Helios Rebsorte
Helios ist eine sehr attraktive Hybridform von Tafeltrauben, die von dem berühmten einheimischen Amateurzüchter Viktor Krainov hergestellt wurde. Viktor Nikolaevich begann sich seit der Sowjetzeit mit dem Weinbau zu beschäftigen, und in den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts, nachdem er den berühmten Wissenschaftler Ivan Kostrikin getroffen hatte, interessierte er sich für die Zucht neuer Weinrebenhybriden. Während seines reichen kreativen Lebens schuf Krainov Dutzende origineller Neuheiten, von denen einige zu einem Symbol der nationalen Selektion geworden sind und sogar zu verschiedenen Zeiten die staatlichen Sortenprüfungen erfolgreich bestanden haben.
Der Höhepunkt der Züchtertätigkeit kam in den späten 90ern - frühen 2000ern, und in dieser kurzen Zeit gelang es ihm, neue Rebsorten nicht nur unter Beteiligung alter Sorten zu erhalten, sondern auch seine eigenen Kreationen für die Hybridisierung bereits als elterliche Formen zu verwenden. Eines davon in der zweiten Generation der "Kraynovsky" -Hirnkinder ist unser Held, der den Namen Helios erhielt. Er wurde als Ergebnis der Bestäubung einer berühmten Sorte geboren. Arkadien Pollen von Kishmish Nakhodka, früher vom Züchter gezüchtet. Infolgedessen wurden dem Hof der Winzer Trauben präsentiert, die in ihren ästhetischen Qualitäten erstaunlich sind und sich außerdem durch frühe Reife, guten Geschmack und delikates Muskataroma auszeichnen. In Anbetracht seiner Herkunft wird es oft auch als Arcadia Pink bezeichnet.
Im Laufe der Jahre, die seit ihrer Gründung vergangen sind, hat sich die Vielfalt in unserem Land und in den Nachbarländern sowohl in einzelnen Betrieben als auch in landwirtschaftlichen Betrieben verbreitet. Im Jahr 2015 wurde unser Held offiziell in das staatliche Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation aufgenommen und für den Anbau auf Gartengrundstücken empfohlen.
Agrobiologische Eigenschaften
Die Büsche zeichnen sich durch eine hohe Wachstumsstärke sowohl in gepfropfter als auch in selbstwurzelnder Kultur aus. Die Krone eines jungen Triebs ist glatt, glänzend, bronzegrün gefärbt und hat eine ähnliche Farbe wie junge Blätter. Die gebildeten Blätter sind groß genug, dunkelgrün, in der Breite gedehnt, bestehen gewöhnlich aus fünf Lappen, deren Dissektion zwischen schwach und mittel reicht. Die Oberfläche der Weinblattspreite ist glatt oder leicht sprudelnd, das Profil ist wellig, auf der Rückseite ist eine Spinnennetz-Pubertät erkennbar. Obere Seitenkerben von mäßiger Tiefe, offen schlitzartig oder geschlossen, fast ohne Spalt. Die unteren Kerben sind etwas kleiner, während die Form auch schlitzartig sein kann oder das Aussehen einer ankommenden Ecke hat. Die Blattstielkerbe ist in den meisten Fällen offen, mit einem scharfen Boden gewölbt, aber manchmal werden auch leierförmige gefunden. Die Blattstiele entsprechen ungefähr der Länge der Hauptader des Blattes, ihre Farbe ist grünlich-rosa. Die Zähne entlang des Umfangs der Blätter sind überwiegend Sägezahn mit leicht gekrümmten Kanten und spitzen Spitzen. Die Blüten von Helios sind bisexuell, wodurch sie bei jedem Wetter gut bestäuben und Beeren bilden können, die keinen Erbsen ausgesetzt sind. Das Ablösen von Knospen und Eierstöcken wurde bei der Sorte ebenfalls nicht bemerkt. Die Reifung des einjährigen Wachstums ist gut, während die Rebe rotbraun wird.
Die Trauben sind sehr groß, die Form ist zylindrisch-konisch, die Struktur ist mäßig locker, das Durchschnittsgewicht beträgt 700-900 Gramm, einzelne Trauben sind bis zu eineinhalb Kilogramm oder mehr. Die Kämme sind ziemlich lang, krautig, hellgrün. Eiförmige Beeren mit einem stumpfen Ende wachsen ebenfalls beeindruckend groß und erreichen eine Länge von 30-35 mm und einen Durchmesser von 22-24 mm. Sie sind in einer zarten rosa Farbe gestrichen und von außen mit einer dünnen Schicht Schutzpuin bedeckt. Innerhalb der Traube sind die Trauben sehr ausgerichtet, was der Frucht ein sehr elegantes Aussehen verleiht. Das Standardgewicht der Beeren liegt zwischen 12 und 15 Gramm. Aufgrund der nicht zu dichten Lage zueinander verformen oder knittern sie nicht.Die Konsistenz des Fruchtfleisches ist saftig-fleischig, ziemlich dicht, der Geschmack ist angenehm, harmonisch, das Aroma zeigt deutlich die weichen Töne der Muskatnuss. Frisch gepresster Saft ist farblos, der Zuckergehalt beträgt 15-16 g / 100 ml, titrierbare Säuren - 5-6 g / l. In einigen Jahren ist eine langsame Anreicherung des Zuckergehalts der Beeren möglich, weshalb einige Erzeuger kritische Bemerkungen zur Sorte machen. Die Haut ist von mittlerer Dicke und Festigkeit, während sie leicht zu kauen und zu essen bleibt. Im Fruchtfleisch der Trauben bilden sich nur 1-2 kleine Samen, und es wurde kein besonderer negativer Effekt von ihnen auf die Schmackhaftigkeit festgestellt. Die durchschnittlichen Verkostungspunkte, die Helios während der staatlichen Sortenprüfung erhielt, betrugen 9 Punkte.
Hochwertig, großfruchtig, attraktiv im Aussehen und aus gastronomischer Sicht ausgezeichnet, eignet sich die Ernte hervorragend für den Frischverzehr. Es ruft nur positive Emotionen bei den Verbrauchern hervor und ist eines der ersten, das auf dem Markt verkauft wird. Aufgrund seiner hohen Nachfrage wird es von vielen Landwirten respektiert, die darüber hinaus von der frühen Reifung der Sorte beeindruckt sind, die es ihnen ermöglicht, in einer Zeit relativ hoher Preise mit dem Verkauf von Trauben zu beginnen. Ein zusätzlicher Vorteil und ein positives Merkmal ist die gute Transportierbarkeit der geernteten Trauben, die zur Expansion des Absatzmarktes beiträgt, da die Möglichkeit besteht, Pflanzen über große Entfernungen zu transportieren, ohne ihre kommerziellen Eigenschaften zu verlieren. Unser Held verhält sich während der Lagerung gut. Wenn Sie ein optimales Mikroklima im Raum schaffen oder Kühlschränke verwenden, können Sie eine hervorragende Haltbarkeit erzielen. In privaten Haushalten, in denen Trauben für den Eigenverbrauch angebaut werden, besteht ein weiterer Bereich der Verwendung der Sorte in der Verarbeitung im Rahmen der Konservenherstellung zu Hause. Die resultierenden Kompotte, Marmeladen und Säfte, die sich durch Geschmack und Aroma auszeichnen, sind im Winter und im frühen Frühling nützlich, wenn der Körper einen akuten Mangel an Vitaminen und Mikroelementen hat.
Unser Held gehört zu Recht zu den frühreifen Sorten, dank der Gelegenheit, Anfang August reife Beeren zu essen. Es ist sofort zu beachten, dass diese Erntezeit für die südlichen, traditionell weinbaulichen Regionen relevant ist, während sich die Reifezeit dem Herbst nähert, wenn sich die Kultur nach Norden bewegt. In dieser Hinsicht ist es bequemer, ab dem Zeitpunkt des Knospens im Frühjahr herunterzuzählen, wonach Helios etwa 110 Tage vergeht, bevor die entfernbare Reife der Trauben einsetzt. Die Summe der aktiven Temperaturen während dieses Zeitraums überschreitet 2250-2350 ° C nicht, was auf die Möglichkeit hinweist, die Sorte in der mittleren Zone des Landes zu kultivieren.
Der Ertrag der Sorte in großflächigen Pflanzungen beträgt 120-130 Centner pro Hektar, während einzelne Büsche auf persönlichen Parzellen, die sorgfältig gepflegt werden, bis zu 20 kg sonnige Beeren pro Saison produzieren können. Die Büsche sind bei der Ernte nicht besonders überlastet, müssen jedoch wie die meisten großfruchtigen Sorten die Anzahl der Trauben auf den Trieben rationieren. Wenn dies nicht getan wird, können die Pflanzen immer noch negative Anzeichen einer Überbeanspruchung zeigen. Die typischsten davon sind eine Abnahme des Wachstums und der Reife der Triebe sowie eine Abnahme der Größe der Früchte, eine Verschlechterung der Zuckeransammlung in ihnen und das Auftreten eines wässrigen Fruchtfleisches.Das unangenehmste Ergebnis ist eine Abnahme der ohnehin nicht herausragenden Frostbeständigkeit der Weinrebe, die im Winter zu schweren Schäden führen kann.
Reife Trauben hängen oft an den Büschen und warten darauf, dass sie an die Reihe kommen oder die besten Verkostungsbedingungen erreichen. In dieser Hinsicht zeigt sich Helios aufgrund seiner fehlenden Neigung zu Rissen oder Himbeeren hervorragend. Nur in den extremsten Fällen, wenn auf eine Zeit extremer Dürre starke Regenfälle folgen, können einige Trauben beschädigt werden. Durch das Gießen oder Mulchen des Bodens unter den Büschen wird dieses Risiko jedoch minimiert. Wespen verursachen auch keine großen Schäden an der Ernte, was ihren Schutz im Vergleich zu anderen Sorten erheblich vereinfacht.
Agrotechnische Merkmale
Unser Held stellt keine allzu spezifischen Anforderungen an seinen Anbau, für die er von vielen Winzern geliebt wird, auch von denen mit bescheidener Erfahrung im Anbau.
Traubenbüsche werden, wenn möglich, an den sanften Südhängen oder in den Ebenen in den Regionen platziert, in denen es nicht an Wärme und Sonnenlicht mangelt. In mit Reblaus infizierten Gebieten erfolgt die Fortpflanzung durch gepfropfte Sämlinge auf stabilen Wurzelstöcken, zu denen unser Held eine gute Affinität hat. In Gebieten, die frei von Blattläusen sind, wird erfolgreich mit Wurzelstecklingen gepflanzt.
Die Sorte erfordert in der Regel eine Erwärmung der Rebe für den Winter, und daher sind die Hauptformationen für sie stempellose Deckungen - wie eine schräge Schnur oder ein mehrarmiger Fächer. Beim Frühjahrsschnitt werden die Fruchtpfeile um durchschnittlich (um 6-8 Augen) gekürzt, und die Gesamtbelastung des Busches beträgt bis zu 35 Knospen. Anschließend ist es notwendig, ein Fragment steriler Sprosse zu produzieren und die Anzahl der Blütenstände auf Weinreben zu verringern. Helios ist mäßig resistent gegen Pilzkrankheiten und erfordert daher 3-4 Fungizidbehandlungen pro Saison.
