Everest Rebsorte
Der Everest ist eine der neuesten hybriden Traubenformen des anerkannten nationalen Meisters der Volksselektion Jewgeni Pawlowski. Die Neuheit wurde erst vor wenigen Jahren als Ergebnis der Hybridisierung der berühmten Sorte geboren Maskottchen, von Amateurzüchtern wegen des einfach zu verwendenden, funktionell weiblichen Blütentyps weit verbreitet und kardinalresistent, auch als K-81 bekannt. In den ersten Phasen der Arbeit mit hybriden Nachkommen wurde dem Sämling, der dann einer neuen Form zugeordnet wurde, der B-12-1-Code zugewiesen, der später zum Synonym für den offiziellen Namen wurde.
Die Sorte zeichnet sich durch bemerkenswerte großfruchtige Sorten aus, die von beiden Elternteilen geerbt wurden. Darüber hinaus bietet die attraktive Farbe der Beeren, die eindeutig vom Kardinal entlehnt wurde, eine hervorragende Präsentation. Die Büsche selbst zeichnen sich durch hohe Vitalität und potenziell hohe Erträge aus. Die Beständigkeit von Trauben gegen Krankheiten und Frost wird jedoch noch geprüft.
Trotz des jüngsten Auftretens von Everest auf dem Markt haben sich bereits viele Winzer dafür interessiert und die Geografie seiner Verbreitung jedes Jahr erweitert. Diese Pioniere sind auch die Sortenprüfer der Neuheit. Bereits ihre ersten Bewertungen wecken Optimismus und Zuversicht, dass eine vielversprechende Sorte eine große Zukunft hat und die Armee ihrer Fans nur wachsen wird.
Agrobiologische Eigenschaften
Pflanzen aus den ersten Lebensjahren zeigen ein aktives und starkes Weinwachstum. Die Krone eines jungen Triebs ist offen, glänzend, ohne Pubertät, von hellgrüner Farbe mit einem Hauch von Anthocyanpigmentierung der jungen Blätter und der Achse des Triebs. Volle Blätter sind sehr schön, zart, herzförmig, mittelgroß, bestehen aus fünf Lappen, die stark untereinander zerlegt sind. Die Oberfläche des Weinblattes ist netzartig und faltig, die Farbe ist tiefgrün. Das Profil der Blattspreite ist flach. Die oberen seitlichen Kerben sind sehr tief und überwiegend mit einem eiförmigen Lumen verschlossen. Die unteren Kerben sind etwas flacher, meist offen, leierförmig mit abgerundetem Boden. Die Blattstielkerbe ist offen, gewölbt, aber leierförmig, mit scharfem Boden ist ebenfalls möglich. Blattstiele sind mittellang, grün, oft rötlich. Die Seitenzähne sind groß, länglich und zeichnen sich durch glatte Kanten und scharfe Spitzen aus. Die Blüten sind bisexuell, wodurch die Befruchtung effizient und vollständig erfolgt, die überwiegende Mehrheit der Beeren die für die Sorte typischen Größen annimmt und keine Erbsen hat. Die Reifung der Everest-Rebe ist voll und von hoher Qualität und erfolgt über die gesamte Länge des Triebs.
Weintrauben werden groß und sehr groß. Ihr durchschnittliches Gewicht beträgt 800-900 Gramm, aber viele überschreiten ein Kilogramm Gewicht deutlich. Die Form der reifen Bürsten ist konisch oder zylindrisch-konisch. Die Dichte ist gering, wodurch die Trauben nicht in Trauben gepresst werden und sich nicht verformen. Der Kamm ist grünlich-rot, krautig, aber gleichzeitig dick und kräftig, kann er leicht das Gewicht selbst der massereichsten Früchte tragen. Die Beeren sind oval, von ausgezeichneter Größe, obwohl sie nicht immer gut im Bund ausgerichtet sind. Ihr Gewicht reicht von 15 bis 20 Gramm, einige bis zu 25 Gramm. Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig-fleischig, mit einem angenehmen und harmonischen Geschmack, aber leider ohne das Muskataroma, das viele Winzer so lieben. Der Saft ist farblos, sein Zuckergehalt erreicht 20 g / 100 ml. Es gibt keine Daten zum Säuregehalt, aber nach dem ausgewogenen Geschmack zu urteilen, gibt es keinen Grund, sich über eine übermäßige Säure der Basen Sorgen zu machen. Die Haut ist von mittlerer Dicke, dicht, während sie gegessen wird, ist außen dunkelrot gestrichen, und auf der Sonnenseite ist die Farbe oft weniger intensiv als auf der Schattenseite. Die Hautoberfläche ist mit einer deutlich sichtbaren Schicht schützender Pruinplaque bedeckt.Die Samen sind nicht zu groß, hell, es können sich kleine Hohlräume um die Samen bilden, was jedoch keinen besonderen Einfluss auf die gastronomischen Eigenschaften der Trauben hat. Die von der Sorte gezeigten Geschmacksnoten sind konstant hoch.
Dies macht die Ernte ideal für den Frischverzehr. Es ist auch auf dem Markt erfolgreich, da es neben seinem ausgezeichneten Geschmack auch eine hohe Präsentation der Trauben aufweist. Große, attraktiv gefärbte Beeren fallen auf der Theke gut auf und wecken ausnahmslos das Interesse der Käufer. Daher kann der Hybrid für gewerbliche Landwirte von Interesse sein. Für sie wird es auch wichtig sein, dass Everest in der Lage ist, Transporte über große Entfernungen ohne Beschädigung zu transportieren. Auf persönlichen Plots wird unser Held auch sehr würdevoll aussehen und ist durchaus in der Lage, eine dieser Sorten zu werden, die den Besitzern nur positive Emotionen und ein Gefühl der Zufriedenheit bringen. Hier wird es nicht nur frisch gegessen, sondern auch für die Zubereitung einer Vielzahl hausgemachter Konfitüren verwendet, denen es seine satte Farbe und seinen ausgezeichneten Geschmack verleiht. Die ersten Bewertungen sprechen auch über die Möglichkeit der Langzeitlagerung frischer Trauben.
Die Neuheit gehört zu Sorten mit einer frühen Reifezeit. Die Trauben erreichen nach 115-120 Tagen ab dem Moment, in dem sich die Knospen öffnen, eine abnehmbare Reife. Eine solch kurze Vegetationsperiode spiegelt sich in der Wärmemenge wider, die die Pflanzen benötigen, um die gewünschten Erntebedingungen zu erreichen. Die erforderliche Summe der aktiven Temperaturen beträgt 2300 bis 2400 ° C und charakterisiert den Hybrid als produktiv, der wesentlich nördlich der traditionellen Weinbauzonen produktiv wachsen kann. Sorten mit einer ähnlichen Vegetationsperiode wachsen derzeit gut und tragen sogar in der Region Moskau Früchte, weshalb Everest durchaus mit ihnen konkurrieren kann. Für Regionen, die hinsichtlich der klimatischen Bedingungen rau sind, muss nur die Möglichkeit einer zuverlässigen Erwärmung der Rebe für den Winter vorgesehen werden, da nicht mit der sehr hohen Frostbeständigkeit der Neuheit gerechnet werden muss.
Büsche, die bei vielen Züchtern bereits voll fruchtbar geworden sind, weisen aufgrund der relativ hohen Fruchtbarkeit der Triebe, der hervorragenden Lebensenergie der Pflanzen und natürlich der bemerkenswerten großen Früchte gute Erträge auf. Sie "dehnen" 15 bis 20 Kilogramm Trauben ohne Probleme und Verzögerungen in der Vegetationsperiode. Bei größeren Mengen müssen zusätzliche Maßnahmen zur Pflege der Pflanzen getroffen werden, vor allem im Hinblick auf Feuchtigkeit und Mineralienernährung. Wenn diese Bedürfnisse ignoriert werden, kann eine Überladung negative Folgen in Form einer Abnahme des Wachstums und der Reife der Triebe, einer Verschiebung des Zeitpunkts des Beginns der Reife, des Auftretens von Wasser und einer Verschlechterung des Geschmacks von haben Beeren.
Nach Erreichen der Parameter der entfernbaren (oder auch technischen) Reife können die Trauben weiter auf den Büschen stehen und vollständig reifen. Während dieser Zeit sammelt sich die maximal mögliche Anzahl von Zuckern und aromatischen Substanzen in den Trauben an und der Anteil an Säuren nimmt ab. Ein Hindernis dafür mag die Veranlagung einer bestimmten Sorte zum Verrotten oder Knacken von Beeren sein, aber unser Held sündigt glücklicherweise überhaupt nicht. Und selbst Wespen, die sich oft als Geißel der Tafelsorten herausstellen, schaden dem Everest nicht viel.
Agrotechnische Merkmale
Trotz der noch nicht vollständig untersuchten Eigenschaften des Hybrids kann bereits mit Zuversicht festgestellt werden, dass seine Kultivierung nicht schwierig sein wird. Es bezieht sich sicher nicht auf die verwöhnten und launischen Sorten.
Für das Anpflanzen von Trauben ist es ratsam, Gebiete mit fruchtbarem Boden, ausreichender Feuchtigkeitsversorgung, aber gleichzeitig nicht feucht und nicht sumpfig zu wählen. Auch Orte mit einem engen Vorkommen von Grundwasser an der Oberfläche sind nicht geeignet.Kritische Werte der Wärmeversorgung können nur für die nördlichsten Regionen typisch sein. Um das SAT-Niveau zu erhöhen, wird hier empfohlen, Weinberge ausschließlich an den Südhängen und auf Sommerhütten, Obstgärten und Hinterhöfen in einer Mauerkultur an der Südseite verschiedener Gebäude unter dem Schutz von Pflanzen vor kaltem Wind zu platzieren.
Die Sorte wird leicht von verwurzelten Sämlingen vermehrt, aber eine solche Methode ist nur in Gebieten möglich, die frei von dem schädlichen Bodenschädling - Reblaus sind. In traditionellen Zonen des industriellen Weinbaus, in denen Wurzelblattläuse sehr verbreitet sind, wird der Everest mit Sämlingen bepflanzt, die auf spezielle Wurzelstöcke gepfropft sind, was der Reblaus nicht schadet. Kräftige Traubenbüsche werden in ausreichendem Abstand voneinander platziert.
Aufgrund der noch nicht etablierten Frostbeständigkeit sowie des Mangels und der natürlichen hohen Kosten für Pflanzenmaterial ziehen es die Winzer vor, das neue Produkt zu kultivieren und es für den Winter abzudecken. Dazu bilden sie nach dem Prinzip eines mehrarmigen Fächers oder einer schrägen Absperrung Büsche, so dass sie im Herbst ohne große Schwierigkeiten und ohne Beschädigung der Rebe aus dem Gitter entfernt und an ihren Platz in der zurückgebracht werden können Frühling. Die Art und Intensität des Unterschlupfes hängt vom frostgefährdeten Klima ab: von einem leicht erdigen im Süden bis zu einem starken mehrschichtigen in Regionen mit strengen Wintern. Für neugierige Köpfe, die eine Hybride in relativ warmen Regionen kultivieren, ist es ratsam, eine halbbedeckende Formation auf einem oder mehreren Büschen zu züchten. Auf diese Weise können ohne das Risiko des Absterbens der Pflanzen die Frostbeständigkeit der Sorte und die Fähigkeit der Trauben, in einem bestimmten Gebiet unbedeckt zu wachsen, unabhängig voneinander bestimmt werden.
Der Eintritt des Everest in die Fruchtbildung erfolgt je nach Fortpflanzungsmethode für 2-3 Jahre: in selbstbewurzelten Büschen früher, gepfropfte - später. Mit ihrem Beginn wechseln sie vom formativen Schnitt zum jährlichen Schnitt, um einen hohen Ertrag zu erzielen, aber auch eine Überlastung der Pflanzen damit zu vermeiden. In den ersten Saisons wird die Belastung schrittweise erhöht und 4-5 Jahre nach dem Pflanzen auf den Standard gebracht. Die durchschnittliche Schnittlänge wird verwendet - für 8-10 Augen, und 30-40 Knospen bleiben als Ganzes im Busch. Entwickelte sterile und schwache Triebe von Trauben brechen ab, und bei fruchttragenden werden zusätzliche Blütenstände entfernt, so dass einer, der größte, für den Trieb übrig bleibt.
Um Pilzkrankheiten zu bekämpfen, wenn keine Informationen über die Resistenz des Everest gegen sie vorliegen, kann empfohlen werden, vor und nach der Blüte der Sorte und in den folgenden Phasen der Vegetationsperiode ein obligatorisches umfassendes vorbeugendes Sprühen durchzuführen, um dies genau zu überwachen der Zustand des Weinbergs. Ergreifen Sie im Falle des Auftretens von Herden der Pathogenentwicklung unverzüglich Maßnahmen, um diese auszurotten.
