Rebsorte Bogatyanovsky
Bogatyanovskiy ist eine relativ neue, aber schnell beliebte Tafeltraubensorte. Sein Autor war, wie es in den letzten Jahrzehnten häufig der Fall war, kein Forscherteam eines Industrieforschungsinstituts, sondern ein Amateurzüchter, eine Legende des heimischen Weinbaus - Viktor Krainov. Hier ist fairerweise anzumerken, dass Viktor Nikolaevich alle seine zahlreichen Hybriden mit der methodischen Unterstützung des berühmten Wissenschaftlers Ivan Kostrikin erhalten hat, aber diese Tatsache beeinträchtigt nicht die Verdienste des Volkszüchters, der viele Kreuzungen mit seinen eigenen Händen gemacht hat und züchtete Tausende von Sämlingen, aus denen er Dutzende hervorragender Eigenschaften neuer Rebsorten auswählte. Viele von ihnen bestanden später die staatlichen Sortenprüfungen und wurden offiziell anerkannte Sorten.
Eines dieser geistigen Kinder von Krainov ist Bogatyanovsky. Er wurde in den frühen 2000er Jahren als Ergebnis der Bestäubung der Blüten der beliebtesten Amateurzüchter geboren Maskottchen Pollen der berühmten Strahlender Kishmish... Dieses Elternpaar kann als Favorit des Autors angesehen werden, da die meisten seiner beliebten neuen Produkte von ihr stammen. Gleichzeitig erhielt unser Held im Gegensatz zu seinen "Brüdern" und "Schwestern", die meistens rosa Beeren hatten, eine helle Farbe der Frucht. Ein Ausgleich dafür war die beeindruckende Größe der großen Früchte, dank derer die Winzer die Präsentation und Attraktivität der Ernte schätzten.
In wenigen Jahren verbreitete sich die Sorte unter Amateuren und Züchtern. 2015 wurde sie in das staatliche Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation aufgenommen und in allen Regionen des Landes für den Gartenbau ausgewiesen. Neben den ästhetischen Eigenschaften der Früchte zeichnen sich diese Trauben durch einen hervorragenden Geschmack, einen hervorragenden Ertrag und eine gute Beständigkeit gegen ungünstige Wachstumsbedingungen aus.
Agrobiologische Eigenschaften
Die Büsche sind sehr kräftig. Die Krone ist gelblich-grün, nicht kurz weichhaarig, auf jungen Blättern sind an den Rändern der Dentikel rötliche Punkte sichtbar. Ein Standardblatt wächst mittelgroß, ist in der Regel dreilappig, stark präpariert und hat eine satte grüne Farbe. Die Oberseite ist tief faltig, auf der Rückseite mit borstiger Pubertät. Die Kanten der Klingen sind nach oben angehoben. Die seitlichen Kerben sind tief, offen, leierförmig mit abgerundetem Boden oder schlitzförmig mit parallelen Seiten. Die Petiolatkerbe ist ebenfalls leierförmig, hat jedoch einen scharfen Boden und ist manchmal mit einem schmalen elliptischen Lumen verschlossen. Blattstiele sind lang, grün, oft mit roten Längsstreifen. Die Zähne entlang des Umfangs der Lamina sind ziemlich groß, dreieckig mit konvexen Kanten und spitzen Spitzen. Dank der bisexuellen Blüten gibt es keine Probleme bei der Bestäubung von Trauben und die Beeren werden nicht geschält. Das einjährige Wachstum reift zu einem wesentlichen Teil seiner Laufzeit zu gegebener Zeit. Reife Rebe wird braun.
Bogatyanovskys Cluster sind sehr groß, konisch und von mäßiger Dichte. Ihr durchschnittliches Gewicht beträgt 800-1100 Gramm, einige werden bis zu 2 kg schwer. Die Kämme der Sorte sind dick und ziemlich lang, krautig, hellgrün gefärbt. Die Anzahl der Beeren in einem Bündel ist relativ gering. Aufgrund ihrer Größe und ihres Kalibers sind reife Pinsel jedoch sehr beeindruckend in ihrer Attraktivität und Eleganz im Aussehen. Die übliche Länge der Trauben reicht von 34-36 mm, Durchmesser - 27-29 mm. Das Gewicht kann bis zu 20 Gramm betragen. Die Form der Beeren ist eiförmig, sie sind grünlich-gelb oder golden gefärbt und mit einer leichten Schicht einer leicht wachsartigen Beschichtung bedeckt. Auf der Sonnenseite kann eine rötliche Bräune auftreten, die nach Ansicht erfahrener Weinbauern die ästhetischen Eigenschaften der Ernte etwas beeinträchtigt.Das Fruchtfleisch ist saftig und fleischig, mäßig dicht, von angenehm ausgewogenem Geschmack, während es sich nicht in seinem hellen Sortenaroma und Nachgeschmack unterscheidet. Der Saft ist farblos mit einem Zuckergehalt von 17-19 g / 100 ml und einer titrierbaren Säure von 5-7 g / l. Die Schale ist von mittlerer Dicke und Stärke, kaut gut und wird ohne Probleme gegessen. Die Samen sind groß genug, 2-3 Stück, aber sie sind in einem großen Volumen Beerenpulpe nicht sehr auffällig. Um die Samen herum können sich kleine Hohlräume bilden, die auch die gastronomischen Eigenschaften nicht beeinträchtigen. Die Gesamtpunktzahl für die Traubenverkostung beträgt 9 Punkte.
Die geerntete Ernte wird größtenteils für den direkten Verzehr in frischen Lebensmitteln verwendet. Die Sorte gilt definitiv als "marktfähig", weil Aufgrund seiner hohen kommerziellen Qualitäten und seines ausgezeichneten Geschmacks ist es bei den Kunden sehr erfolgreich und bleibt nicht in den Regalen. Bis es auf dem Markt erscheint, ist der Markt noch nicht mit Trauben übersättigt, und daher schaffen es die Landwirte, ihn zu einem günstigen Preis zu verkaufen, um eine gute Rentabilität des Anbaus zu gewährleisten. Ein zusätzlicher Vorteil bei der Suche nach Absatzmärkten ist die Möglichkeit, Trauben über große Entfernungen zu transportieren, ohne deren Erscheinungsbild zu beeinträchtigen. Für die Langzeitlagerung ist Bogatyanovsky jedoch schlecht geeignet, da seine Haltbarkeit auch in Kühlschränken und Lagereinrichtungen mit kontrolliertem Mikroklima mehrere Wochen nicht überschreitet. Ohne auf den Verderb zu warten, nutzen die Erzeuger, die die Sorte für den Eigenverbrauch anbauen, die überschüssige Ernte erfolgreich für die Konservenherstellung zu Hause und stellen daraus hervorragende Säfte, Kompotte und Marmeladen her.
Unser Held gehört zu Sorten der frühen mittleren Reifezeit. Unter den Bedingungen der Region Lower Don, aus der er stammt, kann die Ernte in der zweiten Augusthälfte beginnen. Die Vegetationsperiode vom Zeitpunkt der Knospung im Frühjahr bis zum Einsetzen der entfernbaren Fruchtreife beträgt normalerweise 125-135 Tage. In dieser Zeit reichen ihm 2600 bis 2700 ° C der Summe der aktiven Temperaturen, was auf die Möglichkeit einer vollständigen Reifung der nicht nur im Süden, sondern auch in einer Reihe von Gebieten hinweist, die für den Weinbau als unkonventionell gelten . Insbesondere Amateure bauen Bogatianovsky ohne Probleme in der zentralen Schwarzerdezone der Russischen Föderation und im Norden der Ukraine an und erhalten jährlich konditionierte reife Trauben. Die Büsche unterscheiden sich jedoch nicht in ihrer hohen Frostbeständigkeit und halten Kälte nur bis zu -23 ° C stand. Pflanzen, die mit Erwärmung ihrer oberirdischen Teile für den Winter wachsen, können jedoch leicht eine viel ernstere Erkältung ertragen.
Der Ertrag unseres Helden ist hoch - mehr als 130 kg / ha in Industriepflanzungen und bis zu 25 Kilogramm pro Busch in Amateurpflanzungen mit hochwertiger Pflege und guter Agrartechnologie. Die Sorte wächst ziemlich schnell - der Eintritt in die Frucht erfolgt früh und im vierten Jahr erreichen die Pflanzen ihre volle Produktivität. Ihr Fruchtkoeffizient beträgt 1,1-1,4, und angesichts der Größe der Trauben gibt es Voraussetzungen, um die Büsche mit Feldfrüchten zu überladen. Dieses Problem kann sich in einer Abnahme der Wachstumsstärke von Traubensprossen, einer Verschlechterung des Zuckergehalts von Beeren und dem Auftreten eines wässrigen Fruchtfleisches äußern. Wenn der Erzeuger solche Symptome ignoriert, besteht die Gefahr, dass die Lebensenergie der Pflanzen ernsthaft geschwächt und ihre Frostbeständigkeit beeinträchtigt wird, was letztendlich zu den schlimmsten Folgen führen kann.
Bogatyanovskys Fähigkeit, nach der Reifung noch lange am Rebstock zu hängen, ist umstritten. Einerseits spricht das Fehlen einer Tendenz, bei Regenwetter Beeren zu knacken, für sich. Selbst eine starke Änderung der Bodenfeuchtigkeit führt nicht zu einer wesentlichen Schädigung der Unversehrtheit der Früchte.
Der Nachteil der Sorte ist jedoch ein Problem anderer Art: Unter trockenen, heißen Bedingungen können reife Trauben anfangen, Feuchtigkeit zu verlieren und regnerisch zu werden. Dies beeinträchtigt die Marktfähigkeit der Ernte nicht weniger als das Knacken. Daher versuchen die Landwirte, die Trauben rechtzeitig zu ernten, insbesondere im schwülen, sonnigen Süden. Wespen können auch einige Schäden verursachen, und daher ist der Schutz der Trauben vor diesen Insekten definitiv nicht überflüssig.
Agrotechnische Merkmale
Die wirtschaftlichen Merkmale der Sorte werden als gut bewertet, und ihr Anbau wird nicht mit erheblichen Schwierigkeiten verbunden sein.
Das Pflanzen erfolgt unter Einhaltung der Standardkulturbedingungen. Stellen Sie den Weinberg nicht an kalten Hängen und im Tiefland auf, wo er einem erheblichen Risiko der Beschädigung durch Frühlingsfröste ausgesetzt ist. Übermäßige Feuchtigkeit sowie ein hoher Grundwasserspiegel wirken sich deprimierend auf die Trauben aus, weshalb solche Flächen auch nicht für den Anbau genutzt werden.
Bogatyanovskiy hat eine ausgezeichnete Fähigkeit, Stecklinge zu wurzeln, und kann in einer selbstwurzeligen Kultur in Gebieten, die frei von Reblaus sind, gut wachsen. In den Gebieten, in denen sich der Bodenschädling niedergelassen hat, werden gepfropfte Sämlinge gepflanzt, in denen Reblaus-resistente interspezifische Hybriden als Wurzelstöcke verwendet werden.
Die Büsche, die in die Frucht eingedrungen sind, müssen einer jährlichen Ertragsrationierung unterzogen werden, die normalerweise in drei Stufen erfolgt. Während des Frühlingsschnittes werden die Pflanzen mit 30–35 Augen beladen, wodurch die Fruchtpfeile auf 8–10 Knospen gekürzt werden. Nach dem Beginn des Wachstums der Triebe werden diejenigen von ihnen entfernt, die schwach und steril sind. Und schließlich werden vor der Blüte bei jedem produktiven Trieb von Trauben zusätzliche Blütenstände entfernt, wobei nur einer, der größte, erhalten bleibt.
Bogatyanovsky ist mäßig von Pilzkrankheiten betroffen und besitzt eine gewisse Resistenz gegen die schädlichsten von ihnen (Mehltau - ungefähr 3 Punkte und ungefähr 3,5 Punkte gegen Mehltau). In dieser Hinsicht überschreitet die Anzahl der chemischen Behandlungen einer Sorte normalerweise nicht drei oder vier pro Saison.
