Apfelsorte Berkutovskoe

Berkutovskoe ist ein Apfelbaum mit den Früchten der Winterreifezeit, der in den 1970er Jahren in der experimentellen Gartenstation Saratov durch Bestäubung der amerikanischen Sorte Cortland (Cortland) mit einer Pollenmischung aus zwei Sorten gezüchtet wurde: Rosa gestreifter Anis + Antonovka gewöhnliche. Die Urheberschaft ist O.D. Berkut und G. V. Kondratyeva. Seit 1988 ist die Sorte in den Regionen Saratow und Wolgograd in Zonen unterteilt. 1991 wurde er mit der Goldmedaille des Allrussischen Ausstellungszentrums ausgezeichnet.

Die Bäume haben eine durchschnittliche Wachstumsstärke und erreichen eine durchschnittliche Höhe von 3 Metern. Die Krone zeichnet sich durch eine mittlere Verdickung und eine kompakte, abgerundete Form aus. Rinde auf einem Stamm mit einer glatten Oberfläche, graue Farbe. Die Zweige sind gerade.

Triebe von mittlerer Dicke, gerade, flauschig, rotbraun gefärbt. Linsen sind mittelgroß, cremefarben und kommen selten am Trieb vor. Die Knospen sind mittelgroß, gerundet, flauschig und gepresst. Die Blätter sind groß, grün, elliptisch, langspitzig und haben gezackte Kanten. Die Oberfläche der Blattspreite ist matt, faltig und weist starke Adern auf. Blattstiele sind mittellang und dick, behaart, mit Nebenblättern. Die Blütenknospen sind mittelgroß und flauschig. Die Blüten sind untertassenförmig, rosa-weiß gefärbt, ovale Blütenblätter, mittlere Krallen. Mittelgroße, cremefarbene Knospen.

Die Früchte des Berkutovskoe-Apfelbaums haben eine höhere durchschnittliche Größe (das Gewicht eines Apfels beträgt durchschnittlich 150 g, die größten Exemplare erreichen 250 g), 75 mm hoch, 70 mm im Durchmesser, ausgerichtet, gerundet (wie gewöhnliche Antonovka-Äpfel). Die Oberfläche der Frucht ist nicht glatt, sondern mit kleinen Tuberkeln bedeckt. Die Haut ist glatt, gleichmäßig, mit einem glänzenden Glanz, ohne Wachsblüte. Nach der Hauptfarbe sind die Früchte grünlich-gelb und gelb. Die Deckfarbe ist hell und elegant: Über die gesamte Oberfläche der Frucht oder die meisten dunkelroten Streifen wird ein verschwommenes, rein rotes Rouge. Es gibt nur wenige subkutane Punkte, aber sie sind leicht zu erkennen: Sie sind mittelgroß und weiß. Die Stiele sind gerade, von mittlerer Länge und Dicke und in einem Winkel angeordnet. Der Trichter ist mittelbreit, tief, konisch, leicht rostig. Der Kelch ist nicht fallend, oft geschlossen, in seltenen Fällen halb offen. Eine Untertasse mit feinen Rippen, mittlerer Breite und Tiefe. Das Herz ist groß und zwiebelförmig. Die Samenkammern sind groß und offen. Das Unterbecherrohr ist kurz und mittelgroß. Die Samen sind groß, konisch geformt und braun gefärbt.

Das Fruchtfleisch ist weiß, dichte Struktur, feinkörnige Konsistenz, sehr saftig, mit einem leichten Aroma, ausgezeichnetem süß-saurem Geschmack (gemäß der Verkostungsskala - 4,5 - 4,8 von fünf Punkten). Der Zweck der Sorte ist universell.

In Bezug auf die Fruchtreife ist die Sorte Winter. Die Aufbewahrungskapazität ist sehr hoch (bis zu 200 Tage). Je nach Wachstumsort werden die Äpfel bis März bis Mai gelagert.

Die frühe Reife des Berkutovskoe-Apfelbaums ist gut, die Bäume bringen normalerweise die erste Ernte im 3. - 4. Jahr nach dem Pflanzen im Garten. Die Früchte sind jährlich, regelmäßig und reichlich vorhanden. Die Sorte ist ertragreich (bis zu 70 kg / Dorf). Die Winterhärte ist ziemlich hoch: Unter den Bedingungen der unteren Wolga-Region ist sie ziemlich hoch, unter den Bedingungen der Zentralregion (insbesondere für die Moskauer Region) ist sie etwas niedriger und liegt näher am Durchschnittsniveau. Die Trockenresistenz ist hoch. Die Sorte ist resistent gegen schwere Krankheiten, kann aber in epiphytotischen Jahren durch Mehltau befallen werden.

Die Hauptvorteile dieses Apfelbaums sind: hohe Schmackhaftigkeit der Früchte, hohe Lagerkapazität, reichliche jährliche Erträge, niedrige kompakte Bäume, hohe Winterhärte und Trockenresistenz.

Ein wesentlicher Nachteil ist die Anfälligkeit für Mehltau in Regenjahren.