Alvika Rebsorte
Die hybride Form der dunklen Tafeltrauben Alvik ist eine der neuesten Entwicklungen des nationalen Züchters aus der Region Zaporozhye in der Ukraine, Viktor Kalugin. Viktor Mikhailovichs Vermögen umfasst bereits Dutzende seiner eigenen Kreationen, von denen viele sowohl von Amateuren als auch von Bauern von echtem Interesse sind. Die Hauptkriterien, auf die der Autor in seiner Arbeit Wert legt, sind großfruchtige und frühzeitige Reifung seiner Sorten. Und selbst in dieser Serie erwies sich unsere Heldin als unbestrittene Anführerin, die den Effekt einer Bombe hervorrief, die unter Winzern explodierte. Seine riesigen Beeren überraschen einfach die Fantasie derer, die die Gelegenheit hatten, sie live zu betrachten, und allein diese Tatsache lässt viele Fans aufrichtig vom Erscheinen dieses Hybrids auf ihren Parzellen träumen. In dieser Hinsicht gibt es eine überschwängliche Nachfrage nach Stecklingen und Setzlingen, weshalb der Preis für sie manchmal transzendentale Höhen erreicht.
Die phänomenale Großfruchtigkeit dieser Traube lässt sich durchaus damit erklären, dass der Züchter hervorragende Sorten als Elternformen ausgewählt hat Maskottchen und Großartig, deren Beeren selbst sehr massiv sind. Unsere Heldin übertraf jedoch beide Elternteile in diesem Indikator um eine Größenordnung, was im beruflichen Umfeld besondere Aufmerksamkeit erregte. Es ist noch zu früh, um über andere Vor- und Nachteile zu sprechen, da der junge Hybrid noch immer nur mit einer kleinen Anzahl von Züchtern Sortenprüfungen unterzogen wird und nur aufgrund seiner Ergebnisse eine objektive Beurteilung von Alvik möglich ist.
Agrobiologische Eigenschaften
Büsche aus den ersten Jahren nach dem Pflanzen zeigen hohe Kraft. Die Krone ist geschlossen, fast weiß aufgrund der intensiven Pubertät, die sich auf jungen Blättern und sogar auf der Triebachse bemerkbar macht. Voll entwickelte Blätter sind ziemlich groß, rund oder herzförmig, mit drei oder fünf Lappen mit einer starken, zarten Dissektion zwischen ihnen. Die Farbe der Weinblattspreite ist sattgrün mit helleren Adern, an deren Basis Anthocyantöne auftreten können, die Oberfläche ist netzförmig, das Profil ist flach oder leicht gewellt. Die oberen seitlichen Kerben sind tief, mit einem eiförmigen Lumen geschlossen oder offen leierförmig mit einem abgerundeten Boden. Die unteren Einschnitte sind von mittlerer Tiefe, meist offen, mit parallelen Seiten und einem spitzen Boden. Die Blattstielkerbe ist offen, leierförmig und hat einen scharfen Boden. Die Blattstiele sind kürzer als die Hauptader des Blattes, grün, manchmal rötlich gefärbt. Die Zähne entlang der Kante des Alvica-Blattes sind mittelgroß, überwiegend sägezahnförmig, mit konvexen Kanten und spitzen Spitzen. Die Blüten sind bisexuell, laut Bewertungen gut bestäubt, sie zerbröckeln nicht und die gebildeten Beeren sind praktisch keine Erbsen. Mit der Reifung des einjährigen Wachstums hat die Sorte auch keine Probleme, die Triebe reifen gütlich und praktisch über die gesamte Länge.
Die Trauben haben eine bedeutende Größe und daher ein Durchschnittsgewicht von 600 bis 900 Gramm. Viele überschreiten jedoch die Kilogramm-Marke, und die Rekordhalter erreichen zwei Kilogramm. In den ersten Jahren der Fruchtbildung von Trauben wird die Masse der Bürsten nicht den Durchschnitt erreichen, aber mit der Ansammlung von mehrjährigem Holz werden ihre Größe und ihr Gewicht ständig zunehmen. Die Form der Bündel des Hybrids ist weitgehend konisch und die Struktur hat eine mittlere Dichte. Die Kämme sind lang, krautig, aber stark genug. Die Hauptdekoration des Hybriden und der Stolz seines Autors sind längliche Trauben von großartiger Größe und Masse, die im Durchschnitt eine Länge von 41 bis 43 mm und einen Durchmesser von 25 bis 27 mm erreichen. Das Gewicht dieser Riesen kann bis zu 30 Gramm betragen, liegt aber normalerweise zwischen 20 und 25 Gramm. Alvica-Beeren sind blau-violett gefärbt und ihre Oberfläche ist mit einer dicken Schicht schützender Pruinblüte bedeckt. Die hohe Gleichmäßigkeit großer Früchte in einem Bündel verleiht den Pinseln ein sehr elegantes und attraktives Aussehen.Aufgrund der nicht zu dichten Anordnung zueinander falten oder verformen sich die Beeren nicht. Ihr Fruchtfleisch ist mäßig dicht, knusprig, hat einen angenehm harmonischen Geschmack, unterscheidet sich aber nicht in seinem hellen Aroma. Die Angaben zum Verhältnis von Zucker und Säuren im Beerensaft sind nach wie vor widersprüchlich, laut Geschmacksbeurteilungen werden die Früchte dieser Sorte jedoch einstimmig als ausreichend süß bewertet. Die Haut der Trauben ist ziemlich stark, aber das Kauen ist nicht allzu schwierig. Die Anzahl der Samen überschreitet 2-3 Stücke nicht und sie sind in einem großen Volumen Fruchtfleisch schwach zu spüren. Im Allgemeinen werden die Geschmackseigenschaften des Hybrids als sehr hoch angesehen.
Die Ernte eignet sich hervorragend für den Frischverzehr. Die hervorragende Präsentation der Trauben führt zu einer sehr hohen Nachfrage nach dem Hybrid bei Landwirten, die planen, ihn zum Verkauf anzubauen. Es ist ziemlich offensichtlich, dass Trauben, die so eingängig aussehen, nicht auf der Theke verweilen, und daher kann der Preis für sie höher festgelegt werden. Wenn man bedenkt, dass diese Traube zu einem frühen Zeitpunkt reift, kann man für Alvika eine sehr hohe Rentabilität vorhersagen. Es gibt keine eindeutigen Informationen über die Eignung der Kultur für die Langzeitlagerung und den Transport über große Entfernungen, jedoch unter Berücksichtigung der Festigkeit der Haut, der Dichte des Fruchtfleisches und der guten Anhaftung der Beeren an das Bündel Es kann davon ausgegangen werden, dass diese Indikatoren sehr anständig sein werden. In Form von großen Beeren, die zu Kompotten, Konfitüren und Marinaden verarbeitet werden, sehen sie auch sehr appetitlich aus.
Die Dauer der Vegetationsperiode der Sorte, beginnend mit dem Knospen bis die Beeren die für die entfernbare Reife charakteristischen Bedingungen erreichen, beträgt 115-125 Tage. Im Süden Russlands und der Ukraine sind die Trauben bis Mitte August zur Ernte bereit, und während dieser Zeit erreicht die Summe der aktiven Temperaturen 2400 bis 2500 ° C. Solche Indikatoren charakterisieren unsere Heldin als früh reifende Sorte und ermöglichen es ihr, sie in Regionen der mittleren Zone des Landes zu kultivieren, die für den Weinbau nicht traditionell sind. Auf freiem Feld kann es ohne Maßnahmen zur künstlichen Erhöhung des SAT Ernten in allen Regionen der russischen Schwarzerde-Region und sogar etwas nördlich produzieren. Die vom Autor erklärte Fähigkeit der Rebe, niedrigen Wintertemperaturen standzuhalten, ist erhöht (-23 ° C), aber dieser Parameter muss noch überprüft werden, da die überwiegende Mehrheit der Winzer eine mangelhafte Form mit einem gründlichen Schutz für den Winter kultiviert.
Der Ertrag der Alvika-Büsche, die nach den Bewertungen ihrer Besitzer in die Frucht eingedrungen sind, übersteigt die Produktivität der elterlichen Formen von Talisman und Velika erheblich. Die Fruchtbarkeit von Trieben in Pflanzen ist ziemlich hoch, und selbst Triebe, die sich aus den unteren Knospen von Fruchttrieben entwickelt haben, sind produktiv. Angesichts dieses Umstands sowie der hervorragenden Großfruchtbarkeit des Hybrids kann davon ausgegangen werden, dass sein potenzieller Ertrag möglicherweise zu hoch ist und nicht auf die Lebensenergie der Büsche selbst reagiert. Eine mögliche Überladung der Trauben droht mit vielen Problemen, insbesondere einem schwachen Wachstum der einjährigen Triebe, einer Verlängerung der Vegetationsperiode, einer unzureichenden Färbung der Beeren und einer Verschlechterung ihres Geschmacks. Um dies zu verhindern, sollte der Winzer seine Schutzzauber genauer betrachten, Anzeichen von übermäßigem Stress rechtzeitig erkennen und solche Auslassungen in Zukunft vermeiden. Jährliche Fehler bei der Rationierung des Ertrags einer Sorte können zu einer starken Schwächung und sogar zum Absterben von Pflanzen führen.
Reife Trauben können einen Monat lang an der Rebe hängen bleiben, ohne ihre Attraktivität zu verlieren. Gleichzeitig verlieren die Beeren keine Feuchtigkeit und wachsen keine Rosinen. Im Gegenteil, bei längerer Feuchtigkeit oder einer starken Änderung der Bodenfeuchtigkeit kann das Problem des Crackens von Trauben verwirklicht werden, und dies muss berücksichtigt werden, so dass die Ernte auf den Büschen reifen kann. Die Pionier-Winzer argumentieren, dass keine Wespen bemerkt wurden, um die Früchte zu beschädigen, und diesen Beweisen kann vertraut werden, da eine starke Haut die Trauben zuverlässig vor hartnäckigen Insekten schützen sollte.
Agrotechnische Merkmale
Da Alvika eine sehr junge Hybridform ist, muss sie einer umfassenden Sortenprüfung unterzogen werden. Daher können die Empfehlungen für viele Nuancen ihres Anbaus nur die allgemeinsten sein. Gleichzeitig können wir sie auf der Grundlage der bereits verfügbaren Bewertungen der Sorte mit einem hohen Maß an Vertrauen als sehr vielversprechend und ohne komplexe Pflege charakterisieren.
Bei der Auswahl eines Pflanzortes ist es erforderlich, sich an den Standardanforderungen für Trauben zu orientieren, um hochproduktive Pflanzen ausreichend mit Wärme, Feuchtigkeit, Mineralienernährung und Sonnenlicht zu versorgen. Zunächst ist es wichtig, jungen Büschen einen Impuls für eine rasche Entwicklung zu geben, für die auf unzureichend fruchtbaren Böden Pflanzgruben reichlich mit mineralischen und organischen Düngemitteln gefüllt sind und in ariden Regionen eine obligatorische Bewässerung vorsehen. Im Süden, wo Wärme und Sonne für unsere früh reifende Heldin im Überfluss garantiert sind, kann der Weinberg sowohl in der Ebene als auch an den Hängen verschiedener Expositionen gepflanzt werden, mit Ausnahme der kältesten. Näher an der Nordgrenze des Verbreitungsgebiets der Sorte werden Pflanzen im oberen Teil der Südhänge oder auf flachen Flächen auf der Sonnenseite verschiedener Gebäude platziert, wenn die Gefahr einer unvollständigen Reifung der Ernte in kühlen Jahreszeiten besteht oder dichte Hecken. Dies ermöglicht es, den SAT-Wert im Vergleich zum offenen Bereich um mehrere hundert Grad zu erhöhen.
Alvica-Stecklinge wurzeln gut, können aber nur in Gebieten, die nicht mit Reblauswurzeln infiziert sind, auf eigenen Wurzeln wachsen. In traditionellen Regionen des Weinbaus, in denen fast überall ein bösartiger Schädling lebt, erfolgt die Fortpflanzung durch Sämlinge, die auf Reblaus-resistente Wurzelstöcke gepfropft sind. Traubenbüsche werden frei genug platziert, um eine zukünftige Konkurrenz kräftiger Pflanzen um einen Platz in der Sonne auszuschließen.
Die Sorte wird hauptsächlich mit Erwärmung der Reben für den Winter angebaut, für die die Büsche standardfreie Formen wie ein Fächer oder eine Schrägkordon erhalten. Wenn jedoch die Temperaturen in der kalten Jahreszeit nicht unter die vom Autor angegebenen -23 ° C fallen, ist es möglich, als Experiment zu empfehlen, Standardformationen mit einer reservierten isolierten Rebe im Falle von Frostschäden an der Hauptleitung halb abzudecken Teil des Busches.
Die Schnittlänge der Pflanzen, die in die Frucht eingedrungen sind, wird als mittel (5-8 Knospen) und die Gesamtlast empfohlen - entsprechend der Stärke der Pflanzen, die sie mit dem vorhandenen Stand der Agrartechnologie zeigen. Die für alle großfruchtigen Sorten universelle Hauptregel lautet, dass auf jedem jungen Traubenspross nicht mehr als ein Bündel übrig bleiben sollte. Schwache und sterile Triebe werden wie gewohnt entfernt, wenn sie zerbrochen sind. Die Resistenz gegen Alvika-Krankheit ist durchschnittlich, und laut Winzern reichen 3-4 Fungizidbehandlungen pro Saison aus, um die Entwicklung von Krankheitserregern zu kontrollieren.
