Pfeffersorte bulgarisch
Heute konzentrieren wir uns auf die bulgarische Paprikasorte. Warum? - Sie fragen - es unterscheidet sich nicht in der Form von den meisten Sorten, die in Geschäften angeboten werden. Und ich werde antworten - weil er den Respekt vieler Gärtner für eine große Ernte, große schöne Früchte, saftig und ohne Bitterkeit, für ihre frühe gütliche Reifung und gute Konservierung nach der Ernte gewonnen hat. Ich denke, das ist genug, und wenn nicht, dann ist das entscheidende Argument, dass diese Sorte keine Angst vor Krankheiten hat - Fusarium und Tabakmosaik. Auch die Früchte unterliegen keinem Verfall.
Beschreibung der bulgarischen Sorte
Dies ist eine früh reife Sorte, 110-120 Tage vergehen vom Pflanzen bis zum Auftreten reifer Früchte. Die Pflanze ist groß, bis zu 80 cm groß und reichlich belaubt. Die Früchte sind groß, konisch, glänzend. Das Durchschnittsgewicht erreicht 180 g. Bei der technischen Reife sind die Paprikaschoten grün mit einem weißlichen Farbton, bei der biologischen Reife sind sie dunkelrot mit einem dunklen Fass. Der Geschmack der Früchte ist süß, nicht süßlich, es gibt keine Schärfe und Bitterkeit. Sie können sowohl frisch als auch versiegelt verwendet werden, lange gelagert werden, ohne ihre Präsentation zu verlieren, haben keine Angst vor langen Transporten. Die Pflanze ist genetisch resistent gegen viele Krankheiten.
Wachsend
Samen der bulgarischen Sorte haben eine hohe Keimrate - bis zu 85%. Sie keimen normalerweise nach 12-16 Tagen zusammen. Um Samen zu keimen, müssen sie 10 bis 20 Minuten in einem Verbandmittel (Kaliumpermanganat oder Phytosporin) eingeweicht und dann mehrere Tage in einem feuchten Tuch belassen werden. Anschließend können Sie die Samen in Behälter mit vorbereiteter Erde (gleiche Teile Sand, Torf und gewöhnliche Erde) pflanzen. Nach dem Pflanzen müssen sie mit einem Film bedeckt werden. Wenn die Paprika mehr als drei echte Blätter haben, tauchen die Sämlinge in separate Behälter und bewegen sich an einen gut beleuchteten Ort mit einer Temperatur von mehr als 20 Grad. Bei dieser Temperatur gewinnen die Sprossen schnell grüne Masse. Sämlinge müssen einmal mit einer 1% igen Superphosphatlösung gefüttert werden. Im Mai werden die Paprikaschoten in ein Gewächshaus gebracht. Pflanzen werden nur dann auf offenem Boden gepflanzt, wenn sich der Boden auf 12 Grad erwärmt. Pflanzdichte - 4-5 Pflanzen pro Quadratmeter.
Pfefferdressing
Während der Vegetationsperiode der Pflanzen müssen mindestens drei zusätzliche Fütterungen durchgeführt werden.
- Einige Wochen nach dem Umpflanzen der Paprika an einen dauerhaften Wachstumsort werden sie mit einer Lösung von 2 Esslöffeln Superphosphat pro 10 Liter Wasser gefüttert.
- Wenn die ersten Blüten erscheinen, machen sie ein solches Top-Dressing - 2 Esslöffel Superphosphat pro 10 Liter Wasser + 1 Löffel Kaliumsalz und ein Löffel Harnstoff.
- Die letzte Fütterung erfolgt zu Beginn der Fruchtreife - 1 Esslöffel Superphosphat und 1 Esslöffel Kaliumsalz.
Vergessen Sie auch nicht, einmal im Monat Blätter mit Mikroelementen zu füttern.
Ernte und Lagerung
Normalerweise werden 13-15 cm lange Früchte geerntet, vollreif und fangen an zu erröten. Zur Langzeitlagerung werden Paprika mit technischer Reife gesammelt und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt. In der Sonne reifen grüne Früchte schnell. Reife Paprikaschoten werden sofort verwendet oder in einem Lagerraum aufbewahrt, wo sie nicht länger als einen Monat ihr marktfähiges Aussehen verlieren.
Nachdem Sie mindestens einmal versucht haben, bulgarischen Pfeffer anzubauen, lassen Sie ihn lange in Ihrem Garten.
Ich bin Bulgare geworden - ich habe es von einem Freund versucht, den Namen herausgefunden und Samen gekauft, da mir das Aussehen und der Geschmack der Früchte sehr gut gefallen haben. Ich habe auch gerne Paprika gezüchtet - die Samen sprießen gut, die Sämlinge wachsen zusammen und verwandeln sich schnell in stämmige Büsche, die Sämlinge entwickeln sich sehr gut auf freiem Feld, die Büsche wachsen groß (70-80 cm), es gibt viele Blumen und Eierstöcke, Die Paprikaschoten sind groß, schön, liegen lange, verlieren nicht, tragen aber im Gegenteil zum Geschmack bei. Der Pfeffer ist in allem gut, aber er hat die Vielfalt der Aussagen seiner Hersteller einfach nicht gerechtfertigt - er leidet sowohl an Fusarium als auch an apikaler Fäule, wie andere Pfeffersorten, es ist schade, sonst wäre er ideal.
Ich bin mit dieser Sorte vertraut, habe in diesem Jahr sogar meine eigenen Samen gesammelt und diese gepflanzt. Fast alle sprossen in 12 Tagen, ich habe sie nicht eingeweicht, sondern sofort in den Boden gepflanzt. Jetzt wurden sie bereits auf offenem Boden an der Datscha gepflanzt. Es ist Ende Mai, aber die Paprikaschoten haben bereits begonnen zu blühen. In diesem Jahr bemerkte ich, dass die blühenden Spitzen des Bulgaren nicht abgebrochen werden mussten, um die Haupternte zu erhöhen. Die resultierenden neuen Früchte haben genug Zeit, um fast vollständig zu reifen, und wenn sie nicht reifen, werden sie ohne Probleme gereift. Die Früchte sind süß im Geschmack, es riecht nach Pfeffer, die Wände sind dick. Der größte Teil der Ernte wurde frisch gegessen.