Chamäleon-Rebsorte
Die Traube mit dem faszinierenden Namen Chameleon wurde dank der Werke des nationalen Züchters aus der Ukraine N.P. Vishnevetsky. Der Autor beschäftigt sich seit vielen Jahrzehnten mit dem Weinbau und hat sich in den letzten Jahren auch für die Entwicklung neuer Sorten interessiert. Er betrachtet das Ideal der "sonnigen Beere" als hochgradig marktfähige, große und attraktive äußere Formen, die dem Ferntransport standhalten und für die Langzeitlagerung geeignet sind.
In relativ kurzer Zeit gelang es Nikolai Pawlowitsch, mehr als fünfzehn neue Hybriden zu erhalten, die seine hohen Anforderungen, insbesondere in ästhetischer Hinsicht, weitgehend erfüllen. Einer von ihnen war unser Held, der als Ergebnis einer komplexen Hybridisierung gezüchtet wurde, bei der vier Rebsorten gleichzeitig verwendet wurden - Atlant Zaporozhye, Arkadien, Glasha und Strahlender Kishmish... Die erste Sorte mit einem funktionell weiblichen Blütentyp diente als Mutterform, und eine Pollenmischung aus den letzten drei wurde zur Befruchtung verwendet. Als Ergebnis der Auswahl von Sämlingen, die aus Hybridsamen gezüchtet wurden, wurde ein Chamäleon isoliert, das seine frühe Reife, großfruchtige, elegante Farbe und Geschmackspracht bereits bei der ersten Fruchtbildung zeigte. Anschließend wurden dieser Liste der positiven Eigenschaften hohe Wachstumsenergie, hohe Produktivität und gute Pflanzenresistenz gegen Frost und Pilzkrankheiten hinzugefügt. Von den eindeutigen Mängeln unseres heutigen Helden kann man nur die Überlastungsneigung der Büsche nennen, die wiederum Probleme mit der Bestäubung, der Vollständigkeit der Trauben sowie dem Geschmack reifer Beeren hervorrufen kann. Dieser Nachteil ist jedoch vollständig zu beseitigen, und ein erfahrener Besitzer wird keine Schwierigkeiten haben, Pflanzen mit Trieben und Feldfrüchten zu rationieren.
Viele Hobby-Winzer und Landwirte mochten die Neuheit, und heute nimmt die Zahl der Fans der Sorte sowohl in seiner Heimat als auch in unserem Land aktiv zu.
Agrobiologische Eigenschaften
Die Wachstumskraft der Traubensträucher ist extrem hoch. Sie gewinnen schnell vegetative Masse und können im dritten Jahr ihr Hauptskelett bilden. Die Achse des jungen Sprosses und die entstehenden Blätter sind aufgrund der intensiven Anthocyanpigmentierung glänzend, grünlich-bronzefarben. Volle Blätter sind groß, gerundet oder breit, normalerweise fünflappig mit einem durchschnittlichen Präparationsgrad. Die Blattspreite ist glänzend, netzförmig, sattgrün mit helleren Adern, die sich an der Basis oft als rötlich herausstellen. Die oberen Seitenausschnitte sind offen, von mäßiger Tiefe, schlitzartig oder in Form eines Rückzugswinkels. Die unteren Kerben sind merklich kleiner, von kaum umrissen bis V-förmig. Die Blattstielkerbe ist überwiegend gewölbt und hat einen flachen oder spitzen Boden. Blattstiele sind lang und tief rötlich gefärbt. Die Zähne entlang des Blattumfangs sind groß, meist dreieckig, haben regelmäßige gleichmäßige Kanten und scharfe Spitzen. Chamäleonblüten sind bisexuell, was in der Praxis die Fähigkeit zur vollständigen Selbstbestäubung bedeuten sollte. Viele Erzeuger beklagen sich jedoch über zu lockere, sogenannte "zerrissene" Trauben und zahlreiche kleine kernlose Beeren, wodurch die Präsentation der Ernte sehr gering ist. Gleichzeitig geben sie oft zu, dass es ihnen leid tut, die Blütenstände der Trauben aufgrund ihrer großartigen Größe auszudünnen und die zusätzlichen zu entfernen. Dies ist normalerweise die Wurzel des Problems. Pflanzen regulieren mit Hilfe des Abwerfens der Eierstöcke ihre Belastung selbst, wenn ihr Besitzer dies nicht für notwendig hielt. Infolgedessen stellt sich heraus, dass die Anzahl der Bürsten groß ist, aber ihr Aussehen lässt zu wünschen übrig. Bei normaler Belastung treten solche Probleme bei der Sorte praktisch nicht auf. Die Rebe reift immer gut und wird braun.
Bei richtiger Pflege werden Standard-Trauben sehr groß, wiegen 1000-1500 Gramm und haben den herausragendsten "Zug" und 2 kg.Ihre Form ist konisch oder zylindro-konisch, die Struktur ist mäßig dicht. In einem Cluster passen die Trauben nicht zu eng aneinander, so dass sie sich nicht verformen und gut belüftet sind. Die Kämme der Trauben sind stark und robust und können das Gewicht selbst der gigantischsten Früchte tragen. Die Beeren haben eine schöne ovale Form mit einer durchschnittlichen Länge von 30-32 mm, einem Durchmesser von 26-28 mm und einem Gewicht von 10-14 Gramm. Draußen sind sie in einer hellrosa Farbe gestrichen, deren Intensität, wie es sich für ein Chamäleon gehört, je nach Beleuchtung der Fruchtzone der Büsche während der Reifezeit variieren kann. Die Oberfläche der Trauben ist mit einer dünnen Schicht einer leichten, leicht waschbaren Wachsbeschichtung bedeckt. Das Fruchtfleisch ist saftig und fleischig, sehr süß, mit einem neutralen Aroma und Nachgeschmack. Beim Kauen gibt die Beere aufgrund der dichten, aber mitteldicken Schale ein angenehmes Knirschen ab. Der Zuckergehalt von frisch gepresstem Saft ist bei Tafelsorten überdurchschnittlich hoch und beträgt bis zu 18 g / 100 ml. Die titrierbare Säure überschreitet gleichzeitig 6 g / l nicht. Samen sind in normal bestäubten Trauben enthalten, aber aufgrund ihrer geringen Anzahl und ihres geringen Volumens verschlechtern sie nicht die Geschmacksbewertungen unseres Helden, die sich traditionell als sehr hoch herausstellen.
Diese Traube wird in einer Vielzahl von Betrieben angebaut, und die Verwendungsmöglichkeiten sind ebenfalls sehr zahlreich. Landwirte schätzen es für seine hervorragende Marktfähigkeit und seinen hervorragenden Geschmack, die es ermöglichen, dass die geernteten Trauben zu Recht als "Markt" betrachtet werden und nicht lange in den Regalen bleiben. Ein großer Wettbewerbsvorteil für die kommerzielle Verwendung der Form ist ihre charakteristische sehr frühe Reifezeit, die es ermöglicht, die Trauben in einer Zeit hoher Preise zu verkaufen und dadurch eine hervorragende Rentabilität ihres Anbaus zu erzielen. Geschnittene Trauben vertragen den Transport gut, sind jedoch nicht besonders anfällig für Langzeitlagerung. Aus diesem Grund wird in einzelnen Betrieben, in denen die "Sonnenbeere" für sich selbst angebaut wird, der Überschuss an reichlichen Ernten häufig zur Erhaltung des Eigenheims verarbeitet, was sich durch zarte Farbe und gastronomische Pracht auszeichnet.
Die Sorte erreicht wirklich sehr früh die Reifezeit - erst nach 100-110 Tagen ab Beginn der Vegetationsperiode, gerechnet ab der Knospung im Frühjahr. In den südlichen Regionen unseres Landes kann bereits Anfang August mit der Massenernte von Trauben begonnen werden, wenn die Summe der aktiven Temperaturen 2200 bis 2300 ° C erreicht. Ein solch bescheidener Bedarf an Wärmeversorgung eröffnet dem Chamäleon die Möglichkeit, in Regionen zu ziehen, die für den Weinbau unkonventionell sind und die viele Amateure aus Zentralrussland bereits nutzen. Die Hauptsache ist, Pflanzen zuverlässig vor Frostschäden zu schützen, weil Die Beständigkeit der Rebe gegen niedrige Wintertemperaturen überschreitet -23 ° C nicht.
Die Produktivität der Büsche kann sehr hoch sein - bis zu 30 kg hochwertige Trauben, dies erfordert jedoch ein hohes Maß an Agrartechnologie. Andernfalls kann eine Überlastung zu den oben genannten Problemen führen. Im Durchschnitt werden Pflanzen im Frühjahr mit nicht mehr als 30 Augen mit einer mäßigen Länge von Fruchtpfeilen beladen. Dann wird ein Fragment steriler Sprosse erzeugt, und auf den fruchtbaren Reben verbleibt nicht mehr als ein Blütenstand.
Nach der Reifung können die Trauben aufgrund der guten Rissbeständigkeit dieser Sorte sicher auf den Büschen belassen werden. Und das Chamäleon ist nicht zu stark von Pilzkrankheiten betroffen und kann daher unter Bedingungen seltener vorbeugender Behandlungen wachsen.