Rebsorte Codryanka

Die Tafelsorte Codreanka kann mit Sicherheit als Stolz des moldauischen Forschungsinstituts für Weinbau und Weinherstellung bezeichnet werden. Neben der breiten Verbreitung zu Hause und im postsowjetischen Raum hat diese wunderbare Vielfalt in fast jeder Hinsicht in Westeuropa Anerkennung gefunden. So wurde in Italien, das seit langem für seine Weinbautraditionen und sein Wissen über gute Trauben bekannt ist, ein Patent für die Reproduktion und den Anbau von Codryanka unter dem neuen Namen Black Magic erworben.

In Russland wird die Sorte seit 1997 in das staatliche Register der Selektionsleistungen in den traditionellen südlichen Weinbauregionen - Nordkaukasus und Nischnewolschski - aufgenommen. In vielerlei Hinsicht sorgten die einzigartigen Eigenschaften von Codryanka jedoch bei Amateur-Winzern für Popularität, die die Geographie ihrer Verbreitung um ein Vielfaches erweiterten. Zu diesen besonderen Eigenschaften gehört natürlich vor allem die ultra-frühe Reife, die in Kombination mit dunkel gefärbten großen Beeren einen großen Vorteil für die Wettbewerber darstellt. Darüber hinaus weist die Sorte einen hohen Ertrag, gute marktfähige Früchte, Transportierbarkeit und hervorragende Geschmackseigenschaften auf, sofern ein hoher landwirtschaftlicher Hintergrund erhalten bleibt und alle empfohlenen technologischen Vorgänge im Weinberg eingehalten werden.

Die Trauben wurden 1985 gezüchtet, indem so berühmte Sorten wie gekreuzt wurden Moldawien und Marshalsky. Es wurde 1992 in Moldawien in Zonen aufgeteilt und begann seinen Siegeszug durch viele Länder der Welt.

Codryanka-Büsche zeichnen sich durch hohe Vitalität aus. Die Blätter sind mittelgroß, rund, dreilappig, leicht präpariert, hellgrün, oben leicht netzförmig und haben unten eine leicht löschbare Spinnennetz-Pubertät. Die oberen seitlichen Kerben sind tief und geschlossen. Die unteren Kerben fehlen fast. Die Blattstielkerbe ist offen und leierförmig. Die Dentikel sind dreieckig-sägezahnförmig. Die Blume ist bisexuell.

Weintrauben sind groß, konisch oder zylindro-konisch, locker, mit einem Durchschnittsgewicht von 400-600 Gramm, wachsen aber oft bis zu einem Kilogramm. Die Beeren im Bund werden nicht voneinander gepresst und sind gut belüftet. Der Kamm ist stark, von mittlerer Länge, grün, aber mit einer langen Erhaltung der Trauben am Busch kann er an der Basis eine gelbbraune Färbung annehmen. Die Stiele sind dünn und lang, mit einem festen Ansatz der Beeren. Codryanka-Beere ist groß, hat eine Größe von 31 × 19 mm und ein Gewicht von 6-8 Gramm oder mehr. Die Form der Frucht ist oval-länglich mit einem spitzen Ende. Die Farbe ist dunkelviolett. Die Haut ist dünn, aber gleichzeitig stark und mit einer wachsartigen Beschichtung bedeckt. Das Fruchtfleisch ist fleischig, saftig. Der Geschmack ist einfach, harmonisch. Das dichte Fruchtfleisch und eine geringe Menge Samen, die beim Essen kaum wahrnehmbar sind, bestimmen den hohen Geschmack und die Gesamtbewertung des Geschmacks der Trauben.

Die Ernte ist für den Frischverzehr bestimmt, aber es ist auch möglich, daraus reichhaltige Kompotte von guter Qualität zu gewinnen. Die frühe Reifung, die gute Anpassungsfähigkeit der Ernte an den Ferntransport bei gleichzeitiger Beibehaltung ihrer Präsentation bestimmen den hohen Wert der Sorte für die kommerzielle Produktion. Im Süden gibt es während der Codreanca-Erntesaison nur sehr wenige Angebote für dunkle Trauben auf dem Markt, so dass kein Zweifel daran besteht, dass es definitiv seinen Käufer finden wird.

Wie bereits erwähnt, gehört die Sorte zur Gruppe der ultra-frühen Reifung. Es schafft es, auch in den Vororten zu reifen, obwohl es in den südlichen Breiten, die reich an Sonne und Wärme sind, immer noch Früchte von bester Qualität liefert. Die Dauer der Vegetationsperiode vom Erwachen der Augen an den Reben bis zum Einsetzen der entfernbaren Reife der Trauben beträgt 116-120 Tage. Aufgrund der raschen Abnahme des Säuregehalts sind die Beeren schon früher als in diesem Zeitraum essbar. Eine unvollständig reife Ernte hat jedoch einen leicht milden Geschmack.Ein ähnliches Problem kann Winzer in Regionen mit einer unzureichenden Anzahl sonniger heißer Tage enttäuschen: Codryanka, die im Schatten wächst, hat einen ausdruckslosen Kräutergeschmack, da diese Pflanze in einer kurzen Vegetationsperiode dringend Licht und Wärme benötigt, um eine qualitativ hochwertige, süße, reiche Ernte zu erzielen . Der Ertrag der Sorte erreicht unter optimalen Bedingungen 120-130 Centner pro Hektar. Die Reifung der Triebe ist gut. Der Prozentsatz der fruchtbaren Triebe beträgt 72. Die Anzahl der Trauben pro entwickeltem Trieb beträgt 0,8 pro fruchtbaren Trieb - 1,2. Der Zuckergehalt des Traubensaftes beträgt 15-17%, der Säuregehalt 5,5-6,5 g / l. Nach der Reifung können die Trauben noch lange am Busch hängen. Gleichzeitig wird kein Verlust an Verbraucherqualitäten beobachtet.

Aus agrotechnischer Sicht sieht Kodryanka auch sehr würdevoll aus, obwohl es einige Mängel in der Agrobiologie aufweist. Von den positiven Eigenschaften sollte eine gute Resistenz gegen schwere Krankheiten, Reblaus und eine sehr anständige Frostresistenz festgestellt werden. In der Mittelspur können natürlich keine Büsche ohne Schutz für den Winter angebaut werden, aber im Süden kann die Rebe mit unbedeckten Formationen Frösten bis zu -22 ° C standhalten. Aufgrund ihrer komplexen Resistenz können Trauben mit minimaler fungizider Behandlung angebaut werden. Die Toleranz gegenüber der Reblaus, die von einem der Elternteile, der Sorte Moldawien, geerbt wurde, ermöglicht es Ihnen, neue Büsche aus Stecklingen auf Ihren eigenen Wurzeln zu züchten, ohne sie zu pfropfen. Gleichzeitig ist unsere Heldin jedoch gut mit vielen Wurzelstockformen kompatibel. Der Schutz vor Schädlingen ist Standard. Bei Wespen muss um die Ernte gekämpft werden, wenn die Beeren nach der Reifung noch lange im Busch sind.

Der Hauptnachteil von Codryanka ist seine Tendenz zu Erbsen - die Bildung einer großen Anzahl kleiner Beeren auf Trauben. Dies liegt an der Tatsache, dass die Trauben als eine der letzten blühen und die Bestäubung hauptsächlich mit ihrem eigenen Pollen erfolgt. Ein ähnliches Problem kann auftreten, wenn das Wetter während der Blüte feucht und kühl ist. Um diesen Nachteil zu beseitigen, ist es notwendig, die Sorte durch klonale Selektion und zusätzliche Bestäubung zu verbessern. Einer dieser Klone ist der ziemlich häufige Codryanka-218. Es wiederholt die Hauptmerkmale seiner "Schwester", unterscheidet sich aber gleichzeitig von der Größe der Trauben und Beeren sowie von der dunkleren Hautfarbe. Am Gaumen hat es eine leicht wahrnehmbare Adstringenz, die, wenn sie voll ausgereift ist, durch reine, raffinierte, subtile Honigtöne ersetzt wird. Laut einigen Winzern ist es weniger anfällig für Erbsen als die übliche Codryanka.

Darüber hinaus liefert die Verwendung des Wachstumsstimulators Gibberellin, einer Art "Jugendhormon" für Pflanzen, gute Ergebnisse zur Verbesserung der Bestäubung. Es ist notwendig, die Trauben zum optimalen Zeitpunkt zu verarbeiten, was für die Wirksamkeit des Produkts sehr wichtig ist. Das beste Ergebnis wird durch Eintauchen der Blütenstände in die Lösung erzielt, während einfaches Sprühen möglicherweise nicht effektiv ist. Infolge einer solchen Verarbeitung ist es möglich, die Bildung großer kernloser Beeren zu erreichen.

Codryanka beginnt früh Früchte zu tragen - bereits im dritten Jahr. Es gibt keine besonderen Anforderungen an den Boden. Es ist sehr plastisch, beherrscht und passt sich dem Wachstum unter verschiedenen Bedingungen an. Das Buschmanagementsystem hängt vom Klima ab. Unter günstigen Temperaturbedingungen wachsen die Büsche auf einem Baumstamm, während in nördlichen Regionen deckungsfreie Formationen erforderlich sind. Die Fütterungsfläche des Busches wird im Bereich von 3,2 bis 3,6 Quadratmetern gewählt. Belastung - 45-50 Augen pro Busch. Die Länge des Beschneidens von Fruchtpfeilen von Trauben sollte 4-6 Augen betragen. Die Sorte reagiert auf das Ausdünnen von Blütenständen, das frühe Einklemmen und Prägen von Trieben.Für eine bessere Belüftung und Beleuchtung der Trauben wird empfohlen, sie aufzuhellen, was sich sicherlich positiv auf die Qualität der resultierenden Ernte auswirkt.

Wenn Sie sich dem Anbau von Codryanka kompetent nähern, seine Vorteile effektiv nutzen und die Nachteile neutralisieren, wird Sie das ästhetische, gastronomische und sogar wirtschaftliche Ergebnis beim Anbau von zum Verkauf stehenden Trauben sicherlich begeistern.