Muromets Rebsorte

Muromets ist eine ziemlich alte fruchtbare Tafeltraube, hauptsächlich für die nördlichen Anbaugebiete. Der Anbau in für den Weinbau unkonventionellen Gebieten wird durch die frühe Reife und die erhöhte Frostbeständigkeit erleichtert. Diese Faktoren haben viele Fans angezogen, dank derer sich die Vielfalt in der mittleren Zone des Landes, im Ural und sogar in Sibirien über viele Jahrzehnte seines Bestehens verbreitet hat.

Und es wurde 1962 im Central Genetic Laboratory erhalten. IV Michurin in der Stadt Michurinsk in der Region Tambow. Derzeit ist diese Einrichtung das Allrussische Forschungsinstitut für Genetik und Züchtung von Obstpflanzen. Ein Ehepaar von Wissenschaftlern I.M. Fillipenko, L.T. Shtin. Um eine neue Form zu erhalten, überquerten sie die Halb-Amur-Nord-Traube mit einem bekannten Vertreter der zentralasiatischen Auswahl namens Pobeda. Als Ergebnis der Auswahl wurde dann ein Sämling unter den Hybridnachkommen ausgewählt, die später den Namen Muromets erhielten.

Er trat 1976, 14 Jahre nach seiner Geburt, in die staatliche Sortenprüfung ein und schloss sie 12 Jahre später ab - 1988. Infolgedessen wurde die neue Sorte für die gleichzeitige Verwendung in drei Regionen empfohlen - im Nordkaukasus, in Nischnewolschski und im Ural, mit denen nur sehr wenige Sorten im staatlichen Register der Zuchterfolge aufwarten können.

Agrobiologische Eigenschaften

Die Büsche zeichnen sich durch hohe Kraft aus. Die Blätter sind normalerweise mittelgroß, aber in einigen Fällen werden sie groß, rund, drei- oder fünflappig mit einem länglichen Mittellappen. Die Präparation ist mittelgroß. Die Oberseite der Blattspreite der Trauben ist dunkelgrün mit hellen Adern, netzförmig-faltig; dorsal - bedeckt mit schwacher Spinnennetzpubertät. Die oberen seitlichen Kerben sind nicht zu tief, offen, schlitzartig oder in Form eines geneigten Winkels, die unteren sind klein, kaum umrissen oder fehlen. Die Petiolatkerbe kann in einer Vielzahl von Formen gefunden werden: geschlossen, fast ohne Lumen; offenes Gewölbe oder offene Leier. Blattstiele sind dünn, lang, rötlichgrün aufgrund der spürbaren Anthocyanpigmentierung. Die Zähne am Rand des Blattes sind ziemlich groß, spitz, mit gleichmäßigen Kanten und einer nicht zu breiten Basis. Die Blüten sind bisexuell, sie sind ausreichend mit ihrem eigenen Pollen gedüngt und nur bei ungünstigsten Wetterbedingungen werden während der Blüte Beerenerbsen gefunden. Das jährliche Wachstum reift zufriedenstellend - um 60-70% seiner Länge. Die gereiften Teile der Triebe von Muromets nehmen eine rotbraune Farbe an.

Die Trauben der Sorte haben nicht die herausragendsten Größen, können aber auch nicht als klein bezeichnet werden. Die Länge des reifen Pinsels beträgt bis zu 20 cm, die Breite bis zu 14 cm, die Form ist konisch, die Struktur ist mäßig dicht, seltener locker, das Durchschnittsgewicht beträgt 350-450 Gramm und nur sehr seltene Exemplare erreichen eine Masse nahe einem Kilogramm. Die Kämme sind kurz und krautig. Die Beeren sind ziemlich groß, oval, mit einer dunkelvioletten Farbe auf der Oberfläche, dicht bedeckt mit einer bläulichen Pflaumenblüte. Die Masse von 100 Trauben reicht von 350-580 Gramm. Die Trauben werden durch ihre nicht zu dichte Anordnung in der Bürste nicht beschädigt oder gegeneinander verformt und zeichnen sich zudem durch eine hohe Einkaliberigkeit aus. Das Fruchtfleisch der Muromets-Beeren ist dicht und knusprig in der Konsistenz, der Geschmack ist harmonisch, neutral, es gibt keine denkwürdigen Besonderheiten im Aroma und Nachgeschmack. Die Zuckeranreicherung in Beeren ist gut - 17-18 g / 100 ml Saft, die titrierbare Säure ist niedrig - 4-5 g / l. Die Haut ist dünn, zerrissen und beim Verzehr leicht zu kauen. Die Samen sind klein, von eins bis vier, aber Beeren ohne Samen werden oft gefunden. Die Geschmackseigenschaften der unprätentiösen nördlichen Sorte sind unerwartet hoch.Die durchschnittliche Verkostungspunktzahl beträgt 8,5 Punkte.

Die Ernte wird sowohl für den Frischverzehr als auch für die Konservenherstellung zu Hause verwendet. Aus dieser Vielzahl von Trauben werden Kompotte, Marmeladen und Säfte gewonnen, die einen hervorragenden Geschmack haben und reich an Farben sind. Darüber hinaus gibt es Informationen über die Herstellung von Rosinen akzeptabler Qualität aus dieser Sorte. Aber unser Held zeichnet sich nicht durch gute Marktaussichten aus. Diese Nische wurde kürzlich von neuen Hybridformen besetzt, die sich durch eine ähnliche frühe Reife und gleichzeitig hervorragende ästhetische Eigenschaften auszeichnen. Aber wenn es Landwirte gibt, die dennoch auf die alten, bewährten Muromets achten, dann wird es zu seinen Gunsten neben dem wunderbaren Geschmack und der durchschnittlichen Präsentation nach modernen Maßstäben möglich sein, eine gute Transportierbarkeit und Eignung der Trauben für zuzuschreiben Lagerung, die wichtige Faktoren für die kommerzielle Nutzung sind. Es ist zu beachten, dass diese Eigenschaften nur für Trauben charakteristisch sind, die sehr sorgfältig und bei trockenem Wetter geerntet werden.

Die Reifezeit der Ernte für unseren Helden ist sehr früh. Die Vegetationsperiode in Pflanzen dauert vom Knospen bis zum Einsetzen der Verbraucherreife 110 bis 112 Tage. Dementsprechend ist sein Wärmebedarf sehr gering. Die Summe der während dieser Zeit erforderlichen aktiven Temperaturen beträgt 2250-2350 ° C. Mit solchen Indikatoren zeigen Trauben die Fähigkeit, in Regionen mit einer Vielzahl von klimatischen Bedingungen zu wachsen. Insbesondere ist das erforderliche SAT-Niveau charakteristisch für den Breitengrad von Städten wie Moskau, Kasan und Tscheljabinsk, die im Prinzip als nördliche Grenze des Anbaus dieser Sorte auf freiem Feld angesehen werden können. Es ist ein weiterer wichtiger Faktor, für den Weinbau in nicht traditionelle Regionen zu ziehen - eine erhöhte Frostbeständigkeit. Und selbst wenn sein Niveau (-25 ... -26 ° С) es nicht erlaubt, Büsche in einer nicht bedeckenden Kultur zu kultivieren, wo immer die Ernte Zeit zum Reifen hat, ist dieser Moment immer noch positiv, weil ermöglicht es Ihnen, die Kraft der Winterisolierung der Rebe erheblich zu reduzieren oder sogar unter den frostigsten Bedingungen mit Erde zu bedecken.

Der Ertrag bei Muromets ist trotz des durchschnittlichen Anteils fruchtbarer Triebe und der Fruchtrate recht hoch. Der erste Parameter schwankt normalerweise zwischen 60 und 65% und der zweite zwischen 0,7 und 0,8%. Um in diesem Fall hohe Erträge zu erzielen, ist eine gewisse Spezifität des Beschneidens und des umweltfreundlichen Betriebs erforderlich. Gleichzeitig ist bei dieser Sorte aber auch eine Überladung der Büsche mit Trieben und Feldfrüchten möglich. Unser Held reagiert ziemlich schmerzhaft auf solche Mängel des Züchters, verringert die Qualität der Trauben erheblich, verlängert die Reifezeit und verliert die Kraft des Triebwachstums. In einigen Fällen sind die Beeren mit einer großen Anzahl von Bürsten pro Busch Erbsen, auch wenn das Wetter während der Blüte ausgezeichnet war. Regelmäßige Überlastungen bedrohen die Schwächung der Pflanzen und eine Abnahme ihrer Frostbeständigkeit, was weniger für die Ernte als für die Büsche selbst gefährlich sein kann.

Das langfristige Vorhandensein reifer Trauben am Rebstock ist sehr riskant. Bei starkem Regen neigt die Sorte dazu, Beeren zu knacken. Dieses Problem äußert sich besonders stark in einer starken Änderung der Bodenfeuchtigkeit, wenn sich die Trockenperiode mit starken Regenfällen ändert. Und das gilt nicht nur für überreife, sondern nur für reifende Beeren. Im Falle einer massiven Beschädigung der Trauben, die die erforderlichen Bedingungen noch nicht erreicht haben, besteht der einzige Ausweg in der frühen Ernte und Verarbeitung der unreifen Ernte für Kompott oder Marmelade. Wespen und sogar Fliegen verursachen ebenfalls Probleme.Die dünne Schale der Beeren ist für sie kein besonderes Hindernis, mit dem sie massenhaft nach Muromets eilen und in Ermangelung eines Schutzes der Ernte häufig sehr ernsthafte Schäden zufügen.

Agrotechnische Merkmale

In wirtschaftlicher Hinsicht zeigt sich die Sorte eher positiv als negativ. Wie jede andere Traube hat sie ihre eigene Spezifität, die beim Verlassen leicht zu berücksichtigen ist, um hohe Ergebnisse in Bezug auf Volumen und Qualität zu erzielen.

Es ist anspruchslos für die Wahl des Pflanzortes, den Grad der Bodenfruchtbarkeit, seine mechanische Zusammensetzung. Bestimmte Probleme können nur in Bezug auf die Wärmeversorgung in den nördlichsten Regionen ihres Anbaus auftreten. Um dies zu vermeiden, wird empfohlen, Büsche unter solchen Bedingungen in den oberen Teilen der Südhänge zu pflanzen und in Ermangelung einer solchen Gelegenheit zumindest unter dem Schutz vor kaltem Wind von der Südseite von Häusern, Nebengebäuden oder dichten Zäunen. Bereiche, die nicht für Trauben geeignet sind, in denen kalte Luft stagniert, wie Balken, Täler, Mulden usw. Depressive Wirkung auf Pflanzen und überschüssige Feuchtigkeit im Boden. Selbst ein hohes Grundwasservorkommen ist eine ernsthafte Einschränkung für den Anbau von Muromets.

Es gibt keine Informationen über die Resistenz der Sorte gegen die Reblaus, weshalb das Pflanzen in Regionen, die mit diesem Schädling infiziert sind, mit Hilfe von Sämlingen durchgeführt wird, die auf spezielle Wurzelstöcke gepfropft sind. In seiner eigenen Wurzelkultur kann es in Gebieten ohne Reblaus angebaut werden, zu denen alle Gebiete des nördlichen Weinbaus gehören. Die empfohlene Fütterungsfläche für Büsche beträgt 4,5-5 m². Meter.

Die Notwendigkeit, Weinreben für den Winter zu schützen, wird durch die Mindestwerte der Wintertemperaturen in der Region bestimmt. Mit dem garantierten Fehlen kritischer Fröste für die Sorte wachsen die Pflanzen gut auf nicht bedeckenden Hochstammformationen und zeigen gleichzeitig ihre besten Eigenschaften. Wenn jedoch immer noch die Gefahr besteht, das Thermometer auf -25 ° C oder mehr abzusenken, bleibt nichts anderes übrig, als die Büsche entsprechend den Hockmustern zu formen und ihren oberirdischen Teil für den Winter jährlich zu isolieren.

Um hohe Erträge zu erzielen, werden die Pflanzen, die in die Frucht eingedrungen sind, während des Frühlingsschnittes ziemlich stark mit Augen belastet. Jeder von ihnen sollte 40-45 Knospen haben und die Länge der Fruchtpfeile sollte 8-10 Augen betragen. Die Triebe, die sich aus ihnen entwickelt haben, müssen beim Brechen sorgfältig verdünnt werden, um unnötige, hauptsächlich schwache und sterile Triebe rücksichtslos zu entfernen. Letztendlich sollte die Ladung von Muromets mit fruchtbaren Trieben 20-22 pro Busch betragen, aber die Trauben am Rebstock müssen nicht ausgedünnt werden.

Die Resistenz der Sorte gegen Pilzkrankheiten ist nicht eindeutig. Wenn Trauben eine gewisse Beständigkeit gegen Mehltau aufweisen, sind sie anfällig für Mehltau und Graufäule. Dies bestimmt auch die Strategie seines Schutzes, die mehrere Behandlungen mit Pflanzenschutzmitteln umfassen sollte, wobei der Schwerpunkt auf den letzten beiden Krankheiten liegt. Spezielle Schutzbeutel werden gegen Wespen und auf großen Flächen verwendet - andere, weniger arbeitsintensive Mittel.