Ratunda Pfeffersorte
In letzter Zeit ist eine große Anzahl verschiedener Sorten und Hybriden von süßem (bulgarischem) Pfeffer zum Verkauf erschienen, die manchmal selbst einem erfahrenen Gärtner schwer fallen, eine Wahl zu treffen. Aber heute werden wir nur eine Sorte von Ratunda betrachten, die von vielen geliebt wird. Unter den Menschen ist es immer noch üblich, sie Gogoshary zu nennen, da die Frucht eine besondere Struktur aufweist, die in Scheiben unterteilt ist. Nach der wissenschaftlichen Klassifikation handelt es sich um tomatenförmigen Pfeffer. Derzeit gibt es verschiedene Farbvarianten von Ratunda, aber Rot und Dunkelrot sind besonders beliebt.
Foto: Stavrunova Lyubov, Yeysk
Beschreibung der Sorte
Dies ist eine kompakte, niedrig wachsende Pflanze mit einer Höhe von 40-60 cm. Die Vegetationsperiode ist durchschnittlich, die Früchte reifen normalerweise 120-130 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Paprika hat verschiedene Formen, aber das Markenzeichen dieser Sorte ist eine abgeflachte oder flache Form mit einer großen Anzahl von Scheiben, die einem Kürbis sehr ähnlich ist. Die Pflanze setzt normalerweise bis zu 11-13 Früchte. Die Pfefferleistung von einem Quadratmeter kann bei guter Beleuchtung und leichter Verdickung durch Pflanzen bis zu 7 kg erreichen. Die Früchte haben einen süßen Geschmack mit einem Hauch von Honig, sehr saftig und fleischig, es gibt keine Bitterkeit, aber es gibt eine leichte (zarte) Schärfe, die fast nicht wahrnehmbar ist. Die Wandstärke kann bis zu 6 mm betragen. Früchte können sowohl in technischer Reife - grün mit dunklem Farbton als auch in biologischer Reife - rot mit dunklem Fleck - geerntet werden. Sie können sie frisch, gerollt und getrocknet verwenden. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt bis zu 180 Gramm. Ein weiteres charakteristisches Merkmal der Sorte ist die lange Haltbarkeit von Paprika, ohne ihren Geschmack und ihre Form zu verlieren. Früchte in technischer Reife sind leicht zu reifen.
Wachsender Ratunda-Pfeffer
Normalerweise keimen die Samen bis zu drei Wochen, aber um ihre Keimung zu beschleunigen, müssen sie 20 bis 30 Minuten lang mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat oder Kupfersulfat behandelt und dann zwischen zwei Gewebeschichten in einer Epin-Lösung (Wachstumsstimulator) eingeweicht werden ) mit mehreren Kaliumnitratkristallen (Kaliumnitrat) während des Tages. Dann werden die Samen in kleinen Behältern mit speziell vorbereitetem Boden (2 Teile Torf, 1 Teil Sand), jeweils zwei Stück, gepflanzt und in eine Plastiktüte gelegt, um das gewünschte Mikroklima zu erzeugen. Die Temperatur sollte mindestens 20 Grad betragen. Alle zwei Tage müssen die Behälter belüftet und überwacht werden, damit der Boden feucht ist.
Foto: Stavrunova Lyubov, Yeysk
Nach dem Erscheinen der ersten Aufnahmen ist es ratsam, den Film nicht für eine weitere Woche zu entfernen, sondern jeden Tag zu lüften. Wenn die ersten echten Blätter in Pflanzen erscheinen, müssen Sie die erste Fütterung mit Superphosphat durchführen. Wenn die Sämlinge 5-7 Blätter haben, können sie in einen größeren Behälter getaucht werden. Sie sollten auch nicht vergessen, alle drei Wochen mit Mineralien zu gießen und zu füttern.
Normalerweise können Setzlinge Mitte oder Ende Mai an einem festen Platz in einem Gewächshaus sowie auf offenem Boden gepflanzt werden, sofern das Klima in Ihrer Region dies zulässt. Es ist ratsam, bis zu sechs Pflanzen pro Quadratmeter zu pflanzen. Um den Ertrag zu erhöhen, wird die erste Blume an der Gabel entfernt, ebenso wie alle Blätter vor der Gabel. In der Blütephase muss Ratunda-Pfeffer mit einer 1% igen Borsäurelösung behandelt werden, um die Anzahl der Eierstöcke zu erhöhen, und mit Kaliumdünger gefüttert werden. Um große Früchte aus den bereits eingestellten 8-12 Stücken zu erhalten, müssen die blühenden Spitzen abgeschnitten und alle kleinen Stiefsöhne aus der Pflanze entfernt werden. Einmal im Monat muss ein Blattverband mit 1% igen Lösungen von Mikroelementen durchgeführt werden. Um das Auftreten von Krankheiten zu verhindern, muss Pfeffer während der Vegetationsperiode ein- oder zweimal mit fungiziden Mitteln behandelt werden - Hom, Ridomil
Ernte und Lagerung
Für die Langzeitlagerung sollte Ratunda-Pfeffer in technischer Reife gesammelt werden, reife Früchte können jedoch länger als einen Monat gelagert werden. Die Paprika dürfen während der Sammlung nicht beschädigt werden, da sie sonst sofort für Lebensmittel oder die Verarbeitung verwendet werden müssen. Aus den größten und vollreifen Früchten können Sie die Samen für den weiteren Anbau dieser Sorte verwenden.
Nach den obigen Anweisungen kann jeder, selbst Anfänger im Anbau von Paprika, die Sorte Ratunda leicht anbauen und eine große Ernte an schönen und leckeren Früchten erzielen.
Ratunda ist die beliebteste Sorte. Ich pflanze Samen Anfang Februar, Ende Juli sammle ich die erste Ernte. Mag nicht pflücken. Fleischiger Pfeffer, dickhäutig, je größer die Frucht, desto dicker die Wände. Ratunda-Früchte sind saftiger und süßer als andere Sorten. Es gibt Exemplare mit Bitterstreifen. Es gab also eine Fremdbestäubung mit Paprika. Jeden zweiten Tag gieße ich den Gang reichlich. Ich werde es auf jeden Fall binden. Ich ernte einmal pro Woche und nach dem ersten Frost schneide ich das Ganze ab. Es ist schade, die Pflanzen herauszuziehen, sie haben immer noch viele kleine Früchte und blühen mit Kraft und Kraft. An einem kühlen Ort lagern, an dem sie reifen und die Farbe von grün nach orange und rot ändern. Auf dem Foto schneiden Paprika am 18. Oktober.
Auch einer meiner Lieblingspaprika, ich pflanze normalerweise ein Dutzend Büsche. Ich bin sehr froh, dass dies eine schnell reifende Sorte ist. In der Regel ist es Ende Juli bereits möglich, technisch reife Früchte zu ernten. Ich breche die blühenden Spitzen nicht ab, der Pfeffer hat genug Zeit für das Wachstum der Haupt-Eierstöcke und für ihre volle Reifung, und viele Früchte werden bis zum Ende des Herbstes an den Spitzen gebunden. Sie sind sicherlich nicht 180 g, aber sicher 50-100 g, einige beginnen sogar zu reifen. Der Pfeffer ist ausgezeichnet und fruchtbar, und die Hauptsache ist, dass ein kleiner Busch wächst, ich habe keine Krankheiten darauf bemerkt, aber die Blattlaus setzt sich gerne auf den Blättern ab, ihre Seele ist Chemie. Die Früchte sind sehr süß und gut haltbar.