Rusbol Rebsorte
Die großartige Weichsaat Rusbol ist eine gemeinsame Entwicklung einheimischer Wissenschaftler des Allrussischen Forschungsinstituts für Weinbau und Weinherstellung, benannt nach V.I. ICH UND. Potapenko und bulgarische Züchter vom Pleven Institute. Eigentlich hat die Traube dank dieser fruchtbaren Zusammenarbeit ihren Namen bekommen. Darüber hinaus ist der Hybrid jedoch auch unter dem Namen Kishmish Mirage bekannt.
Es wurde als Ergebnis der Kreuzung eines komplexen interspezifischen Hybriden Villard Blanc (Save Villar 12−375) französischen Ursprungs und der vom Krimforschungsinstitut "Magarach" gezüchteten Sorte Superearly ohne Samen erhalten. Die mütterliche Form diente ihrem Nachkommen als Spender von Resistenzgenen, und die väterliche Form wurde für die hohe Qualität der Früchte und vor allem für das Fehlen vollwertiger Samen in den Beeren verantwortlich, stattdessen gibt es nur unterentwickelte Rudimente . Die direkten Autoren, die von russischer Seite an dem Hybrid arbeiteten, waren I.A. Kostrikin, L.A. Maistrenko, A.S. Skripnikova und mit Bulgaren - Jordan Ivanov und Vasil Valchev.
Die Neuheit erregte großes Interesse bei Amateur-Winzern, die nicht nur die gastronomischen Eigenschaften der Trauben mochten, sondern auch ihre unprätentiöse Sorgfalt, die für Rosinen eine Seltenheit ist. Eine wichtige Rolle bei der Erweiterung der Geographie des Rusbol-Anbaus spielte außerdem die frühe Reifezeit und die erhöhte Frostbeständigkeit, die es ermöglichten, nicht nur in den traditionellen südlichen Weinanbaugebieten, sondern auch in vielen anderen Ländern eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen weiter nördlich.
Agrobiologische Eigenschaften
In den ersten Jahren nach dem Pflanzen zeichnen sich die Büsche durch mittlere Kraft aus, werden aber anschließend kräftig. Die Krone des jungen Triebs ist geschlossen, grünlich-rot, ohne Pubertät. Junge Blätter sind faltig, glänzend mit einer merklichen Bronzetönung. Die Triebachse ist grün mit zahlreichen roten Längsstreifen. Ein typisches Weinblatt ist groß, gerundet oder in der Breite gedehnt und besteht normalerweise aus fünf Lappen mit wenig oder keiner Dissektion zwischen ihnen. Die Oberfläche der Blattspreite ist sattgrün mit hellen Adern, netzförmig faltig. Die oberen Seitenausschnitte sind klein, überwiegend in Form einer vertieften Ecke. Die unteren Kerben fehlen normalerweise. Die Blattstielkerbe ist Lanzette. Blattstiele sind aufgrund der intensiven Anthocyanpigmentierung von mittlerer Länge hellrot. Die Zähne entlang des Blattumfangs sind groß, dreieckig, mit breiten Basen, glatten Kanten und scharfen Spitzen. Die Blütenstände sind sehr groß, die Blüten sind bisexuell und daher erfolgt ihre Befruchtung problemlos. Es gab keine Nachteile in Form des Abwerfens von Knospen, Eierstöcken sowie Beerenerbsen für die Sorte. Jährliche Triebe von Rusbol reifen früh und sehr gut, danach bekommen sie eine rotbraune Farbe.
Die Größe der reifen Trauben ist groß und sehr groß. Ihr durchschnittliches Gewicht beträgt 500-600 Gramm, viele von ihnen erreichen bis zu einem Kilogramm und einige sogar bis zu eineinhalb Kilogramm. Die Form der Bürsten kann variiert werden: zylindrisch-konisch, geflügelt oder verzweigt. Die Dichte ist mittel. Die Kämme sind lang, krautig, oft an der Basis verholzt und grünlich-rot gefärbt. Die Beeren sind mittelgroß, schwach oval oder eiförmig, 18 mm lang und 16 mm im Durchmesser. Weiß lackiert und die Oberfläche mit einer leichten Schicht einer leicht wachsartigen Beschichtung bedeckt. Das Gewicht von 100 Trauben beträgt 300-400 Gramm. Die Konsistenz des Fruchtfleisches ist saftig und fleischig, der Geschmack ist einfach, harmonisch, das Aroma trägt keine hellen Sortenfarben. Aus Beeren gepresster farbloser Saft enthält eine große Menge Zucker - 19-21 g / 100 ml, während die titrierbare Säure 5-7 g / l beträgt. Die Haut der Trauben ist dünn, aber gleichzeitig ziemlich stark, kann sie beim Verzehr problemlos gekaut werden.Das Hauptunterscheidungsmerkmal unseres Helden ist das Vorhandensein von weichen, unterentwickelten Samen in den Beeren, aufgrund derer er als Sorte mit IV-Klasse der Samenlosigkeit eingestuft wird. Dies erhöht bis zu einem gewissen Grad den gastronomischen Wert der Kultur, was sich auch positiv in den ihnen verliehenen Verkostungsbewertungen widerspiegelt. Frisches Rusbol wird mit 7,6 Punkten bewertet und getrocknet - 7,8 Punkte.
Die Verwendungsrichtungen der erhaltenen Ernte können sehr unterschiedlich sein. In erster Linie und in den größten Mengen gehen die Trauben direkt in die Nahrung. Und obwohl es in seiner Attraktivität dem Aussehen von großfruchtigen Tafelsorten etwas unterlegen ist, macht es das tatsächliche Fehlen von Samen bei Verbrauchern sehr beliebt. Aus diesem Grund wird es auch von Landwirten geschätzt, die Trauben zum Verkauf anbauen. Ein zusätzlicher Vorteil für sie ist ihre frühe Reife, die es ermöglicht, die Rentabilität des Pflanzenbaus aufgrund höherer Preise auf dem Markt zu steigern, bevor die Massenreifung alter traditioneller Sorten beginnt. In Bezug auf die Transportierbarkeit der Ernte kann Rusbol nicht als für den Ferntransport geeignet bezeichnet werden, sondern ist eine Sorte für den lokalen Verbrauch. Es ist auch nicht für die Langzeitlagerung geeignet und kann ohne Verlust seiner Präsentation nur kurzen Verweilzeiten in Kühlkammern standhalten. Bei der Verarbeitung zeigt es sich sehr gut in Kompotten, Konserven und Marmeladen sowie als ausgezeichneter Rohstoff für die Saftgewinnung. Diese Eigenschaften werden oft von jenen Amateuren verwendet, die es für sich selbst anbauen, weil Riesenmengen der Ernte können nicht frisch verzehrt werden. Das Trocknen ist eine weitere mögliche Verarbeitungsoption, aber das resultierende Produkt ist aufgrund der ziemlich großen Ansätze der Samen für Rosinen nicht immer angenehm.
Indikatoren für die frühe Reife sind durch eine kurze Vegetationsperiode gekennzeichnet, die notwendig ist, damit Pflanzen Trauben reifen können. Vom Tag des Knospens bis zum Einsetzen der abnehmbaren Reife der Trauben dauert es normalerweise 115 bis 120 Tage, und im Süden wird die Ernte im zweiten Jahrzehnt des Augusts für die Ernte bereit. Während dieses Zeitraums überschreitet die akkumulierte Summe der aktiven Temperaturen 2450-2550 ° C. Dies ermöglicht es uns, die Sorte als ziemlich plastisch und für den Anbau in Regionen unkonventionell für den Weinbau geeignet zu betrachten, in denen eine relativ bescheidene Wärmeversorgung für eine vollständige Reifung der Ernte ausreicht. Insbesondere der Breitengrad von Städten wie Oryol, Tambow und Lipezk kann als nördliche Grenze des Anbaus auf offenem Boden angesehen werden. Sofern Maßnahmen zur Erhöhung des SAT ergriffen werden, ist dies nicht die Grenze. Die erhöhte Beständigkeit der Rusbola-Reben gegen die Winterkälte (-25 ° C) ermöglicht die Bildung von Büschen in den südlichen Regionen auf einem hohen Baum ohne Schutz für den Winter und in frostgefährdeten Gebieten, die auf leichte Schutzräume beschränkt sind.
Das Ertragspotential unseres Helden ist wirklich grenzenlos. Insbesondere erreicht der Prozentsatz fruchtbarer Triebe 85-90% und die Anzahl der Cluster pro Trieb beträgt 1,5-1,9. Nicht umsonst spricht man von „Selbstmord“, denn die Anzahl der zu verlegenden Bürsten ist viel größer als die Möglichkeiten, die Pflanzen haben, um das gesamte Erntevolumen auf die erforderlichen Bedingungen zu „dehnen“. Aus diesem Grund braucht unser Held eine obligatorische Rationierung der Produktivität und eine bewusste Einschränkung der exorbitanten Großzügigkeit durch den Erzeuger, die die Büsche zeigen, die begonnen haben, Früchte zu tragen. Wenn dies nicht getan wird, verringern Trauben von überladenen Pflanzen ihren Geschmack stark, Trauben und Beeren werden zerkleinert, das Wachstum der Triebe nimmt ab und ihre Reifung verschlechtert sich. Letztendlich besteht die Gefahr, dass geschwächte Büsche aufgrund einer Abnahme der Frostbeständigkeit der Rebe sogar umkommen.Andererseits eröffnet das übermäßige Potenzial der Produktivität von Rusbol einem kompetenten Winzer breite Aussichten, den Ertrag der Sorte durch Verbesserung des landwirtschaftlichen Hintergrunds, regelmäßige Bewässerung und Fütterung zu steigern. Die Pflanzen sind vollständig mit Wärme, Feuchtigkeit und Mineralien versorgt und bereit, phänomenale Ergebnisse zu zeigen.
Wenn das Wetter es zulässt, können reife Trauben mehrere Wochen lang an den Büschen hängen bleiben. Sie werden nicht durch Wespen beschädigt, sodass kein zeitaufwändiger Schutz vor lästigen Insekten erforderlich ist. Gleichzeitig können die Beeren bei Regenwetter reißen und ihre Präsentation sowie die ohnehin nicht sehr hohe Lager- und Transportkapazität stark reduzieren. Dieser Fehler muss bereits bei der Reifung der Trauben berücksichtigt werden, und es müssen Maßnahmen getroffen werden, um eine starke Veränderung der Bodenfeuchtigkeit zu verhindern, unabhängig davon, ob der Weinberg in Trockenperioden bewässert oder zumindest der Boden unter den Büschen gemulcht wird.
Agrotechnische Merkmale
Aufgrund seiner wirtschaftlichen Merkmale steht Rusbol unprätentiösen, komplexresistenten Sorten nahe, weshalb der Anbau selbst für einen unerfahrenen Besitzer nicht unnötig schwierig wird.
Wenn Trauben gepflanzt werden, sind sie für die Bodenbedingungen völlig unprätentiös und können auf Böden mit unterschiedlichen Fruchtbarkeits- und Feuchtigkeitsniveaus wachsen. Nur unnötig feuchte Feuchtgebiete und Orte mit Grundwasservorkommen in der Nähe der Oberfläche passen nicht zu ihm. In Bezug auf das Gelände ist unser Held auch anspruchslos, und hier besteht die einzige Einschränkung in den Hängen der nördlichen Expositionen sowie in verschiedenen Niederungen und Schluchten, in denen eine Stagnation der kalten Luft festgestellt wird.
Rusbol kann sowohl auf seinen eigenen Wurzeln wachsen, was durch die gute Wurzelbildung seiner Stecklinge erleichtert wird, als auch auf zahlreichen bekannten Wurzelstockformen, mit denen es eine ausgezeichnete Verträglichkeit aufweist. Die Wahl der Vermehrungsmethode hängt ganz vom Vorhandensein der Reblauswurzel im Boden ab, die die selbstbewurzelten Plantagen irreparabel schädigen kann.
Die erfolgreichste Option für die Aufbewahrung eines Traubenstrauchs ist eine nicht abdeckende Cordonform mit hohem Standard, auf der die Sorte ihr volles Potenzial entfalten kann. Dieses Schema gilt jedoch nur in südlichen Regionen mit relativ milden Wintern. In nicht traditionellen frostgefährdeten Gebieten des Weinbaus muss die Rebe für den Winter abgedeckt werden, für die spezielle stempelfreie Gebüschformationen in Form eines Fächers oder einer geneigten Absperrung verwendet werden.
Bei Obstpflanzen erfolgt die Rationierung der Anzahl der Triebe und Trauben sehr sorgfältig entsprechend dem Alter, der Größe und der Lebensenergie des Busches. Der Frühlingsschnitt kann entweder mittel (6-8 Augen) oder kurz (3-4 Augen) sein. Die Hauptsache ist, der Gesamtbelastung des Busches standzuhalten - im Durchschnitt nicht mehr als 30 Knospen. Zu Beginn der Vegetationsperiode wird ein Fragment einiger steriler Triebe ausgeführt, und vor der Blüte werden überschüssige Blütenstände entfernt, wobei nicht mehr als einer pro Trieb erhalten bleibt.
Die Bekämpfung von Krankheiten auf Rusbola wird aufgrund der erhöhten Resistenz der Sorte gegen sie nicht anstrengend sein. Gegen Mehltau, Oidium und Graufäule reichen zwei oder drei komplexe vorbeugende Sprühungen von Trauben aus.
