Apfelsorte Bryanskoe
Bryanskoe ist eine Apfelsorte mit frühwinterreifen Reifungsfrüchten, die am Allrussischen Forschungsinstitut von Lupin (Brjansk) als Ergebnis der Kreuzung der Sorte Pobeditel mit der Hybridform SR0523 gezüchtet wurde. Der Autor ist der russische Wissenschaftler-Züchter A.I. Astakhov. Aufgrund des eingebetteten Gens (Vm + Polygene) ist die Sorte immun gegen Schorf. Der Apfelbaum Bryanskoye ist in der Zentralregion in Zonen unterteilt.
Die Bäume sind mittelgroß und zeichnen sich durch schnelle Wachstumsraten aus. Die Krone hat eine abgerundete Form, die Laubverdickung ist durchschnittlich. Die Zweige haben eine gerade Form und ihre Enden sind nach oben gerichtet. Wenn sie den Stamm verlassen, bilden sie damit einen stumpfen Winkel. Rinde an Hauptästen mit glatter Oberfläche, grünlicher Farbton. Die Früchte sind hauptsächlich an einfachen Locken und Sporen gebunden.
Die Triebe sind von mittlerer Dicke und Länge, haben eine gerade Form und einen Querschnitt - gerundet, bräunlich-braun gefärbt, flauschig. Die Blätter sind groß, abgerundet, am Rand gewellt, mit feiner Haubenverzahnung, kurzspitzig an den Enden, die Spitze ist spiralförmig verdreht. Die Oberfläche der Blattspreite ist flach, leicht faltig und weist seltene konkave Stellen auf. Blattstiele sind von mittlerer Länge und Dicke, flauschig. Konische Knospen, gegen den Trieb gedrückt, flauschig. Die Blüten sind groß, weiß, ziemlich duftend.
Die Früchte des Bryanskoye-Apfelbaums sind mittelgroß oder groß: Das durchschnittliche Gewicht eines Apfels beträgt 150 g, und das maximale Gewicht der Früchte überschreitet in der Regel 300 g nicht. Es liegen jedoch Daten zur Gewinnung von Äpfeln vor bis zu 400 - 450 g auf einem klonalen Wurzelstock. Die Früchte sind rund, mittel eindimensional, die Rippenbildung ist schlecht ausgeprägt. Die Hauptfarbe der Frucht ist grünlich, die integumentäre Farbe drückt sich auf einem bedeutenden Teil des Apfels in Form eines dunkelroten Rouges aus. Die Schale der Äpfel ist ziemlich dünn, glatt und hat einen glänzenden Glanz. Der Trichter ist klein, schmal, ohne zu rosten. Eine Untertasse von kleiner Größe, schmal, gerillt. Geschlossene Tasse, nicht fallend. Das Herz ist bauchig. Die Samenkammern sind offen. Die Samen sind groß, rund, ziemlich breit und dunkelbraun gefärbt.
Das Fruchtfleisch ist weiß und hat eine durchschnittliche Dichte. Geschmacklich gehören Äpfel dieser Sorte zum Desserttyp: sehr guter süß-saurer Geschmack, saftiges und aromatisches Fruchtfleisch. Auf einer 5-Punkte-Verkostungsskala beträgt der Geschmack der Früchte 4,8 Punkte. In Bezug auf die chemische Zusammensetzung enthalten Äpfel: die Summe aus Zucker (8,8%), Säuren (0,45%), Vitamin C (9 bis 11 mg / 100 g). Die Früchte sind hauptsächlich für den Frischverzehr im Herbst-Winter bestimmt.
Die Fruchtreife erfolgt in der Regel im zweiten Septemberjahrzehnt. Obwohl in jüngster Zeit in der Region Brjansk (Bezirk Trubchevsky) und im Süden eine Tendenz zu einer früheren Reifezeit bestand, die den Apfelbaum Bryanskoye den Herbstsorten näher bringt. Darüber hinaus hat sich auch die Haltbarkeit der Früchte leicht verringert. Unter den Bedingungen der Region Rjasan werden die Früchte bis Dezember gelagert. Im Allgemeinen können Äpfel im Kühlschrank ihre Frische und ihren Geschmack höchstens bis Februar behalten. Die Sorte ist nicht anfällig für Schuppen. Bei der Ernte ist jedoch Vorsicht geboten, da das Fruchtfleisch nicht fest ist.
Der Apfelbaum Bryanskoe ist schnell wachsend und fruchtbar. Die Fruchtperiode beginnt im 3. - 4. Jahr nach dem Pflanzen auf einem kräftigen Wurzelstock, Transplantate in die Krone erwachsener Bäume tragen bereits im 2. Jahr Früchte. Die Ernten zeichnen sich durch Fülle und Regelmäßigkeit aus. Der durchschnittliche Ertrag liegt zwischen 270 und 350 c / ha, der maximale Ertrag bei 600 c / ha.
Die Winterhärte ist auf einem hohen Niveau (unter den Bedingungen von Baschkirien - auf dem Niveau Antonovka gewöhnliche).
Die Handels- und Verbraucherqualitäten der Früchte sind hoch. Die Sorte ist mit einer Immunität gegen Schorf ausgestattet, obwohl es Hinweise darauf gibt, dass Bryanskoe kürzlich weitgehend vom 5. Schorfrennen betroffen war.
Die Hauptvorteile dieses Apfelbaums sind: ökologische Nachhaltigkeit, frühe Reife, hoher Ertrag, Selbstfruchtbarkeit, Nichtausscheiden reifer Früchte, hohe Marktfähigkeit von Äpfeln und deren ausgezeichneter Geschmack.
Die Hauptnachteile sind: unzureichende Beständigkeit der Äpfel gegen Schäden durch Fruchtfäule, Verkürzung der Lagerzeit der Früchte, Lockerung des Fruchtfleisches bis zum Ende der Lagerung.
Es ist erwähnenswert, dass viele erfahrene Gärtner der Zentralregion und des Südurals Bryanskoe zu den drei spätesten Sorten zählen (in Bezug auf die Reifung).
