Kohlsorte Amager 611
Amager 611 ist eine alte, bewährte Sorte spät reifenden Weißkohls, der von VNIISSOK gezüchtet wurde. Von der Entstehung der Massentriebe bis zur Ernte vergehen 117 - 148 Tage. 1943 wurde die Sorte für die Verwendung im gesamten Gebiet der Russischen Föderation (Nordwesten, Zentral-, Wolgo-Vyatka-, Zentral-Tschernozem-, Nordkaukasier-, Mittelwolga-, Unterwolga-, Ural-Regionen) mit Ausnahme der nördlichsten Regionen zugelassen , in denen Kohlköpfe keine Zeit zum Reifen haben ... Aufgrund seiner erhöhten Kältebeständigkeit kann dieser Kohl zum frühestmöglichen Zeitpunkt gepflanzt werden.
Eine halb ausgebreitete Rosette mit erhabenen, hervorstehenden Blättern hat eine durchschnittliche Größe (70 - 80 cm). Die Länge des äußeren Stumpfes beträgt 15 - 28 cm, der innere 16 - 20 cm. Die Art der Blätter ist ganz oder undeutlich. Die Blattspreite ist breit eiförmig, rund, abgeschnitten, konkav, selten flach, nach unten gerichtet, 40-50 cm lang, 35-45 cm breit. Die Blattstiele sind mittelgroß (10-15 cm) und werden von einer nach unten laufenden Platte begrenzt. Die mit einer Kappe bedeckten Blätter sind stark konkav. Die Oberfläche der Blätter ist glatt oder leicht faltig, graugrün gefärbt und hat eine starke wachsartige Blüte. Die Kante ist leicht grob und glatt. Die Venation ist halb fächerförmig. Der Kohlkopf ist sehr dicht, rund-flach (manchmal rund oder flach-konvex) und wiegt 2,5 - 4 kg. Produktivität - 5 - 6 kg / sq. Meter. Der marktfähige Ertrag beträgt 35 - 65 Tonnen pro Hektar. Mechanisierte Ernte und Ferntransport sind möglich.
Amager 611 wird für die Langzeitlagerung im Winter empfohlen, bei der der Geschmack zunimmt. Zum Zeitpunkt der Ernte sind die Blätter rau mit einer ausgeprägten Bitterkeit. Im Frühling wird der Kohl saftig, die Bitterkeit verschwindet.
Diese Sorte zeigt eine geringe Resistenz gegen häufig auftretende Kohlkrankheiten wie Fusarium-Welke (Schwarzfäule) und Gefäßbakteriose. Während der Lagerung sind Schäden durch punktuelle Nekrose und Graufäule möglich.
Zu den Vorteilen von Amager 611-Kohl gehören: verbesserte Haltbarkeit und Transportierbarkeit, Beständigkeit gegen Kopfrisse, Frostbeständigkeit, hohe und stabile Ausbeute.
Unter den Nachteilen ist die geringe Wärmebeständigkeit zu erwähnen.
Amager Kohl erschien vor langer Zeit, im Jahr 2007. Während des Gebrauchs hat sich gezeigt, dass diese Sorte eine hohe Produktivität und eine gute Lagerung aufweist. Wir wachsen aus Sämlingen, pflanzen sie in den Boden, wenn der Frost der Frühlingsnacht vorüber ist und sich die Bodentemperatur um mindestens +10 ° C erwärmt. Anspruchsvoll zu gießen. Der Kohlkopf ist klein, wiegt 1,5 - 2 kg, mit einem Überschuss an Feuchtigkeit platzt er nicht. Ideal für die Herstellung von Kohl und Sauerkraut. Es kocht nicht beim Kochen von Suppen und Schmoren. Guter Geschmack.
Amager wurde mehrere Jahre hintereinander gepflanzt. Die Köpfe sind klein und dicht. Wenn es sofort aus dem Garten gegessen wird, ist es nicht sehr lecker - faserig, mit Bitterkeit. Nicht zur Gärung geeignet. Wir pflanzen es in kleinen Mengen, um es näher am Frühling zu verwenden. Es hält gut in einem trockenen Keller. Wenn es nass ist, kann es sich verschlechtern. Wir pflanzen Setzlinge dieser Sorte genauso wie andere. Ein Jahr säten sie Samen direkt in den Boden, bedeckten die Sämlinge mit Gläsern und ließen dann den stärksten zurück.
Ich liebe diesen Kohl wegen seiner wunderschön geformten Kohlköpfe, aber vor allem wegen seiner langen Lagerung im Winter. Die Samen werden Mitte Mai in speziellen Kassetten mit 576 Zellen für Sämlinge ausgesät. 3 Wochen nach der Keimung pflücken und verpflanzen wir sie in eine andere Kassette mit größeren Zellen. Ende Juni - Anfang Juli pflanzen wir es auf offenem Boden. Die Sämlinge dieser Sorte sind stark, die Überlebensrate der Pflanzen nach dem Umpflanzen beträgt 85 - 90%.Während der Vegetationsperiode zeigt Kohl Resistenz gegen Krankheiten, aber Schädlinge mögen es, und hier sprühen wir alle 2 Wochen mit Insektiziden. Wir pflanzen Kohl unmittelbar nach der Ernte der frühen Kartoffeln, die Wetterbedingungen erlauben es uns, und das Gebiet ist nicht leer. Wir sammeln es im September und lagern es. Im Winter können wir 5 bis 10% der Ernte verlieren, aber das sind Kleinigkeiten.
Auf Setzlinge gepflanzt. Ein seltsames langes Bein ist gewachsen. Müssen Sie eine neue transplantieren?
Ich möchte 5 Hektar pflanzen, aber ich denke, jeder lobt oder wirbt. Bei Amager-Samen geben Verkäufer keine Garantie. Hier denke ich, was zu tun ist und wo man die Samen von der Garantie bekommt. Was denkst du, ist es das Risiko wert oder nicht mit Amager?