Seltene Tomatensorten für Ihren Garten
Pflanzen Sie in Ihrem Garten immer nur bewährte Tomatensorten? Es ist Zeit zu experimentieren und andere Aromen und Geschmacksrichtungen auszuprobieren!
Von Jahr zu Jahr bauen die meisten Menschen in ihrem Garten die gleichen Tomatensorten an. Dies sind die Sorten, die ihnen seit langem bekannt sind und seit vielen Jahren getestet werden. Aber warum nicht versuchen, Ihre Gewohnheiten zu ändern? Alternativ können Sie einige seltene Sorten pflanzen, die erst kürzlich an Popularität gewonnen haben. Tomaten in ungewöhnlichen Farben und Formen sind eine echte Dekoration für Gewächshäuser und Gartenbeete. Im Folgenden finden Sie einige interessante Sorten, die Sie nächstes Jahr in Ihrem Garten pflanzen können.
Schokoladenkirsche
Diese Kirschtomate ist portfarben und hat einen schokoladigen Geschmack. Für solch ein kleines Gemüse haben diese Tomaten einen sehr reichen und reichen Geschmack. Sie werden am besten frisch serviert und sind ideal für Salate und Konserven: Beizen, Beizen, Kochen von verschiedenem Gemüse.
Gelbe Birne
Diese sonnigen tropfenförmigen Tomaten sehen aus wie kleine gelbe Birnen. Diese lustigen Gemüsesorten haben einen milden Geschmack und lassen sich dank ihrer geringen Größe während der Ernte hervorragend in den Mund nehmen. Sie eignen sich auch hervorragend zum Einmachen.
Sonnengold
Ein weiterer Vertreter der ursprünglichen Sorten ist die Golden Sun-Tomate. Die leuchtend orangefarbenen Kirschtomaten schmecken gut und können bis zum Ende der Vegetationsperiode gut wachsen. Sie eignen sich hervorragend, um direkt aus einem Tomatenstrauch zu essen oder Ihren Salaten eine raffinierte Note zu verleihen.
Candys altes Gelb
Diese seltenen Tomaten sind groß, flach und süß. Die unregelmäßige Form der Frucht macht es sehr interessant zu wachsen. Versuchen Sie, sie einer Sauce oder einer süßen Salsa hinzuzufügen.
Grünes Zebra
Tomato Green Zebra hat grün gestreifte Früchte mit einem gelben oder orangeroten Farbton. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt nur 170 Gramm. Einige befürchten, dass sie nicht bestimmen können, wann die Früchte reifen werden. Aber es ist ziemlich einfach zu verstehen - Sie müssen warten, bis die Streifen einen tieferen Gelbton bekommen. Diese Tomaten haben einen herben Geschmack. Sie können frisch für diejenigen gegessen werden, die keine süßen Tomatensorten mögen. Aufgrund der leichten Säure der Früchte eignen sie sich auch hervorragend zum Einmachen.
Ananas-Erbstück
Eine der riesigen Tomatensorten. Das Ananaserbstück ist zweifarbig bemalt - gelb und rot. Diese Sorte hat einen milden, tropisch-süßen Geschmack. Es kann direkt an der Tomatenrebe eine enorme Größe erreichen. Ideal zum Schneiden wegen seiner Fleischigkeit und auch gut zum Einmachen.
Gestreiftes Deutsch
Diese großen, wunderschön aussehenden Tomaten sind bekannt für ihre rotgelben Früchte. Sie sind innen aus Marmor. Gestreiftes Deutsch schmeckt gut und eignet sich hervorragend zum frischen Schneiden. Leider ist diese Sorte so gut, dass sie der Verwendung in kulinarischen Gerichten einfach nicht gerecht wird.
Herr. Stripey
Mr. Stripy ist wie Striped German eine zweifarbige Tomate. Der einzige Unterschied besteht darin, dass dieses rot-gelb gestreifte Gemüse eine ähnliche Form wie ein Steak hat. Diese Sorte hat einen hohen Zuckergehalt, der ihr ein angenehmes Aroma verleiht. Es zeigt seinen Geschmack perfekt in Salaten und Sandwiches sowie in Salsasauce.
Cherokee Lila
Cherokee Purple ist eine weitere seltene Sorte - wenn sie reif ist, verfärbt sich die Frucht von Mahagoni zu Burgunderschwarz. Die Früchte dieser Tomaten sind sehr groß und fleischig. Wenn Sie nach der perfekten Tomatenscheibe suchen, ist dies die richtige Sorte für Sie. Es kann frisch gegessen, zu Saucen hinzugefügt oder in Dosen abgefüllt werden.
Black Krim (Schwarze Krim)
Die Schwarze Krim ist einer der Vertreter russischer Sorten, wenn sie reif ist, hat sie eine kastanienbraune Farbe der Frucht. Mittelgroße Tomaten mit einem reichen, unvergesslichen Aroma.Einige Leute bemerken einen salzigen Geschmack im Geschmack dieser Tomate, daher ist sie eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die keine Salzsalate mögen.
Brandywine Pink
Brandywine Pink Tomaten sind groß mit einer köstlichen rosa-roten Farbe. Sie eignen sich gut zum Schneiden und schmecken gut, haben ein angenehmes Aroma und eignen sich für Sandwiches und Burger.
Costoluto Genovese
Tomaten haben eine rote Farbe und eine gerillte Form im Schnitt. Sie waren lange Zeit ein italienisches Familienerbstück. Tiefe Rippen geben ihnen eine einzigartige Form. Costoluto Genovese hat ein reiches Aroma und kann frisch gegessen oder zu Ihren Lieblingsgerichten hinzugefügt werden.
Wenn Sie diese seltenen Sorten in Ihrem örtlichen Geschäft oder Kindergarten nicht finden können, können Sie sie jederzeit online bestellen. Viele von Ihnen werden daran interessiert sein, ungewöhnliche Sorten anzubauen und erstaunliche neue Aromen zu entdecken. Sie können mit nur ein paar neuen Sorten beginnen, und wenn sie Sie überraschen, experimentieren Sie nächstes Jahr weiter. Es ist Zeit, seltene und extravagante Tomaten zu probieren!
Einige seltene Tomatensorten wurden für mich in dieser Saison zu einer Entdeckung, darunter Amethyst Jewel (Amethyst Jewel oder Amethyst Treasure). Anfang März auf Setzlingen ausgesät, Ende dieser Saison Ende Juni auf offenem Boden gepflanzt. Es war lange Zeit kalt. Die Büsche erwiesen sich als nicht sehr hoch, vielleicht ein Meter mit einem Schwanz, obwohl sie als unbestimmt und hoch deklariert sind. Aber es war die produktivste und ungewöhnlich schöne Sorte. Die Büsche waren nicht gefesselt, sie wurden vom Heu auf Mulch ausgebreitet. Die Früchte sind sehr groß, glänzend wie Spielzeug. Die Farbe ist unwirklich, der Übergang von rosa-purpurrot zu dunklem Flieder. Trotz ihres falschen Spielzeug-Looks sind sie sehr lecker, fleischig und saftig. Köstliche süße Salatsorte. Sie schreiben, dass es für die Konservierung geeignet ist, aber für die Konservierung ist es groß, und es ist einfach schade, solche Schönheit in Saft zu übersetzen. In Salat geschnitten, zusammen mit gelben und orangefarbenen Tomaten, mit Frühlingszwiebeln bestreut, ist nur eine Tischdekoration. Am Ende des Sommers erkrankte ich jedoch an der Spitze, aber hier war es meine Schuld, es gab keine Zeit zum Düngen, also gab es vielleicht nicht genug Kalzium. Oder vielleicht gab es wegen der Dürre keinen Regen und ich entfernte auch die Bewässerung, damit die Früchte nicht knacken. Hauptsache aber ist, dass man das nicht auf dem Markt kaufen kann. Diese Sorte inspiriert einfach zur Gartenarbeit.
Eine andere exotische Sorte, in die man sich nicht verlieben kann, sind die Bananenbeine. Ich habe diese Samen nicht zum Verkauf gesehen, sondern sie von privaten Sammlern gekauft. Sie pflanzte wie andere Sorten durch Sämlinge. Eine bestimmende Sorte, die nicht festgesteckt werden konnte, aber ich formte mich zu 4 Stielen. Ich entfernte die zusätzlichen Stiefsöhne, damit sie dem Busch keine Kraft nehmen, und die Früchte waren nicht sehr klein. Die niedrigen Büsche waren einfach mit Feldfrüchten bedeckt und hingen von oben bis unten wie Eiszapfen, sogar schöne, leuchtend gelbe Früchte. Der Ertrag dieser Tomate ist trotz des kalten Sommers in diesem Jahr einfach unglaublich. Saftige, süße, leckere Tomaten. Sehr ungewöhnlich im Aussehen, wie Weihnachtsbäume, schmückten Büsche den Garten. Sie eignen sich zum Salzen, aber meine Kinder liebten sie so sehr, dass sie einfach nicht zum Schutz gelangten. Die Kinder rannten zuerst zu ihnen und fingerten an ihren Pinseln, vielleicht irgendwo, wo eine Tomate gelb wurde, aber sie war im Haufen nicht sichtbar. Nach dieser Schönheit möchte ich keine gewöhnlichen Sorten pflanzen. Ich will exotisch))
Ich habe viel über die Sorte Auria gelesen und am Ende mehrere Samen gepflanzt. Alles, was ich gepflanzt habe, stieg schnell auf. Im Mai habe ich es in ein Gewächshaus gepflanzt. Also über die Tomate selbst. Als es Zeit für die Ernte war, war der Busch mit roten Tomaten in Form eines Mannes übersät (lang, am Ende gegabelt). Wenig zu sagen - es war verstreut, es gab so viele Tomaten, dass der Busch nur rot und sogar ein grüner Schaft war. In zwei Stielen gewachsen. 5 bis 10 Tomaten von 80 bis 150 g, Länge mehr als 10 cm, wurden in einem Pinsel gebunden. Geschmack: mäßig sauer mit einem süßlichen Schimmer, fleischig, wenige Samen. Sie sagen, dass Tomaten dieser Sorte an Apikalfäule leiden, aber diese Krankheit wurde an meinen beiden Büschen nicht beobachtet, obwohl ich ungefähr 200 Früchte gesammelt habe. Meiner Meinung nach sollte jeder diese Sorte in einem Gewächshaus haben, aber Sie sollten nicht viel pflanzen von Büschen ist die Sorte sehr produktiv ... Sie können einfach nicht so viel recyceln.
Derzeit sind so viele exotische Tomaten aufgetaucht, dass es ohne einen speziellen Rückruf einfach unmöglich ist, eine Auswahl zu treffen. Ich kenne die Green Zebra Tomate. Die Früchte sind lecker, nicht sauer oder süß, sie haben ihren eigenen Geschmack - fruchtig, keine Tomate. Nicht viele Früchte reifen am Busch - bis zu 2 kg, von interessanten Farben. Die Reife einer Tomate kann einfach durch Klicken auf die Frucht bestimmt werden. Wenn sie weich ist, kann sie geerntet werden. Sie hatten Angst, viele von denen zu probieren, die er behandelte, da sie als unreif galten, aber ihre Meinung änderte sich nach der Verkostung. Sie waren überrascht - diese Farbe und reif, sie mussten die Samen teilen, es gibt genug davon in den Früchten. Ich züchte immer mehrere Büsche in einem Gewächshaus, und ich rate Ihnen auch.
Ich bin begeistert von grünen Sorten. Ich mochte die Malachitschachtel - großfruchtig, mit grünen reifen Früchten. Es schmeckt eher nach Kiwi. Ich habe auch grünen Zucker angebaut. Reife Tomaten haben eine grün-gelbe Farbe, sind süß, sehr weich und saftig und werden nicht lange gelagert. Es muss sofort nach dem Entfernen aus dem Busch verbraucht werden. Viele Früchte sind gebunden, das Durchschnittsgewicht beträgt 200 g. Natürlich mögen Kenner mit echtem Tomatengeschmack diese Sorten nicht, sie sind sehr süß und saftig und schmecken eher wie Früchte. Aber für Liebhaber exotischer Tomaten mit neuen Geschmacksrichtungen sind sie genau richtig.