Birnensorte Carmen

Normalerweise sind die Früchte von Birnbäumen nicht so hell gefärbt wie beispielsweise Apfelbäume. Aber es gibt eine gute Ausnahme von der Regel - das ist Carmens Birne. Quellen behaupten, dass dies die erste russische Sorte für Zentralrussland ist, die voll gefärbte Früchte hat. Es wurde am Allrussischen Forschungsinstitut für Genetik und Züchtung von Obstpflanzen nach V.I. I.V. Michurin. Eine Gruppe von Wissenschaftlern arbeitete an der Schaffung der Neuheit: S.P. Yakovlev, A.P. Gribanovsky, Yu.K. Ilyin. Tochter Blankova und Williams Red wurden als Ausgangsformen für die Hybridisierung verwendet. Unsere Heldin ist nicht im Staatsregister eingetragen. Aber 1992 wurde es in das Programm der staatlichen Sortenversuche aufgenommen. Derzeit ist die Sorte nicht weit verbreitet und wird hauptsächlich in der Region Central Black Earth angebaut.

Unsere Heldin hat übrigens einen Namensvetter, gehört aber zur italienischen Auswahl. Es erschien 1989 und erhielt 2006 ein europäisches Patent. Der Name Carmen setzte die Tradition italienischer Züchter fort, ihren Kindern die Namen von Opernheldinnen zu geben. Die italienische Birne gehört ebenfalls zu den Sommersorten und reift ungefähr zur gleichen Zeit wie die russische Carmen. Aber unser Landsmann sieht viel heller aus als der Italiener, dessen Farbe bescheidener ist.

Beschreibung

Die Pflanze wird als schnell wachsend beschrieben. Kennzeichnende Merkmale des Baumes sind eine mäßige Höhe (ca. 5,0 m) und eine dichte, kompakte Krone mit einer schmalen Pyramidenform, die das recht dichte Pflanzen von Sortenbäumen ermöglicht - bis zu 10 - 12 Stück pro hundert Quadratmeter. Aufgrund der schmalen pyramidenförmigen Umrisse der Krone klassifizieren viele die Sorte als säulenförmige Ernte. Die Hauptäste sind stark, nicht sehr lang und weichen in einem spitzen Winkel vom Stamm ab. Die wachsenden Triebe sind ziemlich dick, sie wachsen gerade, die Rinde ist bräunlich-braun, das Genikulat ist schlecht exprimiert. Linsen sind leicht, klein, wenige. Die Knospen der Birne sind klein, konisch geformt, wachsen und drücken gegen den Trieb. Abgerundete elliptische oder eiförmige Blätter sind grün, rötlich gefärbt, mittelgroß, die Spitze kurzspitzig, der Rand gleichmäßig kleinkantig. Die Blattspreite ist schwach gefaltet, gebogen, die Oberfläche ist glänzend. Die Blätter sind in einem spitzen Winkel am Trieb befestigt. Der Blattstiel hat eine regelmäßige Länge und Dicke. Nebenblätter sind lang, subulat.

Die Form der Frucht ist korrekt, kurz birnenförmig, die Größe ist mittelgroß, das Standardgewicht beträgt 120 - 170 Gramm, einige Exemplare können 300 Gramm erreichen. Die Untertasse ist nicht breit, flach, gefaltet. Die Haut ist leicht rau, trocken, leicht glänzend. Schwache Wachsbeschichtung. Die Farbe ist sehr auffällig und unterscheidet unsere Heldin positiv von anderen Sorten. Zum Zeitpunkt der Reifung ist die gesamte Oberfläche der Birne mit einem Burgunderton bedeckt, der zum Zeitpunkt der Reife des Verbrauchers bräunlichrot wird. Die subkutanen Punkte sind zahlreich, klein, leicht und auffällig. Der Stiel ist kurz und dick. Das Fruchtfleisch hat einen leicht cremigen Farbton, eher saftig, mäßig dicht, halb ölig, angenehm, leichtes Aroma. Der Geschmack ist sauer-süß, Adstringenz ist nicht zu spüren. 100 g Zellstoff enthalten: Zucker 8%, titrierbare Säuren 0,12%, P-Wirkstoffe 135 mg, Ascorbinsäure 7 mg.

Eigenschaften

• Carmens frühe Reife ist durchschnittlich, in der Regel beginnt die Birne 5 Jahre nach dem Pflanzen mit einem jährlichen Sämling Früchte zu tragen. Das Pfropfen auf Quitten wird dazu beitragen, den Eintritt in die Fruchtperiode zu beschleunigen. Dieses harmonische Duo erhöht auch die Produktivität und die Fruchtgröße und macht den Baum noch kompakter.
• In Bezug auf die Reifung gehört unsere Heldin zu den Sommerfrüchten. Die Ernte ist Ende Juli - Mitte August zur Ernte bereit. Die Verbrauchszeit beträgt nur einige Wochen;
• Die Ausbeute ist durchschnittlich. Der Nachteil ist, dass die Produktivität sehr langsam wächst. Aber es gibt auch ein Plus - dies ist die Lebensdauer einer Pflanze, die 25 bis 50 Jahre dauert. Es gibt Informationen, dass der Ertrag eines Baumes 30 kg beträgt;
• Nach den Beobachtungen von Gärtnern trägt die Kultur stabil und jährlich Früchte.Eine selbst kleine Frequenz wurde nicht bemerkt;
• Die Frostbeständigkeit wurde nicht ausreichend beschrieben. VNIISPK charakterisiert diesen Indikator als Durchschnitt ohne spezifische Zahlen. Aus anderen Quellen folgt, dass die Kultur Temperaturen von nur -30 ° C standhalten kann. Unsere Heldin ist oft in der Liste der Sorten zu finden, die für den Anbau in Zentralrussland geeignet sind, auch in der Region Moskau.
• Immunität wird als mäßig beschrieben. Gleichzeitig wird eine hohe Resistenz gegen Schorf und Septorien festgestellt. Im Winter fressen Nagetiere wie Mäuse und Hasen gerne Birnenrinde. Bei verwundeten Bäumen nimmt die Winterhärte ab und sie werden leicht anfällig für Krankheiten und Insektenschädlinge.
• transportable Möglichkeiten sind gut. Die Haltbarkeit ist unzureichend, dies ist jedoch typisch für alle Sommersorten.
• Die Art der Verwendung ist universell. Obst sollte hauptsächlich in seiner natürlichen Form verzehrt werden. Auf Wunsch kann die Ernte jedoch durch Herstellung von Marmelade, Konserven, Kompott und Marmelade recycelt werden.

Bestäuber

Carmen ist eine teilweise selbstfruchtbare, bisexuelle Sorte. Dies gibt natürlich Hoffnung auf eine Ernte für den Fall, dass unsere Heldin allein im Garten wächst. Um jedoch absolut sicher zu sein, dass der Baum seine wahren Fähigkeiten unter Beweis stellt, ist ein zuverlässiger Bestäuber erforderlich. Wird ein guter Nachbar Williams Sommer oder andere frühe Sorten. Wenn es an Pflanzfläche mangelt oder Sie keine andere Sommersorte haben möchten, kann unserer Heldin ein Bestäuberzweig in die Krone gepfropft werden.

Agrotechnik

Das Pflanzen von Birnen kann Anfang Mai oder Ende Oktober erfolgen. Wählen Sie einen Ort, der gut beleuchtet, flach und leicht geneigt ist. Die Pflanze ist nicht besonders wählerisch in Bezug auf Böden, Lehm, schwarzer Boden, sod-podzolischer Boden sind geeignet. Der Grundwasserspiegel an der Oberfläche sollte nicht höher als 2,0 - 2,5 Meter sein, da unsere Heldin Feuchtigkeitsstagnation in den Wurzeln nicht ertragen kann. Die Bewässerung erfolgt nach Bedarf unter Berücksichtigung des natürlichen Niederschlags. Es ist ratsam, den Stammkreis sauber zu halten und keine anderen Pflanzen darin zu pflanzen. Da die Zweige in einem spitzen Winkel wachsen, ist die Verbindung des Holzes nicht sehr stark. Um Abhilfe zu schaffen, geben Sie den Zweigen in den ersten Jahren, in denen die Krone gebildet wird, mit Hilfe einer Dehnung eine horizontalere Position. Der Rest der Agrartechnologie entspricht dem Standard.

Carmen hat eine Reihe von Tugenden. Die kompakte Größe der Krone spart Platz im Garten. Die Resistenz gegen die Hauptkrankheiten der Kultur - Schorf und Septorien - erleichtert die Pflege. Zwar wird die Pflanze in epiphytischen Jahren ohne vorbeugende Behandlungen nicht in der Lage sein, ein hohes Maß an Krankheitsresistenz aufrechtzuerhalten. Gärtner schätzen besonders helle, vollfarbige Birnenfrüchte mit gutem Geschmack. Aber schweigen Sie nicht über die Nachteile der Sorte. Nachdem Sie die Schwächen der Pflanze kennen, können Sie die damit verbundenen Probleme leicht vermeiden. Aufgrund der unzureichenden Frostbeständigkeit sollten Bäume, insbesondere in jungen Jahren, im Winter isoliert werden. Auch während dieser Zeit sollten die Stämme vor Nagetieren geschützt werden. Der größte Nachteil wird jedoch immer noch als langsam steigende Rendite angesehen.