Galahad Rebsorte
Galahad ist eine ziemlich neue, aber vielversprechende Hybridform aus weißen Tafeltrauben. Die ersten Setzlinge kamen 2007 auf den Markt und sorgten fast sofort für Aufsehen bei Amateur-Winzern, die die Neuheit auf jeden Fall erhalten wollten. Der Grund für dieses erhöhte Interesse waren die herausragenden Eigenschaften der Sorte und insbesondere ihre sehr frühe Reifezeit, die große Fruchtgröße, die hohe Zuckeranreicherung und der ausgezeichnete Beerengeschmack sowie die komplexe Resistenz gegen Pilzkrankheiten.
Ein Meisterwerk mit solch bemerkenswerten Eigenschaften wurde in Nowotscherkassk in der Region Rostow von professionellen Züchtern des nach V.I. ICH UND. Potapenko. Dazu mussten sie zunächst zwei berühmte Sorten kreuzen - Maskottchen und Freudeund bestäuben Sie dann den Nachkommen dieses Paares mit dem Pollen der Delight-Muschel. Das Ergebnis derart komplexer Manipulationen war mehr als erfolgreich. In kurzer Zeit hat die neue Traube eine große Armee von Bewunderern in verschiedenen Teilen unseres Landes und in den Nachbarländern gewonnen. Und obwohl er bisher keine offizielle Anerkennung und Aufnahme in das staatliche Register der Zuchterfolge erreicht hat, überzeugt die fantastische Popularität auf Amateurebene mit allen Beweisen, dass Galahad eine glänzende Zukunft hat.
Agrobiologische Eigenschaften
Die Büsche sind kräftig. Die Krone eines jungen Triebs ist glänzend, weißlich-grün mit einer rötlichen Färbung junger Blätter und der Achse des Triebs. Gebildete typische Blätter sind ziemlich groß, rund, dunkelgrün gefärbt mit hellen Adern, fünflappig, stark präpariert. Die Oberfläche des Blattes ist glatt, matt wie ledrig. Das Profil der Blattspreite ist fast flach, aber oft können sich die Kanten der Klingen nach unten biegen. Die oberen seitlichen Kerben sind tief, meist offen, leierförmig oder parallel, mit einem spitzen Boden. Die unteren Schnitte sind merklich flacher, haben auch parallele Seiten oder die Form einer vertieften Ecke. Die Petiolatkerbe ist von mittlerer Breite gewölbt und hat einen scharfen oder flachen Boden. Die Blattstiele sind nicht zu lang, grün, oft mit Anthocyan-Tönen, manchmal ziemlich intensiv. Die Zähne an den Rändern des Weinblatts sind mittelgroß, dreieckig, mit leicht gekrümmten Rändern und stumpfen Spitzen. Die Blüten der Sorte sind bisexuell, und daher haben die Pflanzen fast keine Probleme mit der Bestäubung, die Bürsten wachsen gut geformt und die Beeren enthalten keine Erbsen. Das jährliche Wachstum reift gut, nicht weniger als 80-90% seiner Länge. Gleichzeitig ändert sich die Farbe der Triebe in rotbraun. Das Herbstlaub ist gelb.
Reife Trauben von Galahad sind sehr groß, zylindrisch-konisch, mäßig dicht und wiegen zwischen 600 Gramm und mehr als einem Kilogramm. Einige von ihnen überwinden den Meilenstein von anderthalb Kilogramm. Die Kämme sind grasig, aber kräftig und können problemlos das Gewicht massiver Bürsten tragen. Sie sind grün mit rötlichen Streifen. Die Beeren sind bemerkenswert ausgerichtet, groß, attraktiv, oval und appetitlich bernsteingelb, manchmal mit einer bräunlichen Bräune auf der Sonnenseite. Ihre durchschnittliche Länge beträgt 27-28 mm, Durchmesser - 21-22 mm, Gewicht reicht von 10-12 Gramm. Trotz der eher dichten Anordnung zerknittern die Trauben nicht in Trauben, verformen sich nicht und beschädigen sich nicht gegenseitig. Das Fruchtfleisch ist saftig fleischig, hat einen sehr angenehmen harmonischen, neutralen Geschmack und unterscheidet sich nicht in einem hellen Sortenaroma. Der Zuckergehalt des Saftes ist ziemlich hoch und beträgt je nach Reifegrad der Trauben 18-21 g / 100 ml bei einer titrierbaren Säure von 5-6 g / l. Die Haut der Beeren ist mäßig dicht, schützt gleichzeitig die Früchte gut vor allen Arten von Schäden und bleibt problemlos verzehrt. Die Knochen sind vorhanden, bis zu 3-4, aber sie haben beim Essen keinen signifikanten negativen Effekt.Die Geschmacksnoten gut gereifter Trauben erreichen 8,9 Punkte.
Die Ernte dieser Sorte wird am häufigsten für den Frischverzehr verwendet und verkauft. Große Bündel attraktiver Farben mit süßen, leckeren Beeren sind bei den Käufern sehr gefragt, was die bedeutende Beliebtheit des Hybrids bei Landwirten bestimmt, die die Ernte für kommerzielle Zwecke anbauen. Galahad wird von ihnen besonders für ihre Bereitschaft zur Ernte in den frühen Stadien geschätzt, wenn der Wettbewerb auf dem Markt noch nicht groß ist und die Preise für die "Sonnenbeere" auf einem ziemlich hohen Niveau gehalten werden, was eine gute Rentabilität ihres Anbaus gewährleistet . Ein weiterer wichtiger Faktor ist die hohe Transportfähigkeit der geernteten Früchte, die es ermöglicht, sie über große Entfernungen zu transportieren und somit nicht nur auf den lokalen Markt zu beschränken. Die Haltbarkeit des Hybrids reicht aus, um die Trauben unter optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen über einen langen Zeitraum frisch zu halten. Auf persönlichen Parzellen werden die Büsche die Besitzer auch mit reichlichen Ernten begeistern, deren Überschuss zu Hause mit großem Erfolg für Saft, Kompotte, Konfitüren und Marinaden verarbeitet werden kann. Im Winter werden diese Vitaminpräparate nützlich sein.
Die Sorte gehört zu Recht zur Gruppe der sehr frühen Sorten. Die Vegetationsperiode von dem Moment an, in dem sich die Knospen im Frühjahr öffnen, bis die Trauben die für die entfernbare Reife charakteristischen Bedingungen erreichen, beträgt nur 95-100 Tage. In den südlichen Regionen des industriellen Weinbaus kann die Ernte bereits Ende Juli beginnen. Für die Reifung ist nicht nur eine kurze Zeit erforderlich, sondern auch eine sehr geringe Wärmezufuhr. Zum Zeitpunkt der Massenernte von Trauben überschreitet die Summe der aktiven Temperaturen normalerweise nicht 2100-2200 ° C, was eindeutig auf die Möglichkeit hinweist, unseren Helden auch im Norden in keineswegs weinbaulichen Gebieten zu kultivieren. Ein ähnliches SAT-Niveau, selbst in den kältesten Jahreszeiten, ist typisch für den Breitengrad von Moskau, Kasan und Tscheljabinsk, was bedeutet, dass die Reifung von hochwertigem Galahad hier nicht unerreichbar ist. Ein zusätzlicher Bonus ist die erhöhte Frostbeständigkeit seiner Rebe. Die Lebensfähigkeit des oberirdischen Teils der Büsche bis zu -25 ° C ermöglicht es, sie ohne Schutz auf einem hohen Stamm im Süden zu kultivieren, und in frostgefährdeten Regionen ist es möglich, die Leistung der Isolierung zu verringern, und Reduzieren Sie im Allgemeinen die Arbeitskosten beim Schutz von Pflanzen.
Die Produktivität kann auch auf die Anzahl der unbestrittenen Vorteile dieser Sorte zurückgeführt werden. Mit einer Fruchtbarkeit der Triebe von 60-70%, einem Fruchtfaktor von 1,3-1,5 und sehr großen Trauben kann sich das Ergebnis des Anbaus, ausgedrückt in der Masse der geernteten Ernte, nur freuen. Um eine Überlastung der Büsche zu verhindern, sollte die Anzahl der Triebe und Trauben auf ihnen sogar begrenzt werden, da unkontrollierte Früchte mit einer starken Abnahme der Größe und Qualität der Trauben, einer Verschlechterung des Wachstums der jährlichen Triebe und einer Verlängerung drohen der Vegetationsperiode und andere negative Folgen. Bei mehrjährigen übermäßigen Belastungen werden die Pflanzen stark geschwächt, wodurch die Frostbeständigkeit verringert wird und sie im Winter absterben können. Ohne Anstrengung und mit einem ausreichenden Maß an Agrartechnologie kann jeder erwachsene Galahad-Busch 15 bis 20 kg Trauben pro Jahr produzieren. Nur junge Pflanzen, die in die Frucht eintreten, sollten in ihrer Produktivität besonders stark eingeschränkt sein.
Während der Reifung der Ernte hat sie keine Angst vor Regen aufgrund der Beständigkeit der Beeren gegen Risse oder Wespen, da die starke Haut die Trauben zuverlässig vor Schäden durch Insekten schützt. Bei einem längeren Aufenthalt an der Rebe in einem schwülen Sommer können die Früchte jedoch anfangen, Feuchtigkeit zu verlieren und regnerisch zu werden. Darüber hinaus können überreife Beeren dieser Sorte, die in der Sonne hängen, einen unattraktiven rostigen Hautton aufweisen, der die Präsentation der Ernte erheblich verringert. Es wird daher nicht empfohlen, die Weinlese länger als zwei Wochen auf den Büschen zu überbelichten. Bewahren Sie sie besser in einem kühlen, trockenen Keller auf, der bereits geerntet wurde.
Agrotechnische Merkmale
Im Anbau ist Galahad nicht allzu schwierig, und um eine anständige Ernte zu erzielen, benötigt der Winzer nur Grundkenntnisse über die Kultur und einige Besonderheiten des Hybriden. Unser Held stellt also keine übermäßigen Anforderungen an die Versorgung des Wachstumsortes mit Wärme, Feuchtigkeit und mineralischer Ernährung. Alle diese Parameter sollten denen ähneln, die für andere Rebsorten benötigt werden, und der Wärmebedarf ist noch geringer als bei vielen anderen Sorten. Der letztere Umstand bedeutet jedoch nicht, dass es überall gepflanzt werden kann. Das Tiefland, in dem sich kalte Luft ansammelt, sowie die Hänge der Nordausstellungen sind definitiv nicht für den Weinberg geeignet.
Galahad-Stecklinge wurzeln perfekt und schnell, so dass ihre Reproduktion nicht besonders schwierig ist. Die Möglichkeit einer eigenen Kultur ist jedoch nur für Winzer relevant, deren Parzellen sich in Regionen befinden, die frei von Reblauswurzeln sind. Wenn der Boden mit einem gefährlichen Schädling infiziert ist, müssen Sämlinge verwendet werden, die auf Reblaus-resistente Wurzelstöcke gepfropft sind. Für kräftige, möglicherweise große Pflanzen muss der Fütterungsbereich ausreichend sein. In diesem Fall wird empfohlen, mindestens 4,5 bis 5 Quadratmeter pro Busch zuzuweisen. Meter Land.
Die Notwendigkeit, die Weinrebe zu isolieren, um sie vor Frost zu schützen, ist hauptsächlich auf die minimalen Wintertemperaturen in dem Gebiet zurückzuführen, in dem sich der Weinberg befindet. Dies bestimmt wiederum die Bildung des Busches, der ab dem zweiten und manchmal ab dem ersten Jahr nach dem Pflanzen entfernt wird. In Gebieten mit milden Wintern, in denen kein Risiko besteht, das Thermometer unter -25 ° C zu senken, besteht die bevorzugte Option darin, die Sorte auf einem hohen Stiel ohne Schutz zu kultivieren. Unter schwierigeren Bedingungen lohnt es sich, die Büsche nach standardfreien Schemata zu formen, um die Rebe ohne Beschädigung aus dem Gitter entfernen zu können.
Abhängig von der Stärke des Wachstums und der Lebensenergie der Pflanzen, die in die Frucht eingedrungen sind, verbleiben während des Frühlingsschnittes etwa 30-40 Knospen auf ihnen, wodurch die Fruchtpfeile auf 6-8 Augen verkürzt werden. Der nächste Schritt bei der Regulierung der Ladung sind die Trümmer, bei denen sterile und schwache Triebe entfernt werden. Infolgedessen sollten nicht mehr als 22-24 Fruchtreben am Busch verbleiben, auf denen auch die Anzahl der Blütenstände verringert wird. In der endgültigen Form sollte bei jedem Traubentrieb idealerweise nur eine große Gruppe übrig bleiben.
Die Bekämpfung von Pilzkrankheiten wird für den Erzeuger nicht anstrengend sein. Aufgrund der hohen komplexen Resistenz von Galahad gegen Krankheitserreger kann die Sorte umweltfreundlich angebaut werden, wobei nur einzelne vorbeugende Behandlungen mit Fungiziden vor und nach der Blüte durchgeführt werden.
Die Ernte wird unverzüglich empfohlen. Um das Auftreten einer rostigen Bräune auf den Beeren zu verhindern, werden die Weintrauben während der Reifung nicht zu hell und manchmal zusätzlich schattiert.
