Birnensorte Abbot Fetel

Die Pflanzenzüchtung wird seit über tausend Jahren erfolgreich praktiziert. Zuerst waren einzelne Amateure damit beschäftigt, und dann führte dieser Prozess zu einer echten Wissenschaft, der Schaffung moderner Labors, die mit speziellen Geräten und Reagenzien ausgestattet waren. Aber im 19. Jahrhundert träumten sie nicht einmal davon. Das Hauptwerkzeug der damaligen Züchter war vielleicht die Beobachtung. So entstand die Birnensorte in Frankreich, das nicht nur in seiner Heimat, sondern auch in Italien, Spanien und sogar in Argentinien nach wie vor eine der beliebtesten ist. Es gibt Informationen darüber, dass die Sorte in Industriegärten angebaut wird und aufgrund der Form und Größe der Früchte auf Exportmärkten geschätzt wird. Dies ist eine Sorte von Abt Fetel, die 1869 geschaffen wurde. Diese alte Sorte wurde 1876 berühmt. Im Laufe der Jahre sind natürlich Informationen über seine elterlichen Formen verloren gegangen. Beschreibung der Kultur von L.P. Simirenko bemerkte, dass es vielleicht aus einem Samen der Frucht von Bere Clergeau stammte, dessen Blüte angeblich mit dem Pollen der Birne Good Louise von Avranches (Bon Louise Avranches) gedüngt war. Aber der Name des Schöpfers hat Jahrhunderte überlebt, denn der Autor dieser langlebigen Pflanze ist Fetel. Natürlich ist diese Sorte nicht im staatlichen Register der Zuchterfolge Russlands enthalten, aber Liebhaber dieser saftigen und schmackhaften Frucht wissen davon. Es gibt keine offizielle Beschreibung dieser Sorte, daher werden wir uns auf verschiedene Quellen stützen, einschließlich der pomologischen Beschreibung von L.P. Simirenko. In Russland wird Abt Fetel in den südlichen Regionen der Ukraine angebaut.

Beschreibung

Die Pflanze ist mittel bis kräftig. Aber Simirenko schreibt, dass der Baum "von mittlerer Stärke oder sogar schwächer, kalt" ist. Die Krone ist asymmetrisch, breitpyramidenförmig, ziemlich dicht, aber leicht zu formen. Das Laub ist gut. Bei einem jungen Baum sind Skelettäste in einem spitzen Winkel von 40 - 45 ° am Stamm befestigt. Mit zunehmendem Alter bücken sie sich zurück, manchmal nehmen sie eine fast horizontale Position ein. Jährliche Birnensprosse sind gerade, lang, nicht dünn, die Rinde, die sie bedeckt, ist grün oder hellbraun mit einer rötlichen Tönung. Linsen sind hellbraun, klein und unauffällig. Die Rinde am Stamm und an den Skelettästen ist grau. Die Knospen von Abt Fetel sind klein, breitkegelförmig, nicht kurz weichhaarig, wachsen, gegen den Trieb gedrückt, befinden sich oft. Die Blätter sind mittelgroß, hellgrün, obovat und haben eine kleine spitze Spitze. Die Kanten sind gezackt und haben breite Zähne. Die Blattplatte ist leicht gebogen, die Kanten sind angehoben und die Spitze ist nach unten gebogen. Der Blattstiel ist kurz, die Nebenblätter sind klein, subulat, hängend. Früchte der Sorte treten am häufigsten an Speeren auf. Zweige im Alter von 2 bis 4 Jahren gelten als fruchtbar.

Die Früchte sind original, schön, länglich-birnenförmig oder flaschenförmig-länglich (nach Simirenko), asymmetrisch, mit einem gut ausgeprägten langen Hals, der beim Übergang in einen breiteren Teil getrennt zu sein scheint. Die Tasse mit den Früchten von Abt Fetel ist breit und geprägt - in Tuberkeln und Falten, als ob sie niedergedrückt, geschlossen oder halb offen sind. Es gibt praktisch keine Trichter. Der Stiel ist kurz, schräg gepflanzt, manchmal bogenförmig, dick, mit einer leichten Ausdehnung in Form einer Glocke an der Stelle, an der er am Ast befestigt ist. Einige Birnen haben einen kleinen fleischigen Tuberkel an der Basis. Das Herz ist klein, oval, manchmal sieht es aus wie eine längliche Raute. Die Samenkammern sind klein, halb geschlossen oder geschlossen. Die Samen der Sorte sind mittelgroß, länglich und braun gefärbt.

Die Birnen sind ziemlich groß, die Länge kann 20 cm erreichen, der Durchmesser an der breitesten Stelle beträgt 8 cm. Das Gewicht beträgt 180 - 250 Gramm. Die Haut ist dünn, aber fest, fühlt sich trocken an, leicht rau, schwachsinnig.Die Hauptfarbe während der Reifezeit ist grünlich-gelb, in der Zeit der Verbraucherreife nimmt sie eine strohgelbe Farbe an, die integumentäre Farbe erscheint in Form eines leichten Rouges von der Sonnenseite, es gibt eine leichte goldene Rostigkeit in der Form von kleinen Flecken, die über die gesamte Oberfläche der Frucht verstreut sind. Subkutane Punkte sind hellbraun, sehr klein, kaum wahrnehmbar. Das Fruchtfleisch von Abbot Fetel ist weiß oder leicht cremig, sehr aromatisch, saftig, zart, schmelzend, ölig, aromatisch, ohne hartes Granulat. Das Fruchtfleisch ist süß am Gaumen, mit einer angenehmen Säure und einem köstlichen Muskatnuss-Nachgeschmack. Bewertung der Verkoster 4,8 Punkte. 100 g Zellstoff enthalten: trockene lösliche Stoffe 16,5%, Zucker 0,3%, Säuren 0,16%, Pektine 0,625%, Tannine 0,54%.

Sortenmerkmale

• Der Beginn der Fruchtbildung hängt vom Wurzelstock ab. Auf einer Waldbirne bringt unser Held nur 7 Jahre lang eine Ernte. Quitte ist jedoch eine erfolgreichere Option. Eine darauf gepfropfte Pflanze tritt 4 bis 5 Jahre nach dem Pflanzen in die Fruchtperiode ein. Zwar tritt keine Kompatibilität mit Quitten auf, gute Überlebensraten nur bei SYDO (klonale Auswahl der Angevin-Quitte), MC und EMX * (erhalten an der Gartenstation East Mall in Großbritannien). In unseren Baumschulen werden entweder Waldbirnen oder Quitten vom Typ A oder C verwendet.
• Die Blüte erfolgt in der Mitte der Spätzeit, sodass Sie keine Angst vor Frost haben können.
• In Bezug auf die Reifung bezieht sich Abt Fetel auf Herbstfrüchte. Die Erntereife erfolgt je nach Wetterlage im September, zu Beginn oder in der Mitte des Monats. Verbraucherreife - Ende September oder Anfang Oktober;

• Die Rendite ist durchschnittlich und hängt wiederum von der Aktie ab. Auf Quitten liefern 5 - 8 Jahre alte Bäume durchschnittlich 38,6 c / ha. Bei einer Waldbirne steigt die Produktivität langsam an. Mit 12 Jahren beträgt der Ertrag 10 - 18 c / ha. Simirenko beschreibt die Frucht als arm und unregelmäßig. Aber dann experimentierten sie nur mit Wurzelstöcken;
• Die Winterhärte ist nicht schlecht. In ungünstigen Jahren, als das Auftauen durch Frost ersetzt wurde, überschritt der Indikator für die Stammschädigung 1 Punkt nicht. Durchschnittliche Frostbeständigkeit. Es gibt Frostbeständigkeit, aber in zu harten Wintern kann der Baum leicht gefrieren. Es stimmt, dank seiner guten Regenerationsfähigkeit wird es schnell wiederbelebt. Bei der Auswahl einer Sorte sollte jedoch berücksichtigt werden, dass die Kultur in warmen Klimazonen häufiger vorkommt.
• Immunität ist gut. Es besteht Resistenz gegen Schorf, eine Bakterienfäule der Blätter zeigt eine schwache Läsion - um 1 Punkt;
• Abt Fetel ist selbstfruchtbar. Damit die Birne mit der Ernte ungewöhnlicher Früchte zufrieden ist, werden in der Nähe Bestäuber benötigt. Folgende Sorten werden als Nachbarn angeboten - Konferenz, Williams, Carmen, Decana del Comizio;
• Aufgrund der dichten Konsistenz des Fruchtfleisches und des Transports über große Entfernungen halten die Früchte gut stand.
• Die Qualität zu halten ist sehr gut. Birnen können im Kühlschrank etwa einen Monat lang im Keller gelagert werden, vorbehaltlich der Lagerungsstandards - 3 - 4 Monate;
• Die Art, Früchte zu essen, ist universell. Sie werden frisch und zur Verarbeitung verwendet und sind für die Lebensmittelindustrie wertvoll.

Pflanzen und verlassen

Der Begriff für das Pflanzen ist Herbst. Es sollte beachtet werden, dass Abt Fetel in Bezug auf Boden und klimatische Bedingungen ziemlich wählerisch ist. Wie von Simirenko festgestellt, hängt der Geschmack der Sorte direkt vom Boden ab. Die besten Ergebnisse werden nur auf leichten, durchlässigen, nahrhaften und gut beheizten Böden erzielt. Eine korrekt ausgewählte Aktie spielt ebenfalls eine Rolle. Höhere und gleichbleibende Ausbeuten sind nur bei ordnungsgemäßem Schnitt möglich. Für unseren Helden ist ein intensiver Schnitt mit Verkürzung junger Zweige zu Beginn der Vegetationsperiode wichtig. Als Nahrung bevorzugt die Birne organische Stoffe, aber auch Mineraldünger, insbesondere Eisen, werden benötigt.Die Bewässerung hängt von der Art der Bepflanzung und dem Klima ab. In intensiven Gärten bei erhöhten Temperaturen müssen die Bäume bis zu dreimal pro Woche angefeuchtet werden. In einem normalen Garten ist der Feuchtigkeitsbedarf jedoch nicht so hoch, sodass Sie den üblichen Zeitplan einhalten können. Pflanzmuster von 3,0 m bis 3,5 m zwischen Reihen, in einer Reihe von 1,0 bis 1,2 m.

Abt Fetel ist eine eher launische Kultur, aber in den warmen Ländern Europas wird sie erfolgreich kultiviert und für das ursprüngliche Aussehen und den Geschmack der Früchte hoch geschätzt. Die Birne wird auch für ihre gute Immunität geschätzt. Auch unser Held ist als Auswahlmaterial von Interesse. Der Ertrag ist jedoch gering und hängt vollständig von der Agrartechnologie ab. Daher ist der Anbau dieser alten Sorte für einen unerfahrenen Gärtner mit Schwierigkeiten verbunden. In kühlen Regionen treten aufgrund der unzureichenden Frostbeständigkeit der Sorte Schwierigkeiten beim Anbau auf. Simirenko schätzte die Fähigkeiten der alten Sorte nicht sehr: "Sie kann nur in bedeutenden pomologischen Sammlungen, aber in Form einzelner Bäume im Hausgarten eines Amateurs stattfinden." Aber moderne Gärtner, die mit Wissen und Technologie ausgestattet sind, bauen Abt Fetel auch im industriellen Maßstab erfolgreich an.