Apfelsorte Zimt gestreift

Apfelbaum Zimt gestreift - eine alte Sorte von Volksauswahl. Andere Namen für diese Sorte sind Brown, Cinnamon. Die erste Erwähnung in der Literatur der Sorte Cinnamon Striped stammt aus dem Jahr 1810 (V. A. Levshin "Gouverneur oder praktischer Unterricht in allen Teilen der Landwirtschaft"). Eine detailliertere Beschreibung wurde 1848 vom Moskauer Obstbauern N.A. Rotäugig. Diese Sorte wird auch in der berühmten Geschichte von A.P. Tschechows "Schwarzer Mönch". Es ist bekannt, dass Apfelbäume dieser Sorte den Garten des berühmten Anwesens von L.N. Tolstoi Yasnaya Polyana. Und seit mehr als einem Jahrhundert wachsen die Bäume dieses Apfelbaums in den Gärten des Valaam-Klosters in Karelien. Es wird vermutet, dass die gestreifte Sorte Cinnamon lange vor Beginn des 19. Jahrhunderts auftrat. Niemand hat es speziell gezüchtet, es wurde auf absolut natürliche Weise gewonnen - als Ergebnis natürlicher Bestäubung.

Zimt gestreift bezieht sich auf die frühherbstlichen Sorten von Apfelbäumen. Die Sorte ist im Staatsregister für die Regionen Zentrale Schwarze Erde, Mittlere Wolga, Wolgo-Vyatka, Nord- und Nordwest enthalten. Eine derart breite Verbreitung dieses Apfelbaums in den zentralen und nördlichen Regionen des Landes ist vor allem auf seine höchste Winterhärte im Vergleich zu anderen beliebten Sorten Zentralrusslands zurückzuführen. Selbst in sehr harten Wintern in den Jahren 1955 - 1956 und 1978 - 1979, als die Lufttemperatur auf minus 38 - 40 ° C sank und auf der Schneeoberfläche in der Region Oryol noch niedriger (bis zu minus 42 ° C), kam es zu Apfelschäden Bäume der Sorte Cinnamon Striped erzielten auf einer 5-Punkte-Skala nur 0,4 Punkte. Zur gleichen Zeit wurden Bäume von winterharten Sorten wie Grushovka Moskovskaya, Anis alyi und Antonovka Obytochnaya stärker beschädigt, und die durchschnittliche Punktzahl für das Einfrieren betrug 1,0; 1,4; 1.6 jeweils.

Die Bäume dieses Apfelbaums werden ziemlich groß und haben eine kräftige verzweigte Krone. Daher ist es ideal zum Pflanzen in weitläufigen Gartenbereichen und überhaupt nicht für kleine Flächen geeignet. Junge Bäume haben eine breite pyramidenförmige oder besenförmige Krone, alte Bäume zeichnen sich durch eine breite runde Krone mit hängenden Zweigen aus. Die Zweige am Apfelbaum selbst sind sehr lang und eher dünn, es sind nur wenige Blätter darauf, die Entblößung im unteren Teil ist besonders ausgeprägt. Dies trägt zu einer guten Belüftung und Beleuchtung der Krone bei, wodurch die Bäume zusätzlich vor Schorf geschützt werden. Im Allgemeinen wird die Resistenz der Sorte Cinnamon Striped gegen Pilzkrankheiten als mittel bewertet. Die Hauptäste erstrecken sich in einem spitzen Winkel vom Stamm. Die Anzahl der überwuchernden Zweige ist gering. Früchte in jungen Apfelbäumen bilden sich hauptsächlich an den Enden der Triebe des letzten Jahres sowie an Zweigen. Bei altem Baumbestand kann sich der Großteil der Äpfel auch auf Locken befinden.

Die Triebe sind dunkelbraun, mittelgroß und leicht kurz weichhaarig. Die Rinde der Triebe ist dunkelrot, fühlt sich glatt an und ist leicht glänzend. Unter den Bedingungen des Kindergartens bildet dieser Apfelbaum mittelgroße gerade Einjährige mit einem gut pubertierenden oberen Teil. Vegetative Knospen sind schwach konvex, klein, haben eine abgerundete Spitze und eine schwache Haarigkeit. Die Blätter sind an der Basis länglich, verjüngen sich, die Spitzen sind stark länglich, die Farbe ist matt, grau oder hellgrün, die Pubertät ist schwach, die Oberfläche ist geprägt ("shagreen") und fühlt sich rau an. Die Verzahnung am Blattrand ist ausgeprägt, hervorstehend, gezahnt, uneben. Bei jungen Apfelbäumen und Bäumen, die im Kindergarten wachsen, sind die Blattspreiten oft umgekehrt gefaltet, "gekielt". Die Blattstiele können kurz oder mittelgroß sein und kleine styloide oder lanzettliche Nebenblätter haben.

Die Blüten sind mittelgroß, die Knospen sind zart, hellrosa, die Nähe der Blütenblätter ist mittelgroß.

Die Früchte werden klein - mittelgroß und kleiner als mittelgroß. Das durchschnittliche Gewicht eines Apfels beträgt 70 - 90 g, kann aber bis zu 140 g erreichen. Die Form ist Rübe, stark abgeflacht.Früchte sind nicht gerippt oder haben schlecht ausgedrückte, kleine Lappen. Nach dem Entfernen ist die Hauptfarbe der Frucht grünlich, zum Zeitpunkt der Verbraucherreife gelb. Die integumentäre Farbe wird durch scharf umrissene Streifen von dunkelroter Farbe ausgedrückt, von der Sonnenseite gibt es Flecken auf einem schwach ausgeprägten rötlichen Hintergrund. Insgesamt sehen Äpfel attraktiv aus. Auch zwei Klone dieser Sorte zeichnen sich durch eine intensivere und kräftigere Farbe der Früchte aus:

- Zimt rauchig - das Erröten wird durch das Zusammenführen von Streifen ausgedrückt, eine bläuliche Blüte ist auf der Oberfläche der Frucht erkennbar.
- Zimtananas - Die Früchte sind mit einem festen, dicken Rouge bedeckt.

Die Fruchtschale ist glatt, trocken und glänzend. Subkutane Punkte sind weiß, in geringer Anzahl vorhanden und praktisch unsichtbar. Der Trichter zeichnet sich durch eine durchschnittliche Breite und Tiefe aus, eine leichte Rostigkeit eines Oliventons ist zulässig. Die Stiele sind ziemlich lang. Die Untertasse ist breit, flach, mit ausgeprägten fünf geschwollenen Tuberkeln an der Basis der Kelchblätter. Die Tasse kann geschlossen oder halb geöffnet sein. Das Unterbecherrohr ist ziemlich tief, breit und verjüngt. Das Herz ist zwiebelig oder bauchig. Samenkammern sind groß und geschlossen. Die Samen sind dunkelbraun, breit und mittelgroß.

Die Äpfel schmecken unglaublich saftig, süß, mit einer angenehmen Säure, einem leichten Aroma und Zimtgewürzen (was den Namen dieser Sorte erklärt). Das Fruchtfleisch ist dicht, gelblich, oft rosa unter der Haut. Die hervorragenden Dessert-Eigenschaften der Sorte Cinnamon Striped ermöglichen es, Äpfel nicht nur frisch zu verwenden, sondern auch für die Herstellung von Konfitüren, Marmeladen und Marmeladen zu verwenden. Früchte enthalten nach chemischer Zusammensetzung: Zucker (10%), titrierbare Säure (0,54%), Pektinsubstanzen (9,5%), Ascorbinsäure (4,9 mg / 100 g), P-Wirkstoffe (131 mg / 100 g).

Die Früchte reifen Ende August - Anfang September. Bei sachgemäßer Lagerung kann die Verbrauchszeit bis Ende Dezember - Anfang Januar verlängert werden.

Die unbestreitbaren Vorteile dieses Apfelbaums sind seine hervorragende Winterhärte und eine hohe Wertschätzung der Schmackhaftigkeit der Früchte.

Unter den Hauptnachteilen der gestreiften Sorte Cinnamon wird ein später Eintritt in die Fruchtperiode unterschieden: unter günstigen Bedingungen für 7 Jahre und mit unzureichender Pflege erst am 10 .. Darüber hinaus sind die Ertragsindikatoren für Apfelbäume nicht hoch genug. Aus diesen Gründen ist diese Sorte in Baumschulen auf dem freien Markt äußerst selten. Es wird auch selten für den kommerziellen Anbau verwendet. Ein weiterer Nachteil ist das häufige Brechen des Rumpfes durch leichtes Spalten von Holz.

Um den Beginn der Fruchtbildung zu beschleunigen, wird empfohlen, Sämlinge in feuchten, fruchtbaren Böden mit guter Drainage zu pflanzen. Das nahe Auftreten von Grundwasser am Landeplatz ist nicht zulässig. Düngemittel und Formschnitt müssen regelmäßig angewendet werden.

Auf Basis der gestreiften Sorte Cinnamon wurden etwa 20 winterharte Apfelsorten gezüchtet. Unter ihnen sind Autumn Joy, Cinnamon New, Young Naturalist, erhalten durch Kreuzung von Zimt gestreift mit einer Sorte Welsey am Allrussischen Forschungsinstitut für Gartenbau. I. V. Michurin.