Zitronensorte Pavlovsky
Wenn es außergewöhnliche, legendäre Sorten von Indoor-Zitronen gibt, dann ist dies wahrscheinlich unser aktueller Held. In jedem Fall ist es für die Länder der ehemaligen Sowjetunion unübertroffen! Für ihn passt das Wort "am meisten" wie keine andere Sorte hausgemachter Zitrusfrüchte. Das häufigste, das berühmteste, das unprätentiöseste und sogar das "einheimischste". In der Regel begannen fast alle Menschen, die sich für diesen Beruf interessieren, ihre Reise in das faszinierende Land des Zitrusanbaus aus Pawlowski. Lernen Sie eine so herausragende Pflanze kennen!
Von der Türkei - bis zu den Ufern der Oka
Die Geschichte des Auftretens der Sorte Pavlovsky kennt ohne Übertreibung jeden Floristen, der sich für Zitrusfrüchte interessiert. Vielleicht nicht im Detail, aber allgemein - sicher!
Wie alle historischen Ereignisse hat auch dies mehrere Optionen, die sich jedoch nur in geringfügigen Nuancen unterscheiden. Hier ist die häufigste, die von Verzeichnis zu Verzeichnis, von Site zu Site wandert. Höchstwahrscheinlich basierte die Geschichte auf dem Text des berühmten sowjetischen Popularisierers des Indoor-Zitrusanbaus V.V. Dadykin, veröffentlicht in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts in der Zeitung "Selskaya Zhizn". Obwohl Dadykin es natürlich nicht selbst erfunden hat, sondern aus zuvor veröffentlichten Quellen hervorgegangen ist.
Die Geschichte besagt also, dass der Kaufmann Ivan Karachistov Mitte des 19. Jahrhunderts in der Stadt Pavlovo an der Oka (heute Provinz Nischni Nowgorod) lebte. In seinen Handelsangelegenheiten (und er handelte mit Metallprodukten) unternahm Karachistov eine lange Reise und besuchte die türkischen Städte Ankara und Istanbul.
Nach einem erfolgreichen Geschäft überreichten die türkischen Geschäftspartner Ivan mehrere Stecklinge lokaler Zitronen. Diese Pflanzen waren zu dieser Zeit bereits in der Türkei weit verbreitet. Der Kaufmann brachte die Stecklinge in seine Heimat und präsentierte sie seinem Verwandten, einem gewissen Elagin, der viel über Pflanzenbau wusste. Elagin machte sich im Voraus Sorgen, verwurzelte die Stecklinge und gab ihnen die Gelegenheit, Früchte zu tragen ...
Der Ruhm der beispiellosen "goldenen Äpfel" verbreitete sich in den Straßen des winzigen Pawlows. Es stellte sich heraus, dass die Stecklinge der Pflanze gut wurzeln. Der Rest ist vorhersehbar; Ein paar Jahre später, fast in jeder örtlichen Hütte auf der Fensterbank, wurde eine Wunderfrucht aus Übersee zur Schau gestellt! Pawlowsk Zitrone begann seinen Marsch durch die Städte und Dörfer des Russischen Reiches.
Erfolgsgeheimnis
Vielleicht war es nicht ganz so. Zum Beispiel scheint es uns - Spezialisten für Zitrusfrüchte - unwahrscheinlich, dass Karatschistow Stecklinge in seine Heimat bringt. Selbst jetzt, mit Strom, Kühlschränken und Schnellzügen, ist es nicht so einfach, den Vorbau auf dem Weg zu halten, geschweige denn in diesen Zeiten! Es ist logisch anzunehmen, dass er bereits verwurzelte Pflanzen in Töpfe gebracht hat. Aber ändert dies wirklich das Wesentliche der Sache?
Es wird auch oft die Information gefunden, dass Russland vor dieser Geschichte überhaupt keine Zitronen kannte. Dies ist nicht wahr, im Imperium erschienen die ersten Zitronen nach historischen Informationen mindestens drei Jahrhunderte früher. Der Autokrat Peter I. war ein großer Liebhaber von Zitrusfrüchten. Unter ihm wurde in der Nähe von St. Petersburg eine echte „Gewächshausstadt“ - Oranienbaum - angelegt. Zitronen wuchsen auch im Kreml, in den sogenannten "Ranzhera-Kammern".
Interessant! Der Erfolg der russischen Zitruszüchter in Oranienbaum war erstaunlich! Sie erhielten ganze Karren mit Zitronen und Orangen, entfernten sie mitten im Winter von den Bäumen und lieferten sie zu Weihnachten an den Tisch des Königs. Aus Gründen der Fairness sollte gesagt werden, dass Spezialisten, die aus Europa, hauptsächlich aus Holland, entlassen wurden, den örtlichen Gärtnern geholfen haben.
Die Geschichte der Entwicklung des Zitrusanbaus im russischen Reich ist ein eigenständiges, faszinierendes Thema, das uns jedoch leider nur ablenkt. Kehren wir zur beschriebenen Sorte zurück.
Pawlowskij Zitrone, wenn es sich als die erste in etwas herausstellte, dann in seiner Popularität, Nationalität. Vor ihm waren Zitrusfrüchte das Privileg nur der Gewächshäuser von Adligen und Landbesitzern. Gewöhnliche Menschen und Zitronen existierten sozusagen in verschiedenen Welten.Die Bauern sowie Pawlows Handwerker verstanden die landwirtschaftliche Technologie dieser Pflanze und lernten, sie leicht und massiv zu vermehren. Glücklicherweise begünstigte die ursprüngliche Natur der Sorte dies: Sie war schattentolerant, die Stecklinge wurzelten auch im Wasser problemlos.
Von Stadt zu Stadt, von Dorf zu Dorf erweiterte sich das Gebiet eines neuen Werks für Russland. Die Sorte wurde schnell Pawlowski genannt - nach dem Ort ihrer Entstehung. Es wurde wirklich beliebt, weil nicht Spezialisten, sondern gewöhnliche Menschen an seiner Entwicklung und Verbesserung arbeiteten. Hunderttausende Stecklinge über viele Jahrzehnte, sehr viele Hände, die an diesem massiven Selektionsexperiment teilgenommen haben - es ist unwahrscheinlich, dass der europäische Zitrusanbau mindestens ein ähnliches Beispiel kannte!
Beschreibung der Sorte
Eine solch ungewöhnliche Biografie hat die Eigenschaften dieser Zitrusfrucht geprägt. Tatsache ist, dass eine endlose Reihe von Stecklingen ohne die Infusion von "frischem Blut" bestimmte Nierenmutationen innerhalb der Sorte reparierte. Darüber hinaus haben einige Bauern mit Sicherheit zufällig oder absichtlich die Frucht von Pawlowskis Sämlingen erreicht. Logischerweise unterschieden sie sich noch mehr von dem "Original", das einst gebracht wurde.
Diese Faktoren führten dazu, dass innerhalb der Sorte viele Linien, Formen, die sich voneinander unterschieden, auftraten. Unterschiede zeigten sich auf unterschiedliche Weise: in der Form der Blätter, im Geschmack und in der Größe der Früchte, in der Stärke des Wachstums.
Crohn, seine äußeren Eigenschaften... Unterscheidet sich in Kompaktheit, Rundheit, relativ geringe Größe. Pawlowskij Zitrone überschreitet selten 1,5 m, normalerweise ist es nicht mehr als ein Meter. Die Zweige, die oft mit den Spitzen nach unten hängen, sind mit vielen Dornen ausgestattet: zuerst grün, später braun.
Die Farbe der Rinde junger Triebe ist grün, mit der Zeit nimmt sie eine grau-gelbe Tönung an. Ein charakteristisches Merkmal ist das Vorhandensein kleiner Längsrisse in der Rinde.
Die Blätter sind salatgrün, hell, glänzend, im Vergleich zur Gesamtgröße der Krone ziemlich groß. Normalerweise beträgt die Breite des Blattes (5 - 7 cm) etwa die Hälfte seiner Länge. Es ist schwierig, über die Form der Blätter zu sprechen, für verschiedene Bäume kann es sehr unterschiedlich sein: rund, eiförmig, länglich, lanzettlich. Gleiches gilt für die Verzahnungen an den Blattspitzen. Manchmal gibt es fast keine Dentikel, manchmal gibt es viele von ihnen und sie sind groß. In jedem Fall befinden sich bei dieser Sorte die Zähne immer näher an der Oberseite des Blattes. Die Blattstiele sind kurz, praktisch ohne Feuerfisch.
Die Krone entwickelt sich auch bei schlechten Lichtverhältnissen gut, das Laub verträgt leicht trockene Luft. Trotzdem wächst der Baum an Fenstern mit südlicher Ausrichtung immer noch besser und trägt vor allem Früchte. Aber diese Zitrone mag die direkte Sonne nicht! Er mag es auch nicht, draußen zu sein.
Blühende Merkmale... Die Sorte ist remontant, das heißt, sie kann mehrmals im Jahr blühen. In der Regel gibt es zwei Wellen der Blüte und des schnellen Wachstums: im zeitigen Frühjahr und in der ersten Herbsthälfte. Einzelne Blüten erscheinen im Sommer und sogar im Winter, werden aber normalerweise nicht bestäubt.
Die ersten Blüten einer Stecklingspflanze können sich im zweiten Lebensjahr bilden. Echte Blüte und Fruchtbildung tritt im vierten Jahr auf. Die Blüten sind hellweiß, fast ohne violette Tönung. Die Größe der Blüten ist klein, 2 - 3 cm im Durchmesser. Der Geruch ist angenehm und stark. Blumen befinden sich in den Achseln der Blätter, meistens einzeln, manchmal in kleinen Blütenständen. Die Pflanze bestäubt sich gut.
Fruchteigenschaften... Diese Zitrone hat einen hohen Ertrag. Ein erwachsener Wannenbaum im Alter von etwa 15 Jahren kann bis zu fünfzig Früchte mit einer durchschnittlichen Größe von 180 bis 250 Gramm produzieren. Sie können oft größere Früchte sehen, die etwa 500 Gramm wiegen.
Die Schmackhaftigkeit der Frucht ist hoch. Das Fruchtfleisch ist saftig und aromatisch, obwohl es Formen mit übermäßiger Säure gibt. Weitere Merkmale der Frucht:
- Die Farbe ist gelb, hell.
- Die Form ist anders, wie die Form der Blätter. Dennoch überwiegen ovale, leicht verlängerte Zitronen.
- Die Schale ist von mittlerer Dicke, oft dünn, ca. 3 mm. Es hat ein besonderes Aroma und sogar einen besonderen Geschmack.Dies ist eine ausgezeichnete Frucht, nur "zum Teetrinken".
- Die Oberfläche variiert auch von völlig glatt bis rau, sogar leicht holprig.
- Die Früchte dieser Sorte reifen lange, können länger als ein Jahr auf den Zweigen bleiben, wenn sie nicht rechtzeitig gepflückt werden.
Interessant! Es wird bemerkt, dass die Früchte an den Enden der Zweige immer sauer sind als diejenigen, die näher am Stiel gebunden sind.
Die hier gegebene Beschreibung sollte nicht als dogmatisch angesehen werden. Wir wiederholen, Pawlowski hat viele Formen, sowohl erfolgreicher als auch weniger wertvoll. Zum Beispiel gibt es Bäume dieser Art, die fast keine Dornen an den Zweigen haben.
Leider ist es jetzt immer schwieriger, eine Qualitätsform einer echten Pawlowsker Zitrone zu finden. Viele Linien sind degenerierend, gezielte Züchtungsarbeiten an diesem Wunder des Volkszitrusanbaus wurden seit vielen Jahrzehnten nicht mehr durchgeführt.
Aber unser aktueller Held verdient allen Respekt! Eineinhalbhundert Jahre lang war er eine echte Zitrone für die Menschen, die eine kleine Stadt an der Oka verherrlichten. Die Bewohner von Pawlow blieben nicht verschuldet, in der Hauptstraße der Stadt errichteten sie ein Denkmal für ihren "Landsmann" - Pawlowskij Zitrone! Es scheint, dass es in ganz Russland kein solches Denkmal gibt.
Vor vielen Jahren, damals in der Sowjetzeit, bestellte ich Pawlowsky-Zitrone per Post im Kinderzimmer. Sie schickten es in einem Paket in nassem Sägemehl oder besser gesagt in zwei Paketen, da ich zwei Exemplare bestellte. Und ich habe das Richtige getan, dass ich zwei Setzlinge bestellt habe, weil ein Sämling lange krank war und am Ende gestorben ist. Und der zweite hat perfekt Wurzeln geschlagen. Ein Jahr später begann es zu blühen und Früchte wurden gesetzt. Aber ich erinnere mich, dass zwei Eierstöcke übrig geblieben sind. Der Rest der Zitronen hörte auf zu wachsen und fiel ab. Ich denke, der Baum selbst regulierte, wie viele Zitronen er wachsen konnte, weil er noch klein war. Die Zitronen waren klein, etwas größer als ein Hühnerei, aber duftend. Die Rinde ist dünn. Diese Pflanze liebt Aufmerksamkeit und Pflege sehr. Sie können es nicht mit Gießen übertreiben, aber Sie können es auch nicht übertrocknen, es mag es nicht, den Ort zu wechseln. Auch die Krone muss gepflegt werden. Ich entfernte die Zweige, die in der Krone wuchsen. Leider musste ich meinen Zitronenbaum wegen des Umzugs verschenken. Dann gab es Versuche, andere Zitronensorten aus Stecklingen zu züchten, aber sie waren erfolglos. Wenn es möglich wäre, würde ich wieder Pawlows Zitrone bestellen.
Dies ist ein Zwinger aus Pavlovo! Ich möchte versuchen, bei ihnen einen Baum zu bestellen und nicht nur eine Zitrone, sondern auch eine Mandarine. Meine Vorfahren kommen von der r.p. Sosnovskoe. Dies ist ein Nachbargebiet von Pavlovo. Als Kind, als ich meine Großeltern besuchte, freute ich mich immer über diesen Baum! Es war ungefähr anderthalb Meter hoch und gleich breit + eine Wanne von 60-70 cm Höhe und 50 cm Durchmesser. Der Duft war auf der ganzen Hütte von Blumen, Laub und hängenden Früchten! es sah sehr schön aus. Gleichzeitig hingen Früchte mit unterschiedlichem Reifegrad am Baum und es konnten Blumen sein. In der Ecke zwischen zwei Fenstern stand eine Zitrone. Einer war nach Osten ausgerichtet, der andere nach Süden. Niemand hat jemals das Laub angefeuchtet. Nur die Bodenfeuchtigkeit wurde überwacht. Vielmehr wusste meine Großmutter nur schon, wie oft pro Woche sie es gießen musste (mit Regenwasser). Er fühlte sich wunderbar und langweilig. Übrigens, wenn ich VIELE Verwandte besuche, erinnere ich mich, dass jeder Zitronen hatte. Und drei oder vier Schwestern der Großmutter und die Verwandten des Großvaters, die nach damaligen Dorfstandards in großen Ziegelhäusern lebten, hatten auch Mandarinen.Als Kind haben sie mich noch mehr angezogen. Die Krone ist kurz, sehr "lockig", tiefgrün. Das Aroma von ihnen ging auch super! Aber nicht dasselbe wie von Zitronen, seinen eigenen. Die Früchte waren den Ladenfrüchten absolut ähnlich. Übrigens war es in jenen Jahren zu keiner Zeit, in den Laden zu gehen und Zitrusfrüchte zu kaufen, selbst in Gorki, wo ich mit meinen Eltern lebte. Daher haben mich diese gelben und besonders orangefarbenen Früchte sehr angezogen! Die Zitronen schmeckten viel aromatischer als die gekauften. Göttliche Zugabe zum Tee zum Beispiel an einem frostigen Wintertag. Die Kruste ist mittelgroß, die Samen sind groß und es gab nur wenige davon. Ich erinnere mich auch an den Geschmack von Mandarinen, weil der kleine Gast immer mit einer Frucht verwöhnt wurde, die er mit solcher Lust betrachtete. Nun, der Geschmack war weniger ansprechend als der Anblick. Wenn Sie versuchen, es in Scheiben zu essen, wie gewöhnliche Mandarinen, dann erschien eine unangenehme Bitterkeit in Ihrem Mund. Deshalb schälten sie die Mandarine, wie es heute bei den Köchen üblich ist, für ein volles Filet. Das heißt, Entfernen der Filme, die die Läppchen trennen. Dann gab die Frucht ihren saftigen, nicht zuckersüßen Geschmack ab. Und es war dann ein kleines Wunder für ein Kind mitten im Winter.
Es ist erwähnenswert, dass ich viele Male versucht habe, diese Pflanzen in meiner Stadtwohnung zu züchten. Aus verschiedenen Gründen war meine Erfahrung jedoch erfolglos. Meine Versuche dauern seit meiner Kindheit bzw. meiner Jugend an. Ich möchte sie auch jetzt noch nicht verlassen, wenn ich älter als vierzig bin))). Zu meinem großen Bedauern sind die Fenster meiner jetzigen Wohnung hauptsächlich nach Norden ausgerichtet, nur ein Fenster ist nach Süden ausgerichtet, und dort habe ich die Kinder platziert. Die Hoffnung auf ein erfolgreiches Ergebnis dieses Mal habe ich also Zweifel, aber ich werde es versuchen. Ich möchte das Haus wirklich von Kindheit an mit einem wunderbaren Aroma füllen!
In der Tat hat wahrscheinlich jeder sein Hobby für Zitrusfrüchte mit Pawlowski begonnen. Ich habe in den 90ern einen einjährigen gepfropften Baum gekauft, es war ein seltener Erfolg! Im selben Jahr blühte es, die Blumen dufteten wahnsinnig, sie mussten entfernt werden, um die Pflanze nicht zu zerstören. Ein Jahr später blühte er wieder und band 1 Zitrone. Auf der nordöstlichen Seite aufgewachsen, ziemlich erfolgreich. Wahrscheinlich war es die am längsten erwartete Frucht und daher die köstlichste. Dünne, nicht mehr als 2 mm große Kruste, die Zitrone selbst ist lecker, saftig. Aber Bewässerungsfehler in Bezug auf Zitrusfrüchte sind tödlich, es war nicht möglich, die Pflanze zu retten. Später gab es auch Meyer, Novozelandsky, Panderoza vom Orenburger Kindergarten - aber sie konnten nicht mit Pawlowski verglichen werden.