Birnensorte Marmor

Marmor - eine Birnensorte mit Früchten der Frühherbstreifung, die in der zonalen Versuchsgartenstation Rossoshansk durch Hybridisierung von 2 Sorten gezüchtet wurde - Bere Zimnyaya Michurina x Waldschönheit... Autoren der Birne: GD Neporozhny, A.M. Ulyanishchev. Seit 1965 ist die Sorte in den Regionen Zentral-, Zentralschwarzerde, Untere Wolga und Wolga-Vyatka in Zonen unterteilt (im Staatsregister eingetragen). Die Sorte ist im Süden der Region Central Black Earth am weitesten verbreitet.

Bäume haben eine mittlere Kraft und eine breite pyramidenförmige, mittel verdickte Krone. Die Fähigkeit zu schießen ist schwach. Die Zweige sind kraftvoll mit einer schräg-vertikalen Anordnung. Die Rinde am Stamm und an den Hauptästen ist grünlich-grau. Ringfrucht: Die Früchte werden hauptsächlich an Locken gebunden, die sich auf jungen 2- bis 4-jährigen Zweigen befinden.

Die Triebe sind nach oben gerichtet und rotbraun gefärbt. Linsen sind klein, hell, schwach auffällig und häufig. Die Knospen sind dreieckig, hervorstehend und braun gefärbt. Die Blätter sind mittelgroß, grün, eiförmig, ohne Pubertät, mit fein gezahnten Kanten und einer abgerundeten Basis, die sich in einem spitzen Winkel zum Trieb befindet. Die Blattspreite hat eine glatte, glänzende, fast ebene Oberfläche. Blattstiele sind mittellang, ungefärbt.

Doldenblütige Blütenstände bestehen aus einer großen Anzahl von Blüten (jede hat durchschnittlich 8 - 9 Stück). Die Knospen sind weiß. Die Blüten sind recht klein (bis zu 3 cm Durchmesser), untertassenförmig, weiß, nicht frotteefarben. Blütenblätter mit festen Kanten, leicht geschlossen. Die Narben der Stempel befinden sich auf gleicher Höhe wie die Staubbeutel. Bäume blühen früher als andere Sorten.

Die Früchte der Marmorbirne haben eine höhere durchschnittliche Größe und wiegen durchschnittlich 150 - 180 g (selten 200 - 220 g). Die Form der Frucht ist korrekt, rund-konisch. Die Oberfläche ist eben und glatt. Die Haut ist ziemlich dick mit kleinen, rostigen subkutanen Einstichen. Die Hauptfarbe ist grünlich-gelb, die integumentäre Farbe nimmt den größten Teil der Oberfläche in Form eines marmorierten oder verschwommenen orangeroten Rouges ein. Die Stiele sind ziemlich dick und mittellang. Der Trichter drückt sich in Form einer leichten Vertiefung aus. Die Untertasse ist klein und breit. Halboffene Tasse. Samen mittlerer Größe und hellbrauner Farbe sind in geringen Mengen vorhanden.

Das Fruchtfleisch kann weiß oder cremig sein, eine grobkörnige Struktur haben, einen sehr guten süßen Geschmack, sehr saftig, zart, schmelzend, aromatisch. Die Bewertung des Aussehens auf einer 5-Punkte-Verkostungsskala beträgt 4,7 Punkte, der Geschmack wird auf 4,8 Punkte geschätzt. Nach chemischer Zusammensetzung enthalten die Früchte: Trockenmasse (15,8%), Zuckermenge (10,8%), titrierbare Säure (0,07%), Ascorbinsäure (7,3 mg / 100 g). Die Sorte gehört von Natur aus zum Desserttyp.

Im Süden der Region Woronesch fällt die Zeit der abnehmbaren Fruchtreife von Ende August bis Anfang September. Die Verbraucherzeit beträgt in der Regel 3 - 4 Wochen, die Höchstdauer beträgt bis Mitte Oktober. Birnen werden nicht länger als 60 - 70 Tage gelagert. Frische Früchte haben dank ihrer starken Haut ein sehr hohes Maß an Transportierbarkeit. Die kommerzielle Qualität der Früchte ist hoch.

Birnenfrucht Marmor beginnt 6 - 7 Jahre nach dem Knospen in einem Kindergarten. Die Produktivität kann je nach Feuchtigkeitsversorgung (bestimmt durch natürlichen Niederschlag, Bewässerungsregime, Grundwassertiefe) von mittel bis hoch reichen. Unter den Bedingungen der Station Rossoshansk lag der durchschnittliche Ertrag an den verschiedenen Standorten während der Untersuchungsjahre zwischen 160 und 240 c / ha, der maximale Ertrag bei 420 c / ha. Ein wesentlicher Faktor, der den Ertrag dieser Sorte verringert, ist das leichte Abwerfen von Früchten mit Feuchtigkeitsmangel (insbesondere in Trockenperioden) und ohne angemessenen Windschutz bei Bäumen.

Die Winterhärte unter den Bedingungen der Zentralregion Russlands ist grenzwertig.Im südlichen Teil der Region Central Black Earth ist die Winterhärte der Sorte ausreichend, im nördlichen Teil jedoch nur auf einem durchschnittlichen Niveau. In den Jahren 1976 und 1978 lag das Einfrieren zwischen 0,7 und 2,7 Punkten (dh auf der Ebene von Bessemyanka). Unter den Bedingungen des Frühlingsfrosts (6. bis 7. Mai 1999, als die Temperatur auf minus 6 ° C abfiel; 2. bis 20. Mai 2000 bei minus 2 ° C) gab es am Ende der Blüte ein starkes Gefrieren von Blumen (bis zu 100%). Die Beständigkeit der Sorte gegen Mehltau und Schorf ist sehr hoch.

Die Hauptvorteile der Marmorbirne sind: außergewöhnliche Beständigkeit gegen Schorf, hohe Handels- und Verbraucherqualitäten der Frucht.

Und obwohl die Winterhärte der Sorte im Süden der Region Woronesch praktisch mit Bessemjanka vergleichbar ist, ist der Ertrag und die Qualität der Früchte in Mramornaya immer noch viel höher.

Es ist auch erwähnenswert, dass Marmor ein wertvoller Spender in der Züchtungsarbeit ist, wenn neue Sorten mit hochwertigen Früchten entwickelt werden.

Die Hauptnachteile umfassen eine unzureichend hohe Trockenresistenz, die ein hohes Abwerfen von Früchten und eine Verringerung des Ertrags zur Folge hat; Geringe Winterhärte der Blütenknospen, geringe Frühreife, unzureichend hohe Winterhärte für die Zentralregion.