Himbeersorte unzugänglich
Die großartige Vielfalt der unzugänglichen Himbeeren ist das Ergebnis der Arbeiten des berühmten russischen Wissenschaftlers, der viele Jahre seines Lebens der Auswahl dieser Beere gewidmet hat, Professor und geehrter Wissenschaftler der Russischen Föderation Viktor Kichina.
Viktor Valerianovich leitete 39 Jahre lang die Abteilung für Genetik und Züchtung des Allrussischen Instituts für Selektion und Technologie des Gartenbaus und der Baumschule (VSTISP). Er erzielte erstaunliche Ergebnisse und stattete Gärtner mit wunderbaren neuen Himbeersorten aus, sowohl regelmäßig als auch remontant. Letzterer hat den Hauptvorteil, dass er nicht nur bei zweijährigen, sondern auch bei einjährigen Trieben Früchte tragen kann. Gleichzeitig beginnt die Ernte an den Stielen des laufenden Jahres in der zweiten Sommerhälfte zu reifen, und die Ernte dauert bis zum Frost an, was den Verzehr von frischen Beeren erheblich verlängert. Darüber hinaus wird mit einem einjährigen Wachstumszyklus, in dem der Luftanteil remontanter Himbeeren jährlich im Herbst entfernt wird und die Ernte nur bei einem einjährigen Wachstum erzielt wird, die höchste Frostbeständigkeit der Büsche und eine Verbesserung in Ihr pflanzengesundheitlicher Zustand wird zu einem signifikanten positiven Faktor. Dies liegt daran, dass zusammen mit der entfernten vegetativen Masse viele Schädlinge und Krankheitserreger verschiedener Krankheiten zerstört werden und die schwersten Fröste für Pflanzen vollständig mit Schnee bedeckt sind.
Unsere Heldin gehört zu dieser Himbeersorte. Um es zu erhalten, säte der Autor 1988 eine Mischung von Samen, die am Scottish Institute of Horticulture gesammelt wurden und aus der freien Bestäubung lokaler Remontantenformen stammten. Zwei Jahre später wählte er den besten Sämling aus, der den Grundstein für eine neue Sorte legte. Seit 1992 trat das Unerreichbare in die Zucht ein und stand Gärtnern zur Verfügung, die viele seiner Vorteile sofort erkannten und in verschiedenen Teilen unseres Landes und in den Nachbarländern verteilten.
Zusätzlich zu den Eigenschaften, die für alle remontanten Sorten charakteristisch sind, zeichnet sich diese Form durch eine relativ frühe Reifezeit aus, wodurch es ihr gelingt, vor dem Herbstfrost ihr Ertragspotential auch im Nicht-Tschernozem-Gürtel weitgehend auszuschöpfen. Die Produktivität der Sorte ist hoch, die ästhetischen und gastronomischen Eigenschaften der Früchte sind ebenfalls recht gut. Unter den Mängeln ist eine schwache Trockenresistenz sowie die Abhängigkeit des Beerengeschmacks von den Wetterbedingungen und dem Stand der Agrartechnologie zu erwähnen.
Im Allgemeinen kann das Unzugängliche als ein sehr erfolgreiches Werk des Autors charakterisiert werden, das in den Augen von Amateuren und Bauern Jahrzehnte nach seinem Erscheinen auch vor dem Hintergrund zahlreicher moderner Neuheiten nicht an Attraktivität verliert.
Agrobiologische Eigenschaften
Büsche von kleiner Statur, kompakt genug, um eine größere Anzahl von Pflanzen pro Flächeneinheit aufzunehmen. In der Regel überschreiten sie nicht die Höhe von 1 bis 1,5 Metern und den Durchmesser von 80 cm. Die Stängel wachsen mit verkürzten Internodien weitläufig, stark und elastisch. Zum Zeitpunkt der Fruchtbildung sind sie reichlich mit Früchten übersät, unter deren Gewicht sie sich auf den Boden lehnen können. Daher erfordert die Sorte die obligatorische Anordnung von Spalieren auf der Baustelle oder den Bau von Stützen eines anderen Typs. Jeder Busch bildet jährlich bis zu 6-8 Ersatztriebe und 5-10 Wurzelsauger, und daher gibt es keinen Mangel an Pflanzenmaterial für die Fortpflanzung. Junge Triebe sind bis zu einem gewissen Grad knotig (d. H. Nach unten hin merklich und gleichmäßig verdickt), haben eine grüne Farbe und sind praktisch nicht mit Wachs überzogen. Die Stollen haben eine durchschnittliche Intensität. Die Dornen sind gleichmäßig über die Länge des Stiels verteilt, und ihre Anwesenheit verursacht keine wesentlichen Probleme bei der Pflege von Pflanzen und der Ernte. Reife Triebe erhalten eine gelbbraune Farbe, die im zweiten Lebensjahr erhalten bleibt.
Die Blätter sind groß und komplex und bestehen aus drei oder fünf einfachen Blättern, die auf Blattstielen mittlerer Länge gesammelt sind. Die Blattspreiten sind oval mit einem spitzen Ende, hellgrün, mittel faltig. Das Profil des Blattes ist flach oder leicht nach unten gebogen. Die Kante der Blattspreite ist gerillt. Ein negatives Merkmal des Unzugänglichen ist seine Anfälligkeit für Chlorose, die sich in der Verletzung der Bildung von Chlorophyll in den Blättern und einer Änderung ihrer Farbe zu gelblich äußert. In den meisten Fällen ist dies auf eine unzureichende Aufnahme von Eisen aus dem Boden zurückzuführen und wird mit diesem Spurenelement mit einem Blattverband behandelt. Seitliche Stängel erscheinen an jungen Stielen ziemlich nahe an der Erdoberfläche, und daher erreicht die Länge der Fruchtzone, die bis zu vier Verzweigungsordnungen aufweist, einen Meter. Fruchtformationen sitzen auf einem Haufen und insgesamt bilden sich 20 bis 50 Beeren darauf.
Als remontante Sorte kann unsere Heldin zwei Ernten pro Saison bringen - zu Beginn und am Ende des Sommers. Der erste wird an zwei Jahre alten Trieben gebildet, wie bei gewöhnlichen Sorten, und der zweite an den Stielen des laufenden Jahres, und es stellt sich heraus, dass er rechtzeitig bis zum Frost im Herbst gedehnt wird. In der Praxis empfehlen Agronomen, die erste Ernte zugunsten der Haupternte aufzugeben, bei der es sich bei dieser Sorte um Spätsommer handelt. Die Gründe für diesen Ansatz sind durchaus verständlich. Pflanzen, die Ende Juni bis Anfang Juli die erste Beerenwelle bilden, leiten Nährstoffe von einjährigen Trieben ab, die sich dadurch langsamer entwickeln als sie könnten, und treten dementsprechend später selbst in die Fruchtphase ein. Die verlorene Zeit führt in diesem Fall zu direkten Verlusten der Haupternte, weil Die durch den Beginn des Frosts begrenzten Büsche haben keine Zeit, ihre potenzielle Produktivität angemessen zu realisieren. Darüber hinaus entstehen bei der Konservierung von Himbeerstängeln im zweiten Jahr unnötige Probleme bei der Sicherstellung ihrer Lebensfähigkeit im Winter sowie beim Schutz der Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten, die sich in diesem Fall als viel aktiver herausstellen als bei einem einjährigen Wachstum Zyklus.
Die übliche Reifezeit für Beeren an den Trieben des laufenden Jahres in der Mittelspur unseres Landes ist der 5. bis 7. August. Innerhalb eines Monats können Sie bis zu fünf vollwertige Ernten durchführen, und bis Ende des ersten Jahrzehnts im September wird das Hauptvolumen an Himbeeren eingehen. Der Bruttoertrag in dieser Zeit kann 2-3 kg Früchte aus jedem Busch oder mehr als 100 Centner pro Hektar Plantage erreichen. Schwierigkeiten beim Reinigen des Unerreichbaren treten nicht auf, weil es trennt sich relativ leicht vom Stiel.
Die Beeren werden ziemlich groß, bis zu drei Zentimeter hoch und haben ein durchschnittliches Gewicht von bis zu 4-5 Gramm. Ihre Form ist stumpf-konisch, die Farbe ist dunkelrot mit einer glänzenden, sehr attraktiven Oberfläche. Die Konsistenz ist von mittlerer Dichte, aber ziemlich saftig. Die Steinfrüchte der Früchte sind nach Angaben des Autors klein, homogen und fest miteinander verbunden. Viele Gärtner stellen diese Eigenschaft jedoch in Frage und stellen fest, dass die Beeren dazu neigen, sich in separate Fragmente aufzulösen. Der Geschmack von Himbeeren ist harmonisch, süß und sauer, das Aroma ist mäßig ausgedrückt. Die Anzahl der Samen ist gering und sie haben keinen signifikanten negativen Einfluss auf die Schmackhaftigkeit der Früchte. Die allgemeinen Geschmackswerte von Unzugänglich für Gärtner sind hoch, aber dafür ist es notwendig, sie mit der richtigen Pflege, guter Beleuchtung und einem optimalen Gleichgewicht der Bodenfeuchtigkeit zu versehen.
Aufgrund seiner hervorragenden gastronomischen Eigenschaften kann unsere Heldin erfolgreich für den Frischverzehr eingesetzt werden. Kunden schätzen auch sein schönes, auffälliges Erscheinungsbild, so dass es mit gewissen Vorbehalten eindeutig als "Markt" -Sorte anerkannt werden kann. Insbesondere ein für die Landwirte so wichtiger Parameter wie die Transportierbarkeit der Ernte ist für diese Sorte zufriedenstellend, was alles auf die gleiche unzureichende Befestigung der Steinfrüchte zurückzuführen ist. Diese Tatsache erfordert einen sorgfältigen Umgang mit ihnen und im Idealfall das Sammeln von Himbeeren in einem portionierten Behälter, in dem sie verkauft werden, wodurch die Notwendigkeit beseitigt wird, die Früchte und ihre unvermeidlichen Schäden gleichzeitig zu handhaben.In einzelnen Betrieben, in denen die Ernte für den Eigenverbrauch angebaut wird, spielt der Grad der Eignung der Ernte für alle Arten von Bewegungen eine geringere Rolle, da selbst ein leicht minderwertiges Produkt bei der Herstellung von Konserven zu Hause immer Verwendung findet Marmelade, Marmelade, Kompott oder Confiture. Als Rohstoff für die Winterernte ist Inaccessible sehr leistungsfähig. Aufgrund des hohen Anteils an Anthocyanen erhalten diese Produkte eine satte Farbe, die ausnahmslos durch die Fülle von Geschmack und Aroma ergänzt wird.
Bei der Kultivierung zeigt sich die Sorte positiv und zeigt eine gute Resistenz gegen häufige Schädlinge und Krankheiten sowie eine erhöhte Resistenz gegen niedrige Wintertemperaturen. Darüber hinaus wächst es auf verschiedenen Bodentypen gleich gut und unterscheidet sich in Textur und Fruchtbarkeit. Einschränkungen ergeben sich nur bei übermäßiger Versauerung des Bodens, Salzgehalt, übermäßiger Feuchtigkeit,
Die Platzierung dieser Himbeere erfolgt an sanften Hängen mit warmen Einflüssen oder an flachen Stellen, die nach Möglichkeit vor kalten Nordwinden geschützt sind. Hier erwärmt sich der Boden früher im Frühjahr und die Summe der aktiven Temperaturen erreicht im Vergleich zum Durchschnitt für dieses Gebiet höhere Werte. Infolgedessen beginnen die Pflanzen früher zu wachsen, und die Reifung der Ernte erfolgt dementsprechend schneller. Bei diesem Ansatz hat die maximale Anzahl von Beeren Zeit zum Reifen, und das Produktivitätspotenzial wird am besten ausgeschöpft. In Haushalts- und Gartengrundstücken kann der gleiche Effekt erzielt werden, indem Himbeeren auf die Sonnenseite von Häusern oder anderen Gebäuden gepflanzt werden.
Während der Vegetationsperiode werden regelmäßig Reihenabstände gejätet, die Pflanzen gegossen und gefüttert sowie die Stängel gebunden. Im Herbst, nach der letzten Ernte, werden alle gekeimten Triebe entfernt und verbrannt.
