Birnensorte Yakovlevskaya
Yakovlevskaya - Birnenauswahl der staatlichen wissenschaftlichen Einrichtung des Allrussischen Forschungsinstituts für Genetik und Züchtung von Obstpflanzen, benannt nach V.I. I.V. Michurin mit Früchten der frühen Winterreifezeit. Erhalten durch Kreuzung der Sorten Daughter of the Dawn und Talgar Schönheit... Die Urheberschaft gehört zu einer Gruppe von Züchtern: S.P. Yakovlev, A.P. Gribanovsky, N.I. Savelyev und V.V. Chivilev.
Im Jahr 2002 wurde die Sorte in das staatliche Register für die Region Central Black Earth aufgenommen.
Foto: VNIIG und SPR ihnen. Michurina
Bäume sind mittelgroß, die Krone hat eine durchschnittliche Dichte und eine regelmäßige breitpyramidenförmige (selten konische) Form. Die Höhe der alten Bäume kann 10 m erreichen. Das durchschnittliche jährliche Wachstum beträgt 25 cm in der Höhe und 15 cm in der Breite. Die Früchte konzentrieren sich auf alle Arten von Fruchtformationen (gemischt).
Triebe ohne Pubertät, gerade, mittlere Dicke, dunkelrote Farbe. Linsen sind zahlreich. Die Nieren sind mittelgroß, glatt, gebogen und konisch geformt. Die Blätter sind mittelgroß, eiförmig, grün gefärbt, die Blattspitzen sind langspitzig, die Ränder sind fein gezahnt. Die Blattspreite ist nach oben gebogen und an der Basis stumpf, die Oberfläche des Blattes ist glatt und hat einen glänzenden Glanz. Blattstiele sind von mittlerer Länge und Dicke. Nebenblätter subulieren.
Die Früchte von Yakovlevskaya werden mittelgroß und überdurchschnittlich groß (Birnengewicht reicht von 120 - 130 bis 180 - 210 Gramm), glatt, regelmäßig länglich birnenförmig oder schmal rhombisch. Die Haut ist von mittlerer Dicke, gleichmäßig, glatt, leicht fettig, mit einer dünnen Schicht wachsartiger Beschichtung. Zum Zeitpunkt der entfernbaren Reife ist die Hauptfarbe der Frucht grünlich, zum Zeitpunkt der Verbraucherreife grünlich-gelb. Die integumentäre Farbe drückt sich auf einem kleineren Teil der Frucht durch ein rötliches Erröten aus. Die Stiele sind von mittlerer Länge und Dicke und haben eine gekrümmte Form. Trichter von geringer Tiefe, schmale Form. Die Tasse ist nicht fallend, halboffen. Die Untertasse ist von mittlerer Tiefe und breit. Das Herz ist mittelgroß und bauchig. Samenkammern sind mittelgroß und geschlossen. Samen von mittlerer Größe, konischer Form, braune Farbe.
Das Fruchtfleisch ist cremig, von mittlerer Dichte, von zarter, halböliger Konsistenz, leicht körnig, saftig, zart, mit einem angenehmen Aroma und einem guten säuerlich-süßen Geschmack. Bewertung des Geschmacks der Sorte auf einer 5-Punkte-Verkostungsskala - 4,5 Punkte. Nach chemischer Zusammensetzung enthalten die Früchte: trockenlösliche Substanzen (12,8%), Zuckermenge (11,6%), titrierbare Säuren (0,4%), Ascorbinsäure (10,1 mg / 100 g), P-Wirkstoffe (148,0 mg / 100 g).
Die entfernbare Fruchtreife beginnt gegen Ende des zweiten September-Jahrzehnts. In einem gekühlten Obstlager (oder bei 0 ° C) werden Birnen sehr lange gelagert, bis zu 120 - 180 Tage.
Die Frühfruchtrate der Yakovlevskaya-Birne ist niedrig: Die Bäume treten frühestens nach 5-6 Jahren in die Fruchtsaison ein. Ertragreiche Sorte. Der Index der Winterhärte ist ziemlich hoch (über dem durchschnittlichen Niveau der in der Zentralregion Russlands angebauten Sorten). Durch künstliches Einfrieren mitten im Winter bei einer Lufttemperatur von minus 38 ° C wurden die Gewebe der Rinde, des Kambiums und des Xylems um nicht mehr als 1,1 Punkte geschädigt. Der Baum ist resistent gegen Pilzkrankheiten (Schorf) und Entomosporie.
Die offensichtlichen Vorteile dieser Birne sind: attraktive Früchte mit gutem Geschmack, hoher Lagerkapazität und Produktivität, komplexe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.
Unter den Mängeln gibt es einen geringen Grad an Frühreife sowie die Tendenz der Früchte, kleiner zu werden, wenn die Krone dicker wird.
Die Birne ist lecker und gut in der Reifung, sie hält bis Ende Januar. Schorf ist nur in regnerischen Sommern betroffen. Zur Prophylaxe sprühe ich den Baum mit 3% Bordeaux-Flüssigkeit ein. Ich mache das vor dem Knospen. Diese Behandlung schützt den Baum für zwei Jahreszeiten. Die Sorte liebt Wasser. Wenn Sie den Baum vor dem Knospen und nach der Blüte jeden zweiten Tag mit fünf Eimern in den Rillen entlang des stielnahen Kreises gießen, steigt der Ertrag um 30%. Das einzige Minus der Sorte ist die späte Fruchtbildung. Für mich blühte Jakowlewskaja erst im fünften Jahr und bereits im sechsten in mehreren Trauben - es war mit Früchten übersät.