seine Fähigkeit zur Langzeitlagerung. Die Züchter konnten diese Eigenschaft verbessern, indem sie die Haltbarkeit des Produkts verlängerten, und so erschienen Sorten, die fast bis zum Sommer perfekt halten. Zu diesen Sorten gehört Wintering 1474, dessen Name bereits die ihm innewohnenden Eigenschaften bestätigt. Es wurde speziell für die Winterlagerung entwickelt. Die Vegetationsperiode dauert lange - etwa 5 Monate. Die daraus resultierenden Produkte zeichnen sich jedoch durch eine hohe Marktfähigkeit und Haltbarkeit aus. Eine Sorte wurde in der bundesstaatlichen haushaltswissenschaftlichen Einrichtung "Bundeswissenschaftliches Zentrum für Gemüseanbau" geschaffen - der ältesten und führenden Zuchtinstitution für Gemüsepflanzen in der Russischen Föderation. Der Antrag auf Registrierung dieses Kohls wurde 1937 gestellt, aber die Eintragung in das staatliche Register der Zuchterfolge Russlands erfolgte aus verschiedenen Gründen erst 1963. Die Kultur ist für den Anbau in 4 Regionen zugelassen: Zentral, Wolga-Wjatka, Mittlere Wolga und Fernost. Anerkannt als für den Anbau in Kasachstan geeignet. Empfohlen für den Frischverzehr ab der zweiten Winterhälfte.

Beschreibung

Die Blattrosette ist nicht zu kräftig, halb ausgebreitet, mittelgroß. Die Blätter der Sorte sind grün mit einem Graustich, gerundet, groß - 40 - 48 cm, breit - 32 - 46 cm, mit einer stark gewellten Wellenkante und einer fein faltigen Oberfläche, die mit einer dicken Schicht Wachsblüte bedeckt ist. Die Venation ist gefiedert, gut unterscheidbar, die Venen sind nicht zu steif. Die Form des Gemüses ist flach gerundet, der Umfang des Kopfes beträgt 74 bis 119 cm, die inneren Blätter sind sehr nahe beieinander und bilden einen sauberen und dichten Kohlkopf mit einer ausgezeichneten Struktur, die auf deutlich sichtbar ist der Schnitt. Der innere Stumpf bei Zimovka 1474 ist mittellang oder lang, der äußere Stumpf ist lang. Das Gewicht der Kohlgabel beträgt 2,0 bis 3,6 kg, das Maximalgewicht bis zu 5,0 kg. Der Geschmack ist sehr gut. Die Sorte ist reich an Zucker und Ascorbinsäure. Die chemische Zusammensetzung von Kohl: Trockenmasse 7,6 - 9,7%, Zuckermenge 3,5 - 4,9%, Ascorbinsäure 42 - 66 mg /%.

Eigenschaften

• In Bezug auf die Reifung stuft das staatliche Register die Sorte als spät reif ein. Die Ernte beginnt spät, 130 - 145 Tage nach der Keimung, manchmal eine Woche später, wenn die Wetterbedingungen ungünstig sind. Es sind die späten Sorten, die den größten Teil der für die Lagerung geeigneten Ernte ausmachen.
• Die Sorte zeigt einen stabilen Ertrag, das Gemüse reift gütlich. Die Reinigung beginnt normalerweise mit dem Einsetzen des Frosts.
• Der marktfähige Ertrag beträgt 450 - 523 c / ha. Gärtner fügen hinzu, dass Sie auf einem einfachen Gartenbett immer 4,2 bis 6,0 kg hochwertiges Gemüse pro 1 Quadratmeter erhalten können;
• Es gibt praktisch keine Verluste während der Ernte, daher ist die Produktion von marktfähigen Produkten von Zimovka 1474 hoch - 92 - 98%;
• Die Anpassungsfähigkeit unseres Helden hilft ihm, ungünstige Zeiten gut zu überstehen. Durch eine gute Trockenheitstoleranz kann Kohl in Gebieten mit unzureichender Feuchtigkeit angebaut werden. In kühlen Regionen sind sowohl junge als auch erwachsene Pflanzen gegen plötzliche Temperaturänderungen resistent.
• Aufgrund ihrer dichten Konsistenz, der Fähigkeit zur Anpassung an die Trockenzeit und der hohen Luftfeuchtigkeit leidet die Kultur nicht unter Rissen.
• Es besteht Resistenz gegen Blüte. Zwar kann nach Beobachtung von Gärtnern ein solches Problem immer noch auftreten, wenn die Pflanze im Schatten wächst;

• Immunität ist stark genug. Viele Quellen erwähnen die Resistenz unseres Helden gegen Pilzkrankheiten, insbesondere gegen Grauschimmel. In den letzten Jahren haben sich Gärtner über die Ausbreitung der punktuellen Nekrose beschwert, die eine physiologische Krankheit ist, aber nicht von Gemüse zu Gemüse übertragen wird. Trotzdem kann eine Nekrose die Darstellung des Kohlkopfes stark beeinträchtigen und die Haltbarkeit verkürzen.Gegen diese Krankheit ist Zimovka 1474 resistent, obwohl die Sorte ziemlich alt ist;
• Die Kultur ist nicht so resistent gegen Schädlinge (Kreuzblütler, Blattläuse, Schmetterlinge). Um zu verhindern, dass sich Insekten im Kohlbett niederlassen, zerstören Sie Unkraut und pflanzen Sie abweisende Blumen in dem frei gewordenen Raum: Ringelblumen, Ringelblumen, Kapuzinerkresse, Salbei, Petunie. Dann ist der Kohl intakt und der Garten sieht wunderschön aus. Gewöhnliche Holzasche hilft gut bei Schnecken;
• Die Transportfähigkeit ist im Allgemeinen gut. Die Ernte verträgt den Langzeittransport perfekt und hat keine Angst vor mechanischen Schäden.
• Qualität zu bewahren ist die Haupttugend der Kultur. Kohlköpfe können ca. 8 Monate gelagert werden. Die Besonderheit der Sorte ist, dass bei der Lagerung der Geschmack unseres Helden deutlich verbessert wird. Die Bitterkeit lässt nach, aber die Süße manifestiert sich im Gegenteil in größerem Maße. Damit ein Kohlkopf in seiner natürlichen Form zum Verzehr geeignet ist, sollte er mindestens einen Monat lang gereift sein.
• Die Art der Verwendung ist universell. Das Produkt wird in seiner natürlichen Form in der Hausmannskost verwendet: Hausfrauen wissen genau, wie viele schmackhafte und gesunde Gerichte aus gewöhnlichem Weißkohl zubereitet werden können. Die Sorte eignet sich auch hervorragend zum Beizen und Beizen. Einige Quellen erwähnten die Eignung von Wintering 1474 für die industrielle Verarbeitung.

Agrotechnik

In persönlichen Nebenparzellen wird die Kultur in Sämlingen gezüchtet. Die Aussaat erfolgt in der zweiten Märzhälfte - Anfang April. Schließen Sie sie flach - 1 cm. Sämlinge erscheinen schnell genug, innerhalb einer Woche. Bei Lichtmangel können sich die Sämlinge ausdehnen. In diesem Fall ist eine Hintergrundbeleuchtung erforderlich. Pflanzen werden im Alter von 35 - 45 Tagen an einen dauerhaften Ort verpflanzt. Wenn während dieser Zeit Fröste auf dem Boden beobachtet werden, ist das Bett mit einem Film bedeckt. Kohl ist für Böden unprätentiös, aber leichte, lockere und nahrhafte Böden, zum Beispiel Lehm, helfen ihm, sein Potenzial zu entfalten. Der Landeplatz sollte gut beleuchtet sein. Im Schatten werden die Kohlköpfe klein, verlieren an Dichte und neigen zur Blüte. Die Pflanze hat eine positive Einstellung zur Bewässerung, aber die Hauptanforderung besteht darin, den Boden nicht zu überfeuchten. Die Bewässerung wird 2 Wochen vor Beginn der Ernte abgebrochen. Nach der Transplantation werden 2 - 3 Verbände mit stickstoffhaltigen und Phosphor-Kalium-Düngemitteln durchgeführt. Wenn Sie den Garten sauber halten, können Sie die Entwicklung von Krankheiten eindämmen. Nach einigen Berichten erfordert die Kultur eine vorbeugende Behandlung von Mehltau.

Die Überwinterung von 1474 ist ein ausgezeichneter Kohl für den Anbau nicht nur in Sommerhäusern. Sie hat sich in Industriepflanzungen bewährt. In der Sorte legen sie Wert auf Stabilität, gute Erträge, Unprätentiösität und Krankheitsresistenz. Unser Held ist eine der Hauptsorten für Lesezeichen für die Langzeitlagerung, bei der die Marktfähigkeit des Gemüses nicht leidet. Besonders hervorzuheben ist der Geschmack, der sich mit der Zeit nur verbessert. Nachteile - hier geht es nicht um unseren Helden. Im Laufe ihrer langen Geschichte hat die Kultur viele Bewunderer gewonnen und einen ehrenvollen Platz im Gartenbett gewonnen.