Pflaumensorte Tula schwarz
Black Tulskaya ist eine lokale Sorte von Tula-Hauspflaumen (Prunus domestica) mit mittlerer Spätreife. Vielleicht ist es ein Sämling aus der freien Bestäubung der hausgemachten Sorte Vengerka. Die anderen Namen sind Bryansk Late, Prune Meshchevsky, Winter Blue und Tula Prunes. Es wurde vom Agronomen G. Ya. Serebro entdeckt und erstmals beschrieben. Weit verbreitet in den Regionen Tula und Kaluga sowie in der Region Moskau.
Die Bäume sind kompakt mit einer dichten ovalen Krone. Aufgrund der klonalen Variabilität variiert ihre Höhe zwischen 2,5 und 4,5 Metern. Die Blätter sind oval-lanzettlich und dunkelgrün gefärbt.
Früchte sind unterdurchschnittlich groß (Durchschnittsgewicht - 15 - 20 g, maximal - 30 g), haben eine abgerundete ovale oder eiförmige Form. Die Farbe der Frucht ist gelblich-grün, die integumentäre Farbe ist rötlich-dunkelblau, fast schwarz. Die Haut ist dünn und mit einer dicken bläulich-grauen Wachsblüte bedeckt. Stiele sind von mittlerer Länge und Dicke. Der Stein ist mittelgroß und trennt sich gut vom Zellstoff.
Das Fruchtfleisch ist grünlich-gelb mit einer rötlichen, sehr saftigen Tönung mittlerer Dichte. Der Geschmack ist süß und sauer (die Haut gibt die Beerensäure), zufriedenstellend, gemäß der Verkostungsskala wird er auf 4,1 Punkte geschätzt. In den im Süden gelegenen Gärten ist der Geschmack der Sorte höher als in den nördlichen Regionen.
Die Sorte ist für die Verarbeitung bestimmt (Konserven, Marmeladen, Kompotte, Säfte, Liköre
Diese Pflaume ist selbstfruchtbar. Die Früchte sind ziemlich stabil - nur 4 von 17 mageren Jahren. Die Fruchtreife erfolgt Anfang - Mitte September. Durchschnittlicher Ertrag - 12 - 14 kg / Baum, maximal - 35 kg / Baum.
Tula black ist relativ resistent gegen Fruchtfäule und Klyasterosporiose (perforierter Blattfleck). Insgesamt ist die Winterhärte durchschnittlich, die Blütenknospen sind unterdurchschnittlich. Aufgrund ihrer hohen Regenerationsfähigkeit zeichnen sich die Bäume jedoch durch ihre Haltbarkeit und ihren guten Allgemeinzustand aus.
In einigen Jahren sind unreife Pflaumen aufgrund von Trockenheit sowie aufgrund der Niederlage des Samenfressers (verdickt) stark zerbröckelt.
Tula schwarz eignet sich gut als Sieb. Vermehrung durch Triebe oder Pfropfen. Das Wachstum wird normalerweise von alten Bäumen erzeugt.
Ich kenne diese Sorte seit meiner Kindheit - fast alle meine Verwandten hatten sie auf Parzellen wachsen lassen. Ich habe es mir selbst transplantiert, indem ich einfach einen unterirdischen Spross ausgegraben habe - ich habe drei Triebe gemacht. Alle drei wurzelten gut, begannen sehr schnell zu wachsen und erhielten die erste Ernte im dritten Jahr. Früchte sind sehr reichlich vorhanden - manchmal muss man die Zweige zusammenbinden, um nicht abzubrechen. Sehr widerstandsfähig gegen Gefrieren. Es eignet sich gut für die Bildung des Skeletts nach dem 3. Wachstumsjahr. Es ist nicht gegen alle Krankheiten resistent - bei heißem Wetter werden die Früchte wurmig, wenn sie es nicht schaffen, sie rechtzeitig zu verarbeiten. Es gibt viel Wurzelwachstum - beim Pflanzen ist es unbedingt erforderlich, es mit basalen "Schilden" zu umschließen. Die Früchte sind saftig. Der Knochen ist sehr gut getrennt. Am besten für Marmelade und Marmelade. Ich habe eine Tinktur gemacht - sie hat sich als duftend herausgestellt. Der größte Nachteil ist, dass es anfangen kann zu bröckeln, bevor es vollständig reif ist.