Apfelsorte Bratchud (Bruder des Chudny)

Bratchud (Bruder des Chudny) ist ein Apfelbaum mit den Früchten der Winterreifezeit, der am Süd-Ural-Forschungsinstitut für Gartenbau und Kartoffelanbau (Tscheljabinsk) durch Kreuzung der weinenden Sorte Vydubetskaya mit einer komplexen Hybridform (11–20) gezüchtet wurde −12 x Uralwinter). Die Urheberschaft gehört den Uralzüchtern: M.A. Mazunin, N.F. Mazunina und V.I. Putyatin. Die Sorte ist seit 2002 erhältlich. Zunächst wird Bratchud für den Anbau in den Regionen Ural und Sibirien empfohlen, ist aber im Allgemeinen für alle Gartenzonen in Russland geeignet.

Foto von: Firudin Gasimov, Tscheljabinsk

Bäume gehören natürlichen Zwergen, die Krone hat eine flache, runde Form. Tatsächlich handelt es sich hierbei nicht nur um verkümmerte Bäume, sondern auch um natürliche Bäume (wie bei anderen Sorten von Mazunin). Auf einem Samenbestand wachsen Bäume bis zu 2,7 m, wenn vegetativ vermehrte klonale Wurzelstöcke verwendet werden, Bäume nicht höher als 1,5 - 2 m sind, der Kronendurchmesser etwa 2,5 - 3 m beträgt. Die Rinde am Stamm und an den Hauptästen hat eine ausgeprägte dunkelbraune Farbe. Die Früchte konzentrieren sich auf alle Arten von Obstholz und auf die Zuwächse des letzten Jahres.

Die Triebe sind nicht dick, grünlich-braun gefärbt. Die Blätter sind groß und reich an dunkelgrüner Farbe, die Blattform ist länglich gerundet, es gibt eine leichte Pubertät, die Ränder sind grob gezahnt.

Die Früchte des Bratchud-Apfelbaums werden häufig mittelgroß (das durchschnittliche Apfelgewicht beträgt 140 - 160 g, das kleinste wiegt mindestens 110 - 125 g), viel seltener - groß (bis zu 200 - 250 g) ), länglich gerundet, mit merklichen Rippen. Ein charakteristisches Merkmal der Sorte ist das Vorhandensein eines charakteristischen Shovchik an der Seite der Frucht (ein Streifen geht vorbei). Die Schale der Äpfel ist trocken, glatt, ohne Wachsblüte und mit einem glänzenden Glanz. Die Früchte haben eine grünlich-gelbe Farbe, wobei auf dem größten Teil der Fruchtoberfläche ein diffuses rotviolettes Rouge vorhanden ist. Die Stiele sind dick, mittellang und rechtwinklig angeordnet.

Das Fruchtfleisch reifer Früchte ist weiß (unreif - mit grün), grobkörnige Konsistenz, nicht sehr saftig, ausgezeichneter süß-saurer Geschmack. In Bezug auf die chemische Zusammensetzung enthalten Äpfel: lösliche Feststoffe (14,1%), Zuckermenge (10,2%), titrierbare Säuren (0,4%), Ascorbinsäure (18,8 mg / 100 g), Pektinsubstanzen (1,5% Nassgewicht) . Universell verwendbare Früchte: Frischkonsum, technologische Verarbeitung (Konserven, Marmeladen, Gelee, Kompotte, Säfte, Obstweine, Gelees, Mousses).

Foto von: Firudin Gasimov, Tscheljabinsk

Die Sorte hat eine mittlere Winterreifezeit, die Zeit der entfernbaren Reife fällt auf Ende September. Äpfel liegen problemlos bis Ende Januar - Februar. Die allgemeine Lagerzeit für Obst beträgt sehr lange - bis zu 4 - 5 Monate (durchschnittlich 140 Tage). Die Transportierbarkeit ist sehr hoch.

Die folgenden Sorten gelten als die besten Bestäuber für den Brother Chudny-Apfelbaum: Geerdet, Schneeglöckchen, Wunderbar, Sokolovskoe.

Die frühe Reifung der Sorte ist gut, die Frucht beginnt im 3. - 4. Jahr nach der Veredelung. Bäume tragen regelmäßig Früchte. Der Ertrag ist hoch (bis zu 120 kg Früchte von einem Baum). Die Winterhärte ist ebenfalls hoch. Die Schorfresistenz ist durchschnittlich: In epiphytotischen Jahren kann die Anfälligkeit für Pilzkrankheiten 2 Punkte erreichen.

Die Hauptvorteile des Bratchud-Apfelbaums sind: Bäume - natürliche Zwerge (Bequemlichkeit bei der Ernte), hohe Produktivität, hohe Handels- und Verbraucherqualitäten von Früchten.

Ein wesentlicher Nachteil ist die Anfälligkeit für Schorf in epiphytotischen Jahren. Darüber hinaus verschlechtert sich bei trockener Luft und anhaltend hohen Temperaturen im Sommer die Qualität der Früchte.

In der Züchtung wird diese Sorte auf der Basis eines natürlich untergroßen Apfelbaums verwendet.