Atos Rebsorte
Athos ist eine wunderbare superfrühe Hybridform aus dunklen Tafeltrauben, die Ende der 2000er Jahre von einem ukrainischen Amateurzüchter aus dem Dorf gezüchtet wurde. Mündung des Bezirks Starobelskiy in der Region Luhansk - Valery Bondarchuk. Der Forscher war viele Jahre lang mit dem berühmten Wissenschaftler und Winzer Ivan Kostrikin vom Allrussischen Forschungsinstitut für Weinbau und Weinherstellung befreundet, das nach V.I. ICH UND. Potapenko, dank dessen Rat und methodischer Unterstützung er sich für die Volksauswahl interessierte. Aufgrund von Valery Konstantinovich gibt es nicht so viele berühmte Errungenschaften wie seine anderen Kollegen im Handwerk, aber selbst die existierenden haben hervorragende Eigenschaften, für die sie von vielen Fans geliebt werden.
Eine bemerkenswerte Bestätigung dafür ist der Athos, der aus der Kreuzung der beliebtesten Sorte in der Amateurzucht gewonnen wurde Maskottchen mit einer bekannten moldauischen Sorte - Codryanka... Das Ergebnis dieser Hybridisierung war erstaunlich. Die neue Form erbte nicht nur von den Eltern hervorragende gastronomische und ästhetische Eigenschaften von Früchten, einen hohen Ertrag und eine erhöhte Resistenz gegen Pilzkrankheiten, sondern erwies sich auch als sehr frühe Reifung, was insbesondere im modernen Tafelweinbau geschätzt wird.
Heute ist unser Held im gesamten postsowjetischen Raum sehr verbreitet und gilt zu Recht als eine der besten Rebsorten seiner Klasse.
Agrobiologische Eigenschaften
Die Kraft der Büsche ist überdurchschnittlich. Die Krone eines jungen Triebs ist offen, weißlich von intensiver filzartiger Pubertät; Auf jungen Blättern erscheinen rötliche Flecken. Ein voll entwickeltes typisches Blatt ist groß, gerundet, meist fünflappig, mit einem moderaten Präparationsgrad. Die Oberfläche der Blattspreite der Sorte ist glatt, dunkelgrün mit hellen Adern. Oberseitenausschnitte mittlerer Tiefe, geschlossen, kein Spiel. Die unteren Kerben sind klein - schlitzartig, V-förmig oder kaum umrissen. Manchmal können sie völlig fehlen. Die Petiolatkerbe wird oft mit einem ovalen Querlumen und einem spitzen Boden verschlossen, aber es gibt auch offene leierförmige. Blattstiele sind ziemlich lang, grünlich-rot. Die Zähne am Rand des Blattes sind groß, dreieckig, mit stark konvexen Seiten und spitzen Spitzen. Die Blüten sind bisexuell, wodurch sie bei fast jedem Wetter gut bestäuben können, ohne anschließend Erbsenbeeren oder eine übermäßige Lockerung der Trauben zu zeigen. Eine Streuung von Knospen und Eierstöcken in Trauben wurde ebenfalls nicht bemerkt. Die Rebe reift jährlich zu 100% ihrer Länge und wird braun, wobei die Knoten einige Nuancen dunkler sind als die Internodien.
Die Trauben von Athos erreichen große Größen, haben eine konische Form und eine Struktur von mäßiger Dichte. Die durchschnittliche Masse der Bürsten liegt zwischen 500 und 700 Gramm, aber Proben mit einem Gewicht von mehr als einem Kilogramm sind keine Seltenheit. Die Grate sind nicht zu lang, hellgrün, grasig, stark genug. Die Trauben sehen sehr attraktiv aus, groß, länglich eiförmig, dunkelblau, bedeckt mit einer dicken Schicht grauer Pruinblüte. Ihr durchschnittliches Gewicht beträgt 10-12 Gramm. Die Trauben in der Bürste sind gut kalibriert und verformen sich aufgrund ihrer nicht zu dichten Anordnung nicht gegeneinander und werden nicht beschädigt. Das Fruchtfleisch dieser Sorte ist ziemlich dicht, fleischig-saftig, knusprig, mit einem angenehm ausgewogenen Geschmack und einem einfachen Sortenaroma. Der Nachgeschmack von vollreifen Beeren offenbart weiche blumige Nuancen. Die Zuckeranreicherung zum Zeitpunkt der Reifung ist mit 18 bis 19 g / 100 ml recht hoch, und diese Zahl wächst während der Reifung der Trauben am Rebstock weiter. Es gibt keine klaren Daten über die titrierbare Säure, aber der Geschmack spürt nicht einmal einen Hinweis auf übermäßige Säure. Die Schale der Trauben ist mittelgroß und fest und wird beim Verzehr problemlos gekaut.Die Samen sind verfügbar, haben jedoch keinen negativen Einfluss auf die gastronomischen Eigenschaften. Die allgemeine Verkostungsbewertung von Athos ist immer an der Spitze.
Die Hauptverwendung der geernteten Ernte ist der Frischverzehr. Großfruchtige, süße und schmackhafte Trauben schämen sich nicht, auf den Markt gebracht zu werden, wo Käufer die Vielfalt schätzen und nicht zulassen, dass sie auf der Theke liegt. Ein besonders wichtiger Vorteil für den kommerziellen Anbau ist die frühe Reife der Sorte, die es ihr ermöglicht, in Zeiten geringen Wettbewerbs und hoher Traubenpreise mit dem Handel zu beginnen. Dies ist jedoch nicht der einzige Grund, warum unser Held für die Landwirte wertvoll ist. Seine Transportfähigkeit ist auch hervorragend, was den Transport von Pflanzen über große Entfernungen ohne Verderb und Präsentationsverlust sowie die Beibehaltung der Qualität ermöglicht, wodurch die gesammelten Cluster nicht lange an Frische verlieren, insbesondere wenn ein optimales Raumklima geschaffen wird. Unser Held wird von Amateuren sehr geschätzt, weil sie gleichzeitig unprätentiös, pflegeleicht und anständig sind. Neben dem direkten Verzehr von Lebensmitteln wird es in privaten Haushalten häufig in der Konservenindustrie eingesetzt, wo es sich auch nur von der besten Seite zeigt.
Die Sorte reift sehr früh - in ihrer Heimat in der Region Luhansk kann die Ernte Anfang August und in südlicheren Regionen sogar Ende Juli beginnen. Die Vegetationsperiode vom Knospenbruch bis zum Einsetzen der entfernbaren Reife beträgt nur 95 bis 100 Tage, und nach diesem Indikator gehört die Sorte zu Recht zu den Superfrühgruppen. Die Summe der aktiven Temperaturen, die einer ähnlichen Reifezeit entspricht, beträgt nur 2100-2200 ° C. Mit solchen Indikatoren sind die breitesten Aussichten für einen Umzug in den Norden vor Athos offen, wo der Anbau von Trauben bis vor kurzem fantastisch schien. Die Erfahrung vieler Winzer zeigt die Möglichkeit, auch unter den Bedingungen der Region Moskau und anderer Regionen auf einem ähnlichen Breitengrad eine qualitativ hochwertige Ernte dieser Hybride zu erzielen. In diesem Fall werden bestimmte Probleme nur durch die geringe Frostbeständigkeit der Form (-22 ... -23 ° C) verursacht. Durch sorgfältiges Abdecken der Rebe für den Winter wird dieses Problem jedoch sofort behoben.
Der Ertrag der Sorte ist zwar nicht phänomenal, aber über die Jahre stabil und im Allgemeinen mehr als anständig. Etwa 130 Cent Obst werden aus einem Hektar Industriepflanzung gewonnen, und in Einzelpflanzungen kann jeder gut entwickelte Busch, der vollständig gepflegt wird, bis zu 15 und oft mehr als ein Kilogramm Trauben produzieren. Athos reagiert gut auf mäßiges Gießen und Düngen mit Mineraldüngern. Es „zieht“ die Standardladung problemlos heraus, muss jedoch aufgrund der erhöhten Fruchtbarkeitsrate und der großen Größe der Trauben jährlich rationiert werden. Überladene Büsche beginnen im Wachstum zurückzubleiben, Früchte schrumpfen auf ihnen, die Reifung der Rebe und die Ernte verlängern sich, der Geschmack von Beeren verschlechtert sich. Wenn Sie diese Signale ignorieren und die negative Erfahrung jedes Jahr wiederholen, werden die Pflanzen bald so stark geschwächt, dass sie im Winter einfach absterben können. Daher ist es besonders wichtig, solche Auslassungen in Regionen mit kurzen Sommern und rauen klimatischen Bedingungen zu vermeiden.
Eine reife Ernte kann noch sehr lange an den Büschen hängen - bis zu einem Monat. Es gibt kein Verdorren von Beeren aufgrund von Feuchtigkeitsverlust, so wie es bei der Vielfalt des Crackens von Trauben auch bei Regenwetter nicht bemerkt wird. So können Sie sich keine Sorgen um die Präsentation der reifenden Trauben machen, die während dieser Zeit nur noch süßer werden. Darüber hinaus wird diese Traube dank ihrer starken Haut nicht durch Wespen oder andere Insekten geschädigt, was ihren Schutz im Vergleich zu anderen Sorten recht einfach macht.
Agrotechnische Merkmale
In Anbetracht des oben Gesagten kann Athos als eine sehr bescheidene Hybride charakterisiert werden, die in der Lage ist, selbst unter unerfahrenen Züchtern gute Erträge zu erzielen. Es ist auch unmöglich, seine ausgezeichnete Plastizität nicht zu bemerken. Insbesondere ist der Anbau auf einer Vielzahl von Bodentypen und unter verschiedenen klimatischen Bedingungen möglich, die sich in der Wärme- und Feuchtigkeitsversorgung unterscheiden. Nur zu saure oder salzhaltige Böden, feuchte und sumpfige Gebiete, Orte mit hohem Grundwasserspiegel sind für den Hybrid nicht geeignet. Achten Sie bei der Landung auf Hängen auf deren Exposition. Ebenen sind auch perfekt für unseren Helden. In den nördlichsten Wachstumsbereichen ist es jedoch ratsam, Schutz vor kalten Winden zu bieten, indem Traubenbüsche von der Sonnenseite verschiedener Gebäude auf einem persönlichen Grundstück in die sogenannte "Mauer" gepflanzt werden "Kultur.
In Gebieten, die frei von Reblaus sind, vermehrt sich die Sorte aufgrund ihrer leichten Wurzelbildung problemlos durch Stecklinge. Zusätzlich zu seiner Einfachheit hat diese Methode auch den Vorteil, dass die auf diese Weise gepflanzten Büsche schnell wachsen und im zweiten Jahr buchstäblich Früchte tragen. Bei Vorhandensein von Wurzelblattläusen im Boden ist diese Zuchtoption jedoch unerwünscht, weil Selbstwurzelige Pflanzen können innerhalb weniger Jahre nach dem Pflanzen absterben. In diesem Fall werden Sämlinge verwendet, die auf Reblaus-resistente Wurzelstöcke gepfropft sind, die mit all ihren Nachteilen garantiert dem bösartigen Schädling widerstehen. Die für jeden Busch zugewiesene Nahrungsfläche sollte mindestens 4 bis 5 Quadratmeter betragen. Meter Land. Bei unzureichender Bodenfruchtbarkeit werden die Gruben während des Pflanzens reichlich mit organischen und mineralischen Düngemitteln gefüllt, um die aktive Entwicklung junger Pflanzen sicherzustellen.
Ab dem zweiten und manchmal bereits im ersten Lebensjahr beginnen sich die Traubenbüsche gemäß den Plänen für die Bewirtschaftung der nicht oder nicht abdeckenden Weinberge zu bilden. An dieser Stelle sei daran erinnert, dass die Frostbeständigkeit von Athos für den Anbau ohne Isolierung an einem hohen Stängel nur in den klimatisch mildesten Regionen unseres Landes - beispielsweise an der Schwarzmeerküste des Kaukasus - ausreicht. In anderen Gegenden ist es weit verbreitet, die Sorte für den Winter zu schützen, in Verbindung damit die Pflanzen nach dem Prinzip einer geneigten Absperrung oder eines mehrarmigen Ventilators stempellose Formen erhalten.
Um eine Überlastung der Ernte auszuschließen, werden Fruchtbüsche in 30-35 Augen geschnitten, wodurch die Fruchtpfeile auf 6-8 Knospen gekürzt werden. Nach Beginn der Vegetationsperiode produzieren die Trauben ein Fragment von sterilen und schwachen Trieben. Bei fruchtbaren Reben werden dann zusätzliche Blütenstände entfernt, wobei eine Bürste pro Trieb erhalten bleibt. Nur in dieser Form kann die Rationierung der Ladung als vollständig angesehen werden.
Die Verteidigung gegen Schädlinge und Krankheiten verspricht nicht langweilig zu sein, da Athos selbst eine gute Resistenz gegen sie hat. Daher können chemische Behandlungen auf zwei oder drei frühzeitige vorbeugende Sprays beschränkt werden und sind daher auf eine umweltfreundliche Ernte angewiesen.
