Beliebte Sorten alpiner Erdbeeren und ihre Eigenschaften
Wie Sie wissen, haben Walderdbeeren die höchsten organoleptischen Eigenschaften (ausgeprägtes Aroma, ausgezeichneter Geschmack), obwohl die Beere selbst viel kleiner ist als die von Gartenerdbeeren (sortenreinen Erdbeeren), die oft als Erdbeeren bezeichnet werden. Vor relativ kurzer Zeit haben sich die Züchter die Aufgabe gestellt, eine sortenreine Erdbeere zu entwickeln, die alle Eigenschaften eines Waldes aufweist, jedoch eine größere Beere aufweist. Es wurde beschlossen, Wildpflanzen, die in alpinen Wäldern leben, als Arbeitsmaterial zu verwenden. Durch sorgfältige Arbeit wurden einzigartige Sorten erhalten, die in der Gruppe "alpine Gartenerdbeeren" (lat. Fragaria vesca var. Alpina) zusammengefasst sind.
Merkmale der Sortengruppe der alpinen Erdbeeren
Pflanzen sind kurz und kompakt. Der Stiel erhebt sich über die Rosette der Blätter, ist stark genug und biegt sich nicht unter dem Gewicht der Beeren, um sie vor Bodenkontakt zu schützen. Dies dient nicht nur zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten, sondern verringert auch die Arbeitsintensität beim Beerenpflücken erheblich.
In der Regel sind die Früchte von Sortenerdbeeren recht klein (Gewicht variiert zwischen 4 und 7 Gramm), obwohl es großfruchtige Sorten gibt (Septemberüberraschung und Alpenriese). Das Fruchtfleisch der Beeren ist ziemlich dicht, was beim Transport einen Vorteil bietet. Das Aroma ist ausgeprägt, der Geschmack ist reichhaltig, süß. Die meisten Sorten alpiner Erdbeeren haben rote Beeren; Es gibt auch Sorten mit gelben und weißen Früchten.
Alexandria
Die Kultur ist relativ lichttolerant - sie fühlt sich sowohl in der Sonne als auch mit etwas Schatten großartig an. Übrigens können Sorten der Alpengruppe in einer Topfkultur gezüchtet und vor Beginn des Frosts auf die Fensterbank übertragen werden.
Alle Sorten dieser Kultur gehören zur Kategorie der Remontanten, die 2-3 Jahre nach dem Pflanzen Früchte tragen. Die Pflanzen blühen Mitte Mai und beginnen von Juni bis Herbst Früchte zu tragen.
Fast alle Sorten alpiner Erdbeeren sind "Schnurrbart", was die Pflanzpflege erheblich erleichtert. Vegetative Vermehrung der Kultur ist durch Teilen des Busches möglich, kann aber auch schnell durch Samen vermehrt werden. Im Gegensatz zu traditionellen Sorten von Gartenerdbeeren behält die alpine Gruppe während der Samenvermehrung alle Sortenmerkmale bei.
Zolotinka
Pflanzen sind resistent (resistent) gegen die meisten häufigen Krankheiten, können unter einer Schneeschicht bis zu -35 ° C standhalten und sind ziemlich dürreresistent.
Gartenerdbeeren der alpinen Gruppe reagieren auf die Blattfütterung mit Mikronährstoffdüngern (Bor, Zink und Mangan). Die Behandlung mit Mikronährstoffdüngern erfolgt zu Beginn des Legens der Blütenknospen. Für die Fütterung können Sie Lösungen von Borsäure, Zinksulfat und Kaliumpermanganat verwenden. Die idealste Option ist jedoch die Verwendung von Bor-, Zink- und Manganchelaten. Die Verwendung von Chelaten (im Fachhandel erhältlich) reduziert die Arbeitskosten erheblich und spart Zeit. Darüber hinaus sind Chelatkomplexe wirksamer als selbst hergestellte Lösungen.
Um die Erträge zu erhöhen, ist es auch notwendig, einen Top-Dressing an der Wurzel durchzuführen. Vor der Blüte wird empfohlen, die Pflanze mit Königskerzeninfusion (1 Teil Infusion für 10 Teile Wasser) und einer Aschelösung (250 g für 10 Liter) zu füttern. Die angegebenen Dosierungen werden für die Behandlung von 5 Laufmetern des Bettes berechnet.
Alpenriese
Vor dem Überwintern werden die Grate mit einer Schicht Humus gemulcht (Sie können einen großen Teil Sägemehl oder Stroh verwenden).
Beliebteste Sorten
Traum... Frühreifung. Empfohlen für den Anbau auf offenem Boden, in Gewächshäusern sowie auf einer Fensterbank. Unterscheidet sich in hoher Frostbeständigkeit, verträgt leicht kurzfristige Trockenheit. Das Gewicht der Beeren variiert zwischen 3-5 Gramm. Der Geschmack ist süß, das Aroma ist ausgeprägt. Die Beere ist rot.
Alexandria... Frühreifung. Pflanzen sind kompakt, zu klein; Eine verdickte Passform ist zulässig. Produziert gut mit wenig Schatten. Beere mit einem Gewicht von 2-4 Gramm, länglich, dunkelrot. Die Früchte zeichnen sich durch einen hohen Geschmack und ein ausgezeichnetes Aroma aus. Die Sorte ist gegen die meisten Krankheiten resistent.
Rügen... Frühreifung, gibt keinen Schnurrbart. Die Beere ist rot, 2-5 Gramm schwer, duftend, süß. Diese alpine Erdbeere trägt vom Frühsommer bis zum Frost Früchte. Hohe Frostbeständigkeit.
Zolotinka... Schnurrbartlose Sorte der mittleren frühen Reifung. Die Beere ist länglich, gelb. Das Fruchtgewicht beträgt normalerweise 3-4 Gramm, aber unter geeigneten Bedingungen kann es 6 Gramm erreichen. Der Geschmack von Beeren ist süß, Honig.
weißer Lotus... Frühreifung. Bildet eine große Anzahl von Schnurrbärten; Blütenstände und Eierstöcke auf Tochterrosetten bilden sich auch ohne Wurzelbildung, was beim Wachsen auf Mulchbeeten sowie auf einer Fensterbank in einer Topfkultur von Vorteil ist. Die Beere ist weiß und wiegt 7-10 Gramm. Durchschnittliche Frostbeständigkeit.
Schneewittchen... Mittlere frühe ertragreiche Sorte. Gibt keinen Schnurrbart. Büsche ausbreiten. Die Beeren sind weiß und wiegen bis zu 4 Gramm. Die Früchte sind süß mit einem Ananasaroma. Erdbeeren sind resistent gegen viele Krankheiten und vertragen leicht Frost.
September Überraschung... Großfruchtige, spät reifende Sorte; bildet keinen Schnurrbart. Das Gewicht der Beeren beträgt ca. 8 Gramm (es gibt Informationen, dass sie 12-19 Gramm erreichen können). Die Früchte sind rot gefärbt, das Fruchtfleisch ist dicht, das Aroma mit säuerlichen Noten.
Alpenriese... Ultra frühe Klasse. Unterscheidet sich in der hohen Produktivität, da es sehr früh (ab Ende Mai) Früchte trägt, was bis zum Frost anhält. Die Beere ist rot und wiegt mehr als 10 Gramm. Durchschnittliche Frostbeständigkeit.
Letzten Sommer habe ich diese wundervolle Pflanze entdeckt - ich habe ein kleines Gartenbeet gemacht und die Sorte "Alexandria" (oder "Alexandrina" - es gibt verschiedene Schreibweisen) gepflanzt. Große Beeren mit einer länglichen Form in Geschmack und Geruch unterscheiden sich wirklich nicht von gewöhnlichen Walderdbeeren. Die ersten Blütenstiele erschienen im Juni und die letzten Beeren (obwohl bereits frisch im Geschmack) habe ich Ende Oktober nach dem ersten Frost gepflückt. Pflanzen warfen Blütenstiele aus und trugen die ganze Saison über Früchte, als wären sie "aufgewickelt". In der Pflege ist diese Erdbeere absolut unprätentiös - sie wurde mit gemähtem Gras gemulcht und regelmäßig gewässert - das war genug.